Niedługo będziemy robić ciasta na wesele znajomej. Sala będzie ciepła, ciasta pokrojone na paterach, więc odrzuciłabym galretki i rozpływające się kremy.
Bardzo proszę, podrzućcie sprawdzone pomysły na ciasta, ciastka, babki, które wypada postawić na weselne przyjęcie.
Jeśli będzie gorąco,doskonale sprawdzą się jabłeczniki,ciasta ucierane,drożdżowe z owocami i kruszonkąm,a także z kremami na bazie masła(dłużej się "rozpływają"),mogą być różnego rodzaju babeczki kruche z musami owocowymi,muffinki itp
Dodam jeszcze do tego pleśniak ,ciasto na sucharkowym spodzie - wg mojego przepisu - tylko musisz wymyślić jakieś nadzienie - śmietana odpada. Potem jeszcze karpatka. .dużo tego jest do wyboru,. .
Jeśli sala jest ciepła, to proponowałaby trzymać ciasta w lodówce, nie wystawuiać na całą noc na patery i to obojętnie czy z galaretkami, czy z masami kremowymi, a także serniki i makowce, bo po kilku godzinach będą brzydko wyglądać, choć smakowo mogą być nie zmioenione..
Kilka lat temu byłam na takim weselu, gdzie właśnie sala nie była klimatyzowana a i na zewnątrz lał się żar i całą noc było duszno więc na paterach stały owoce i cukierki, a ciasta stały w lodówkach na zapleczu, co pewien czas wychodziły z ciastami pokrojionymi na porcje i pytały kto chce ciasta... i kto chciał otrzymywał na talerzyku, czy na waflu... a to co zostało goście rano mieli pięknie zapakowane w przygotowane wczesniej pojemniczki i zabierali ze sobą do domu
W tym roku byłam na komunii też było dosyć ciepło i obsługa tak samo podawała ciasta ; był tort z kremem jogurtowym i lody, nic się nie zmarnowało . Będąc na imprezach u Kaszubów jadłam wspaniałe ciasto- sękacz, to u nich tradycja zamiast tortu . Sękacza mozna kupić przez internet , pięknie się prezentuje .
Ja w upalny dzień wiozłam rolady z galaretkami 340 km samochodem bez klimatyzacji i dowiozłam nienaruszone, tak samo biszkopt z masą śmietanowo krówkową z dodatkiem żelatyny wiozłam do Warszawy i też nic się nie stało dowiozłam w całości
ż prosiłam o pomoc w doborze ciast na wesele, które odbyło się 2 lipca. Sala była z klimatyzacją, ale była ona wyłączona, ponieważ było deszczowo i zimno. Piekłam na to wesele :rusałkę , tradycyjny sernik, sernik jak snikers, tiramisu wg Buni, Kukułkę, katarzynkę z przepisu megii013. Do tego jeszcze drobiazgi tzn. rurki z kremem. babeczki, orzeszki i kasztanki.Część ciasta leżała na paterach i było donoszone w miarę ubywania(reszta w lodówce). Wszystko wytrzymało , nic nie płynęło.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Pomocy!
Niedługo będziemy robić ciasta na wesele znajomej. Sala będzie ciepła, ciasta pokrojone na paterach, więc odrzuciłabym galretki i rozpływające się kremy.
Bardzo proszę, podrzućcie sprawdzone pomysły na ciasta, ciastka, babki, które wypada postawić na weselne przyjęcie.
Będziemy bardzo wdzięczne
Ania
Jeśli będzie gorąco,doskonale sprawdzą się jabłeczniki,ciasta ucierane,drożdżowe z owocami i kruszonkąm,a także z kremami na bazie masła(dłużej się "rozpływają"),mogą być różnego rodzaju babeczki kruche z musami owocowymi,muffinki itp
Sernik ,makowiec, jabłecznik, kokosowe itp.
UUUmmm, to Twoje kokosowe wygląda smakowicie.
Na pewno nic mu się nie stanie, jak kilka godzin postoi w gorącej sali?
Myślę ,że nic mu nie będzie.
Dodam jeszcze do tego pleśniak ,ciasto na sucharkowym spodzie - wg mojego przepisu - tylko musisz wymyślić jakieś nadzienie - śmietana odpada. Potem jeszcze karpatka. .dużo tego jest do wyboru,. .
Jeśli sala jest ciepła, to proponowałaby trzymać ciasta w lodówce, nie wystawuiać na całą noc na patery i to obojętnie czy z galaretkami, czy z masami kremowymi, a także serniki i makowce, bo po kilku godzinach będą brzydko wyglądać, choć smakowo mogą być nie zmioenione..
Kilka lat temu byłam na takim weselu, gdzie właśnie sala nie była klimatyzowana a i na zewnątrz lał się żar i całą noc było duszno więc na paterach stały owoce i cukierki, a ciasta stały w lodówkach na zapleczu, co pewien czas wychodziły z ciastami pokrojionymi na porcje i pytały kto chce ciasta... i kto chciał otrzymywał na talerzyku, czy na waflu... a to co zostało goście rano mieli pięknie zapakowane w przygotowane wczesniej pojemniczki i zabierali ze sobą do domu
W tym roku byłam na komunii też było dosyć ciepło i obsługa tak samo podawała ciasta ; był tort z kremem jogurtowym i lody, nic się nie zmarnowało . Będąc na imprezach u Kaszubów jadłam wspaniałe ciasto- sękacz, to u nich tradycja zamiast tortu . Sękacza mozna kupić przez internet , pięknie się prezentuje .
Pleśniak, jabłecznik, szarlotka, drożdzowy się sprawdzą - nie polecam z galaretką i tortów - spłyną wam.
nie polecam z
Ja w upalny dzień wiozłam rolady z galaretkami 340 km samochodem bez klimatyzacji i dowiozłam nienaruszone, tak samo biszkopt z masą śmietanowo krówkową z dodatkiem żelatyny wiozłam do Warszawy i też nic się nie stało dowiozłam w całościgalaretką i tortów - spłyną wam.
Ostatnio na weselu znajomych jadłam takie ciasto http://wielkiezarcie.com/recipe45645.html Było bardzo dobre i nie rozpływało się.
ż prosiłam o pomoc w doborze ciast na wesele, które odbyło się 2 lipca. Sala była z klimatyzacją, ale była ona wyłączona, ponieważ było deszczowo i zimno. Piekłam na to wesele :rusałkę , tradycyjny sernik, sernik jak snikers, tiramisu wg Buni, Kukułkę, katarzynkę z przepisu megii013. Do tego jeszcze drobiazgi tzn. rurki z kremem. babeczki, orzeszki i kasztanki.Część ciasta leżała na paterach i było donoszone w miarę ubywania(reszta w lodówce). Wszystko wytrzymało , nic nie płynęło.