Galeria

W czerwcu 2010 za Waszą sprawą, od momentu kiedy na WŻ zobaczyłam torty w stylu angielskim, zaczęła się moja przygoda z tortami. Wiele się od tego czasu zmieniło. Poznałam tajniki tej z pozoru łatwej sztuki tworzenia. Nie spoczywam na laurach, szukam lepszych i lepszych rozwiązań, smaków i pięknych dekoracji.

Zapraszam do obejrzenia moich prac.

Tutaj część I -

Dopisano 12-03-17 22:20:35:

http://www.youtube.com/watch?v=dEIFEFeqNd4&feature=youtu.be

Wszystkie piękne, ale mój faworyt to księga ze stetoskopem :)

piękne 

Sliczne,gratuluję talentu

Piękne dopieszczone w każdym calu

o matko... dzieła sztuki!! gratuluje

Księga ze stetoskopem zwaliła mnie z nóg.Te drugie też cudne,przepiękne!Naprawdę pozazdroszczę takich umiejętności.

SZOK CUDAAAAA!!!! Gratuluje i zazdroszcze talentu!!!!

Chylę czoła....i gratuluję talentu!

Piękne torty :)

Masz talent dziewczyno

Śliczne, startujesz w konkursach tortowych?

Czemu Ty tak daleko mieszkasz ode mnie? Teraz jak patrzę na torty komunijne dla mojego syna w okolicy to żaden mi sie nie podoba:( 

Jednym słowem CUDA!!!

Wszystkie torty to wyższa szkoła jazdy !!!!!

 

 

Wkn- dziękuję:) Książki będą już chyba moim firmowym tortem ;)
agusia040675, iza 6, gosia86h, kasik, agulka8204, mamusia_muminka, Monia1805, kryształek21, Laugasel- wszystkim Wam dziękuję za miłe słowa :)
Aniu86 - tak próbowałam swoich sił, wygrałam książki

Misiu2004- dziękuję i też ubolewam ;))))

Cudne to mało powiedziane, do tego takie dopracowane.

ALLL super torty robisz i przede wszystkim masz talent. Kibicuję ci z całego serca no i podpatruję :)

Cudowne torciki,MISTRZOSTWO.Czy mogę Panią adoptować?Pozdrawiam serdecznie.

piękne,taki talent zdarza się raz na sto lat...gratuluję pomysłów,łykam slinkę i strasznie zazdroszczę bo mamy w tym roku 40-tkę i 50-tkę w najblizszej rodzinie,przydała by się Pani oj bardzo bardzo,pozdrawiam

Droga AIII,robisz poważną konkurencję Buddyemu Valastro...http://www.tlcpolska.pl/programy/slodki-biznes a jego cały świat zna,a twoje torty równie piękne jak jego...

Dopisano 12-03-02 15:16:25:

http://www.tlcpolska.pl/video/stodki-biznes-4 lubię oglądać jak robi swoje torty...

Agulinio, Viccy, Ewcia22, Bytomianko bardzo Wam dziękuję.

Mamalenki, Tobie także dziękuję za tyle ciepłych słów. Do Buddyego daleka droga, ale kto wie? Gdybym miała takie zaplecze i możliwości ...;)

Pracownia..mmm..marzenie...:)))

Matko jedyna!! co za sztuka !! Ja dopiero zaczynam..później postaram sie wkleić zdjęcia moich wypocin :) ale Twoje torty robią wrażenie !! Super ! Prześliczne :)

o mateńko .. szczena mi opadła..

Witam ! Jestem pełna podziwu dla Twojego talentu ! I ciągle oglądam i patrze na te Twoje arcydzieła :) Czy mogłabys zdradzić Twój przepis na mase cukrową ? Korzystam co prawda z przepisu Pani Doroty, tylko nie wiem który jest lepszy lub może w któryms zaszła pomyłka ( znalazłam 2 przepisy P. Doroty, która w jednym podaje, że trzeba dodać 100 g glukozy a w drugim 50 g, pozostałe proporcje sa bez zmian) :0 Z góry dziękuję za odpowiedź :)

Kokarda- dziękuję :)

Nida09- pisałaś do mnie na PW i tam ci też odpowiedziałam :)

Ostatni torcik

Gąbczasty...zajefajny!!!

