Forum

Kuchenne porady

Suszenie owocow

  • Autor: Shanna Data: 2011-12-17 09:51:12

    Podpowiedzcie prosze, jak mozna wysuszyc pomarancze i jablka w piekarniku gazowym. Jaka mam ustawic temperature, jak dlugo owoce maja w nim byc. No i na czym je suszyc? Bezposrednio na blasze, na folii, papierze do pieczenia???

    A moze suszyc je pod grilem? W piekarniku gaz mam z dolu (w tylnej czesci) a w grillu w gorze, przez calosc.

    Jesli chodzi o pomarancze, chcialabym plasterki wykorzystac jako ozdobki, ale jablka raczej w formie chipsow- przekaski. 

  • Autor: agulinia Data: 2011-12-17 10:32:35

    Ja mam zamiar skorzystać z przepisu Wkn http://wielkiezarcie.com/recipe7006.html

  • Autor: ella173 Data: 2011-12-17 10:42:07

    Cienki plastry grapefruita wysuszyłam na grzejniku. Najpierw połozyłam na ściereczce, a jak już trochę wysechł to przeożyłam bezośrednio na grzejnik. Bardzo ładnie się wysuszył, chociaż trwało to 2 - 3 dni.

  • Autor: agacia Data: 2011-12-17 12:12:02

    W tamtym roku suszyłam pomarańcze na kaloryferze,trochę to trwało ale wysuszyły się ładnie.

  • Autor: kiki1101 Data: 2011-12-17 21:24:04

    a jak suszyc gruszki? Nigdy nie potrafilam, raz sprobowalam i klops

  • Autor: mariateresa Data: 2011-12-17 22:08:58

    Gruszek to jeszcze nie suszylam, -  ale jablka tak.    Po prostu tak jak grzyby.  Jablka cieniutko obralam,  pokroilam na osemki  ( a wieksze sztuki nawet na "dwunastki " )  i nadziewalam na grubsze nici.  I takimi  "koralami " obwieszone byly kaloryfery -  chyba przez cala dobe.

    Mysle, ze pokrojone jablka ( i gruszki ) mozna tez suszyc w niskiej temperaturze w piekarniku - na ruszcie.   Pozdrawiam !

  • Autor: beata66 Data: 2011-12-17 22:57:08

    Plasterki pomarańczy suszyłam na papierze do pieczenia, w piekarniku, przez kilka godzin, w temp.70st.C- zgodnie z radą Wkn. Następną partię pomarańczy suszyłam na papierze śniadaniowym na grzejniku. Oba sposoby dobre. Kiedyś w podobny sposób suszyłam bardzo cienkie plasterki jabłek.

  • Autor: Shanna Data: 2011-12-18 08:10:56

    Dziekuje za podpowiedzi. Dzis wyprobuje sposob Wkn.

Przejdź do pełnej wersji serwisu