Forum

Kuchenne porady

Owoce konserwowane miodem

  • Autor: Animozja Data: 2011-09-12 08:23:39

    Witajcie. O maliny mi chodzi.

    Jeśli po prostu wymieszam miód z malinami, zacznie w najlepszym przypadku fermentować i zrobi się miód  pitny, a tego tym razem nie chcę. Jeśli zagotuję wszystko razem, zniszczę właściwości miodu. Myślałam, żeby zagotować maliny i gorące wymieszać z miodem. Czy macie jakiś przepis?

    Pozdrawiam!

  • Autor: stokrotka390 Data: 2011-09-15 11:09:59

    Witaj ! Nie wiem czy nie zapozno... Nie robilam malin tylko aloes z miodem i tak, ja piszesz probowalam bez podgrzewania miodu, ale niestety zaczely sie robic plamki plesni na powierzchni, dlatego tez teraz robie wedlug przepisu z tej stron: http://www.pasieka.rostkowski.info/przepisy.html i jest ok. Sa tam rowniez przepisy z owocami, wiec moze cos podobnego wybierzesz, pozdrawiam...

  • Autor: jolka60 Data: 2011-09-15 21:02:27

    Ale świetną stronę podesłałaś...

  • Autor: stokrotka390 Data: 2011-09-16 16:32:17

    dziekuje i pozdrawiam..

  • Autor: Animozja Data: 2011-09-23 09:03:57

    Bardzo dziękuję za link! Już mi ruszyło planowanie - zrobię z orzechami i czosnkiem, z kawą, z twarogiem... 

    Przeszukuję przepisy, wszystkie z owocami przewidują gotowanie miodu - widocznie tak musi być. Gdyby ktoś jednak znalazł inne wyjście - proszę o info. Ja mam bardzo późne maliny ;)

Przejdź do pełnej wersji serwisu