Pomysł żeby dodać prawdziwe wstążeczki jest genialny, szkoda jeść takie dzieło sztuki

I jeszcze te

Alll, przecież na te torty można tylko patrzeć, nie miała bym sumienia ich kroić, są cudne:)

Tort jest po prostu piękny, chyba bym się nie odważyła wbić w niego nóż, czułabym się jak wandal. Gratuluję talentu

Jeden piękniejszy od drugiego, aż dech zapiera! Gębę rozdziawiłam i oczu nie mogę oderwać

Podobny już był, ale udało mi się zrobić więcej fotek.

mistrzostwo swiata;)

Perfekcja w każdym calu to i tak za mało powiedziane.

Cudne! 

Dobra, dobra nie gadaj, że to tort. Kawałek manekina w prawdziwym gorsecie położyłaś, tylko mu cycki trochę dorobiłaś . Tak poważnie mistrzostwo świata i wogóle brak słów.

Dziewczyny bardzo Wam dziękuję :)

Komunijne

Cudeńka ,szkoda że nie mieszkasz w moich okolicach,polecałabym Cię każdemu

Przepiękne:)

Ani75, Makusiu dziękuję :)

Przepiękne. Jak to jeść?

Alll , to najpiękniejsze torty jakie w zyciu widziałam, a oglądam ich swojego czasu naprawde duzo. Mam pytanie, jak robisz ze nie które torty sa zółto zielone? Czy maluje sie je jskos na sucho ?

Dziękuję Bonieś i Glen :)

Do pięknych perfekcyjnych jeszcze daleka droga, ale miłe to co napisałaś.:)

Kiedyś już o tym pisałam, że torty w stylu angielskim to połączenie sztuki z cukiernictwem. Oczywiście, że można prościutko i bez wydziwiania, ale ja jestem jaka jestem i chyba już mam we krwi to żeby coraz lepiej i lepiej. Ostatnio aerograf jest moim wielkim pomocnikiem, ale maluję też pędzlami.

Pewnie myślałaś o Przytulaczkach. Tort razem z podkładką pokryłam białą masą cukrową, później malowałam aerografem boki na zielono, zostawiając miejsce na ścieżkę. Później ścieżkę na żółto. Poprawiłam też pędzlem aby sprawiała wrażenie nierówności. Boki tortu. np. w Puchatku malowałam pudrowymi barwnikami rozpuszczonymi w spirytusie.

Dziękuje bardzo za odpowiedz :) Twoje torty są tak piękne, ze oczu oderwac nie można,az szkoda je napocząc. Nawet nie wiesz jak zadzrosna jestem jak na nie patrze :) Od nie dawna tez sie za to zabrałam, ale chyba nigdy w życiu nie osiągne takiego poziomu jak Ty. Widac ze robisz to naprawde z sercem , i pewnie własnie dlatego sa takie powalające efekty. GRATULUJĘ !!! 

A mam jeszcze jedno pytaanko. Szukałam aerografu na allegro, ale nigdzie nie moge go znalezc. :( wyskakują mi tylko same jakies do malowania na scianie. Mogłabys napisac o nich cos wiecej ? 

I na koniec dodam ze dla mnie jestes absolutnym  GURU :))

Dziękuję Głen, Makusiu :)

Głen aerografy z kompresorkami można kupić w hurtowniach zaopatrujących cukiernie. Te posiadają atest do kontaktu z żywnością i są niestety bardzo drogie. Wiem, że dziewczyny korzystają z tych wystawionych na Allegro, i te erografy takiego atestu nie posiadają, ale też cena jest nieporównywanie niższa. Ja sama kupiłam tylko pistolet bo mamy w domu kompresorek. Pamiętaj także o kupnie specjalistycznych barwników.

