Czy możliwe jest połączenie ciasta drożdżowego z sokiem z cytryny? Drożdże przyjmą taki dodatek ze spokojem czy też zareagują gigantycznym zakalcem?
Oczywiscie, ze możliwe. Na ok 1 kg mąki daję sok z jednej cytryny, pod koniec wyrabiania. Ale jesli chcesz uzyskać aromat cytrynowy, to raczej trzeba będzie dodać otartej skórki z cytryny, bo sam sok nie nada ciastu tak mocnego smaku i aromatu.
Dzięki za informację.
Ja robiłam cisto drożdżowe róża od Gosi 76 ,rewelacyjne w smaku,ona jast ze skórką z cytryny
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Czy możliwe jest połączenie ciasta drożdżowego z sokiem z cytryny? Drożdże przyjmą taki dodatek ze spokojem czy też zareagują gigantycznym zakalcem?
Oczywiscie, ze możliwe. Na ok 1 kg mąki daję sok z jednej cytryny, pod koniec wyrabiania. Ale jesli chcesz uzyskać aromat cytrynowy, to raczej trzeba będzie dodać otartej skórki z cytryny, bo sam sok nie nada ciastu tak mocnego smaku i aromatu.
Dzięki za informację.
Ja robiłam cisto drożdżowe róża od Gosi 76 ,rewelacyjne w smaku,ona jast ze skórką z cytryny