Te podstawowe to : zielony, czerwony, niebieski, brązowy i czarny. Rozcieńcza się je spirytusem.

http://allegro.pl/listing.php/search?sg=1&string=aerograf

Jakie śliczne, takie "dopieszczone" jak można takie cuda kroić:))

Własnie...aż szkoda. Ja bym wzięła do gabloty :)

Alll, mam barwniki, 7 kolorów. Kupiłam z allegro, po 3,50 za sztuke.Ale są tez takie, których cena wacha sie od 15-20 zł.Czy te droższe są lepsze?Jak oglądam zdjecia tortów, to wydaje mi sie  że moje kolory wychodzą gorzej .

To muszą być specjalistyczne barwniki do aerografów. Nie mogą być takie zwykłe. Te o których piszę zawierają spirytus który szybciutko ( już w takcie pryskania) się ulatnia i barwnik zostaje na masie. Obawiam się że te zwykłe mogą zawierać wodę i zwyczajnię spłyną po torcie.

http://www.pan-centrum.pl/produkt,Barwnik_do_aerografow_COVE_%3Cbr%3E_bialy_opakowanie_250_ml_,94,1234.html

Dziękuję Alll. Za wszystkie Twoje rady . :) I za życzliwosc :) Twoja pomoc jest nieoceniona . DZIEKUJE :)

Torciki się powtarzają, ale ten robiłam po raz pierwszy.

Cudny !

Ta wstążeczka wygląda jak by była ze skóry...normalnie szok;))

Piękny...aż brak słów.

Dzięki Głen, a mam dzisiaj strasznego doła, bo dowiedziałam się,że ktoś utworzył  bloga o takiej samej nazwie tylko z dwoma literkami i podszywa się podemnie.

Zrobiłam cukrowy bukiecik.

Kwiatki muszą jeszcze poczekać kilka dni na tort.

jak cięte z ogrodu, cudne

Cudowneee. :))

Ostatecznie zmieniłam bukiecik. Niestety z niekorzyścią, na dworze ciepło i parno. Chciałam zrobić większy ale wiele kwiatków zaczęło gubić płatki, bo nie zdążyły dostatecznie wyschnąć. Wyszedł jakiś krzywy.

Ostatecznie zmieniłam bukiecik. Niestety z niekorzyścią, na dworze ciepło
i parno. Chciałam zrobić większy ale wiele kwiatków zaczęło gubić
płatki, bo nie zdążyły dostatecznie wyschnąć. Wyszedł jakiś krzywy.

Jaki krzywy Alinko?? Ty już każdy szczegół przez lupę oglądasz , dla mnie rewalacja;)

....Ty już każdy szczegół przez lupę
oglądasz....;) ......

A skąd wiesz ??????? :)))))))))))

To prawda oglądam przez dużą lupę :))))

....Ty już każdy szczegół przez lupęoglądasz....;) ...... A
skąd wiesz ??????? :))))))))))) To prawda oglądam przez dużą lupę :))))

No to nie dziwne że dopatrujesz się szczególików, których "gołym okiem" nie widać:))))  A robiłaś tort dla strażaka? Masz może Alinko jakiś pomysł?

To koniecznie Strażak Sam musi być!

Zrobiłabym okrągły tort. Ulepiłabym strażaka, boki udekorowałabym w ognie.

No i teaz w zależności od umiejętności tortującej :) siedziałby na torcie albo stałby ze sikawką z której lałaby się woda ( z piping gelu) na ogień.

Strażak miałby taki uniform.

http://www.steo.com.pl/view/category/id/509/fire_max_ii.html

Super, brzmi ciekawie, ten stojący... oczami wyobraźni już to widzę:)

Tak stojący wyglądałby lepiej ;)))))))))))))))))))

I jeszcze jeden torcik z serii bajkowo-roczkowych :)

Jaki śliczniusi;)) Normalnie szkoda kroić!

Przepiękny! Tylko taka mnie refleksja naszła, że jak będziemy już małe dzieci przyzwyczajać do cudnych, fikuśnych tortów, to w ogóle nie bedą wiedziały, ze tort może być normalny, skromnie ozdobiony i potem jako starsze,  takiego zwykłego będą miały gdzieś....

Myślę, ze torty na roczek tak naprawdę są tortami dla gości, bo maluszek prawie nie zdaje sobie sprawy z imprezy jaka się wokół niego dzieje.  ? Takich tortów się nie robi na każdą rodzinną uroczystość. Kiedy usłyszałam o imprezach roczkowych na 50  i więcej osób myślałam że się przesłyszałam, ale taka teraz panuje moda. Czy dziecko też przyzwyczai się do hucznych imprez?

Jasne, z roczkowej imprezy maluch nic nie bedzie pamiętał, ale juz 4-5 -cio letni berbeć zapamięta tort z ulubionym bohaterem, czy zwierzaczkiem. Nie mówię, ze to źle, ale w przyszłości może nie docenić ciasta upieczonego przez mamę, która nie ma takiego talentu. 

Przepiękne....

Dzięki Alll że wstawiasz nam te cudne torty:)) Często tu zaglądam i podziwiam:)

Ja też dziękuję, że zaglądasz :)))

Chyba zaczynam się specjalizować w tortach bajkowych :)

Te sprawiają mi największą przyjemność.

Prześliczne, nasza Zuzia nie pozwoliła by takich pokroić:))

Przecudne!

Oba cudne, ale ten gorset i to co z niego dyskretnie wygląda...obłędny:))

przepiękne, aż brak słów!

Dziękuję, Bonieś, Makusiu, Kate5134

Może i ten się spodoba;))) ?

No, rewelacja

Alll, czy to napewno tort??? Ja pierdziu, jak to sie kroi, no i kto ma sumienie go kroić

Dech zapiera.... Nie mam pojęcia jak znajdujesz czas na tak wymyślne kompozycje. Tort, ogólnie nie wielka sprawa, biszkopty,przełożenie i po krzyku. Ale elementy dekoracji, te "duperele" pochłaniają mnóstwo czasu! Każdy szczególik jest u Ciebie dopracowany, dopieszczony, nie mogę się nadziwić. Biję pokłony przed Mistrzem!

No nie wiem czy niewielka sprawa . Zastanawiam się jak to zrobić, żeby wieko nie opadło? A o ozdobach nie wspomnę, to majstersztyk.

Już się dopatrzyłam, że tam są taki pionowe trzymadełka

Nie chodziło mi o ten konkretny tort, tylko ogólnie, o taki zwykły, prosty. Biszkopt przełożony kremem i wsio. A dekoracja.....to już zupełnie inna sprawa.

Dziękuję :)

Myślę, że jeszcze do mistrzostwa dużo tortów mi brakuje. Nie ma to jak praktyka :)))

Na początku fatycznie zajmowały dużo czasu, bo jak zrobiłam to mi się nie podobaly, gniotłam i zaczynałam pracę od nowa, Jestem jaka jestem i szukam dziury w całym. Zawsze znajdę coś..ale też zdarzają się torty nieudane. Nie lubię robić takich w których ktoś narzuca mi swoją wizję, bo  takie wychodzą mi najgorzej. .Nad ostatnią skrzynią skarbów , jej elementami dekoracyjnymi pracowałam dosyć krótko. Nigdy nie robię niczego na ostatnią chwilę, pracę mam rozłożoną . Często pozostaje mi tylko złożenie tortu, ustawienie dekoracji i jakiś drobny szlif. Uważam, że dobra organizacja pracy to połowa sukcesu.

Uwielbiam oglądać Twoje cuda. Są niesamowite

Jak zwykle piękne! Ciężarówka jest bomba! Tak myślę, czy spotkałaś się z zamówieniem, któremu trudno było sprostać? Głowę daję, że potrafisz coś wymyśleć na każdą okazję. 

Linka, bonieś dziękuję :)

Tak to prawda, na każdą okazję można coś wymyśleć, a czy spotkałam się z zamówieniem któremu trudno sprostać? Nie, ale myślę, że odmówiłabym wykonania takiego który nie zmieściłby się w mojej lodówce :)

Jeżeli chodzi o wygląd to też nie zrobię żadnych obrzydliwych typu sedes z zawartością, jakieś robale itp.bo ludzie i takie pomysły mają. Widziałam też kiedyś w internecie tort w kształcie niemowlaka i tutaj też miałabym opory. No może nie z wykonaniem, ale ze świadomością, że przecież odkroją mu rączki i głowę. Przed tortami w kształcie zwierząt też się bronię, chociaż już zrobiłam kilka jeży. Proponuję wtedy szybko coś innego. Mam dosyć duży dar przekonywania :) Dziecko przecież ucieszy się bardziej z figurki którą może wziąć do rączki niż np. z samochodu, czy piłki którą rodzice pokroją.

Ja mam bardzo dobrą pamięć i wiem, że już robilaś tort, który w Twojej lodówce się nie mieścił i doskonale sobie poradziłaś.

A co do tortów w kształcie zwierzątek, to wielu klientów mi mówiło, że dzieci wpadają w histerię, kiedy trzeba pieska czy kotka pokroić.

Tym razem tort na chrzciny.

Cudowny:)

Piękny. Jak wszystkie Twoje cudeńka...

Tort, a właściwie cukrowa dekoracja na tort, dla fanki grupy muzycznej z Azji.

Dziewczyna marzy aby idol zaśpiewał tylko dla niej.

To co widzice jest w pełni jadalne.

I torcik dla myśliwego.

Oooo, a moja chrześnica chciałaby Justina Biebera! Ale ja to nie Alll niestety :( Chyba pozstaje mi opłatek na tort :)

Piękne, piękne, piękne!

Ooooo!! ten tort wygląda jak obraz..cudny:))

Makusiu, ale to jeszcze nie tort :)))

To cukrowa dekoracja, później upiekę biszkopt i postawię to na torcie. :))) Do krojenia znów trzeba ją będzie zdjąć. Później można oczywiście łamać i zjadać całą dekorację, ale przeważnie ludzie zostawiają ją na pamiątkę.

Makusiu, ale to jeszcze nie tort :))) To cukrowa dekoracja, później
upiekę biszkopt i postawię to na torcie. :))) Do krojenia znów trzeba
ją będzie zdjąć. Później można oczywiście łamać i zjadać
całą dekorację, ale przeważnie ludzie zostawiają ją na pamiątkę.

Ok, niech będzie dekoracja, ale i tak wygląda jak piękny obraz:)

Alll gdzie kupujesz produkty do dekoracji mieszkam w Poznaniu

Co masz na myśli -produkty?

Wszystkie dekoracje wykonuję sama.

Jestem powalona rowerem i motorem . MISTRZOSTWO ŚWIATA.

chodzi mi o barwniki i masy oraz formy do wykonania figurek i kwiatów

Nie korzystam z form do figurek chociaż takie posiadam. Poprostu dostałam je w prezencie, ale widziałam takie formy na allegro.  Zrobiłam chyba 2 lub 3 torty przy ich pomocy. Nie lubię ich. Szybciej i chyba ładniej wychodzą mi takie formowane w palcach. Pewnie, ze nie są idealne, ale myślę, że praktyką dojdę do lepszych wyników. Ale miło mi że sądzisz iż robione są z form. Zapewniam Cię dużo brakuje mi do perfekcji.

Opracowałam recepturę na masę do figurek, ale póki co sama uczę się na niej pracować, bo schnie w oka mgnieniu i nie ma czasu na poprawki.

Wszystkie dodatki kupuję przez internet.

ja bym tego nie pozwoliła pokroić:)

O ranyści jakie piekne, a to serduszko z lwiczką ...cudo;)) 

Uwielbiam oglądać twoje dzieła, torty są cudne, zazdraszczam talentu, pozdrawiam i czekam na następne.

Makusiu, Kleo, Malina dziękuję :)))

Pokazałam męzowi i jest..........w szoku !!!

Powiedział że to cuda a nie torty :) 

Oglądam i napatrzeć sie nie mogę.Powiem tylko jesteś WIELKA;-))).

Cuda, cuda .... Wszystkie piękne, ale ten drugi jest niesamowity.

 

Przepiękne, podziwiam jak zawsze.

To torty w/g pomysłu osoby zamawiającej

Misterna praca, piękne wykonanie :)

piękne jak zwykle..

Bardzo zdolne masz rączki, kazdy szczególik dopracowany. 

Jak zwykle, artyzm w każdym detalu. Piękne....

Bonieś dziękuje ;)

przepiękne!!!

Dziękuję :)

Kobieto, skąd masz cierpliwość , żeby dłubać takie misterne bukieciki.....

 Nie chciałabym się powtarzać, podziwiam talent...... 

 

Chcieć to móc ;)))

Marzenia nakręcają nasze czyny, ja wierzę, że chcę i mogę, wtedy mam cierpliwość :)))

Bonieś dziękuje ;)

Brak słów Alinko, siedzę i podziwiam:))

Jak zawsze perfekcyjne no i cudne.

Kleo, Makusiu dziękuję.

To mój pierwszy torcik z personalizowaną figurką. Wielka szkoda, że zdjęcie jakie dostałam było zamazane i mało czytelne, ale i tak podobno bardzo mocno wychwyciłam podobieństwo.

Bardzo się cieszę bo chciałabym takie figurki opanować do perfekcji. Wykonuję je bez użycia jakichkolwiek odcisków. Potrzebne jest mi tylko zdjęcie.

Kleo, Makusiu dziękuję. To mój pierwszy torcik z personalizowaną
figurką. Wielka szkoda, że zdjęcie jakie dostałam było zamazane i mało
czytelne, ale i tak podobno bardzo mocno wychwyciłam podobieństwo. Bardzo
się cieszę bo chciałabym takie figurki opanować do perfekcji. Wykonuję je
bez użycia jakichkolwiek odcisków. Potrzebne jest mi tylko zdjęcie.

Masz zdolne  rączki Alinko, podziwiam. A Zuzia rozdziawiła buźkę na widok tortów;))))

Muszę się pochwalić. Dzisiaj mój tort Toscania był na stronie głównej Cake Central jako faworyt dnia. Bardzo się z tego cieszę.

Gratuluję, piękności robisz, a figurki są boskie.

Gratuluję, słuszna decyzja, same cudeńka;)

Alll, gratuluję wyróżnienia i tak sobie myślę, że masz wielki dar od Boga. Ale tych figurek to Ci zazdroszczę. Tak pozytywnie oczywiscie, nie z zawiścią. Że tak potrafisz. Jak tak możesz potrafić? :)) A Angry Birds dla mojego syna - hit wiosny :)

Cudne torciki, jak zwykle. Każdy z Twoich tortów nadaje się na faworyta, co dzień inny. Gratulacje.

Gratuluję talentu i zdolności.Pani torty są dziełami sztuki.

Cieszę się, że torty się podobają. Dziękuję ;)

A to kolejne nowości.

Miłego oglądania życzę;)))

Byłam, jestem i będę Twoją fanką, torty jak zawsze piekne i dopracowane. Ja zamawiam ten z drzewkiem na wyspie :))

Jak zawsze piękne,

Ale jesteś nudna . Dlaczego to WSZYSTKO zawsze takie piękne .

Przepiękne, widziałam też kilka twoich dzieł na Debutonie.

Podziwiam taki talent.

Pięknie-niezmiennie, ale ta owca mnie rozłożyła hahhaaaaaa, bombowa i te ząbki

Ala jak zwykle PRZEPIĘKNE ( od dziś nie używam wykrzykników )  Ta owca /baran  jest genialna ( hmm wykrzyknik  ) A zęby tej świnki .... i jeszcze na dodatek Yoda ,wyjce na torcie hehehe  O i Maja gdzieś tam jest :) Dzięki jak zwykle ,że się chwalisz swoim wielkim talentem .Te torty są przecudne ( wykrzyknik )

Chciałabym takim ,kiedyś ,zaimponować moim gościom :)

Dziękuję wszystkim za miłe słowa.

Cudne. Jak zawsze miło się ogląda i podziwia talent plastyczny i cierpliwośc... 

Śliczne jak zawsze, fajnie że chcesz się z nami dzielić swoimi tortami:)

I tym miłym akcentem chciałabym prosić moderatorów o zamknięcie tego przydługiego już wątku.

Dziękuję :)

I tym miłym akcentem chciałabym prosić moderatorów o zamknięcie
tego przydługiego już wątku. Dziękuję :)

Alinko, nie ma potrzeby zamykania;) Chyba że zapowiada się nowy:)

Makusiu, jest nowy, więc proszę jeszcze raz o zamknięcie,

Dziękuję :)