Jadłam u znajomych ciasto - kupne ciasto. Nie potrafie rozszyfrować jak i z czego to bylo zrobione.
Spodem byl biszkopt, na którym była warstwa masy kajmakowej, na tym niezidentyfikowana warstwa płatów migdałowych zatopiona w białej mazi i na wierzchu jakieś dwie warstwy pianki. Te pianki byly nieszczególne ale interesuje mnie ta pyszna maź z migdałami. Zastanawiam się czy to może być mleko słodzone z puszki? Ale z drugiej strony nie może byc za dużo tego mleka, bo chociaz jest ono gęste ale nie na tyle by nie wypłynęło z kawałka ciasta .. I jeszcze jedno- jak rozsmarować twardą masę kajmakową na delikatnym biszkopcie?
Może podsuniecie jakieś sugestie? Sama nie mogę do tego dojść a wykorzystanie tego do jakiegoś mojego ciasta, kusi niesamowicie.
A fotę masz? ... to zrobilibyśmy dochodzenie i rozłożlibyśmy na czynniki pierwsze ... ::)). A tak swoją drogą warto było się dopytać z jakiej cukierni było ciasto i ... po problemie . ! Nigdy nie odchodzę ze znakami zapytania ... jak mnie jakieś ciacho urzeknie drążę temat do skutku .. ::)) Oczywiście trzeba działac dyplomatycznie i często komplemencić ... ::)))
A swoją drogą nie mam seledynowego pojęcia w temacie masy ..:(
Ja tez zawsze drąże temat, rozkładam na sladniki pierwsze i dlatego mnie korci jak diabli. W towarzystwie nie miałam takiej możliwości bo kobiety byyly zupełnie "niekuchenne." Kupione, podane i z głowy. Ale masz pomysl...znam źródło kupna ciasta. I co, wklęje fotę...nic więcej nie zobaczycie niż napisalam ale za to, ja się podelektuje raz jeszcze... Ale mimo wszystko tak zrobię.))
Foto bardzo dobry pomysł ... każda z nas coś innego zauważy .... hihihihi. Wydaje mi się ,że Grażka idzie dobrym tropem .... '' tak to ciacho leciało '' ??
Znalazłam coś podobnego w przepisach siostry Anastazji. U niej ciasto nosi nazwę "Puszek" spód stanowi jasny biszkopt, potem masa kajmakowa, migdały, warstwa ubitej śmietany, biszkopty i znów czekoladowa śmietana.Nie wiem czy to jest to czego szukasz, ale tu migdały są gotowane z cukrem , miodem, masłem i mlekiem. Nie wiem czy można podać dokładny przepis? najwyżej na pw mogę przesłać?
Jak rozsmarować twardą masę kajmakową? - ja poprostu przekładam zawartość puszki do szklanej miseczki i chwilę (parę sekund) podgrzewam w mikrofali, fajnie wtedy się ją rozsmarowuje :)
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Jadłam u znajomych ciasto - kupne ciasto. Nie potrafie rozszyfrować jak i z czego to bylo zrobione.
Spodem byl biszkopt, na którym była warstwa masy kajmakowej, na tym niezidentyfikowana warstwa płatów migdałowych zatopiona w białej mazi i na wierzchu jakieś dwie warstwy pianki. Te pianki byly nieszczególne ale interesuje mnie ta pyszna maź z migdałami. Zastanawiam się czy to może być mleko słodzone z puszki? Ale z drugiej strony nie może byc za dużo tego mleka, bo chociaz jest ono gęste ale nie na tyle by nie wypłynęło z kawałka ciasta .. I jeszcze jedno- jak rozsmarować twardą masę kajmakową na delikatnym biszkopcie?
Może podsuniecie jakieś sugestie? Sama nie mogę do tego dojść a wykorzystanie tego do jakiegoś mojego ciasta, kusi niesamowicie.
A fotę masz? ... to zrobilibyśmy dochodzenie i rozłożlibyśmy na czynniki pierwsze ... ::)). A tak swoją drogą warto było się dopytać z jakiej cukierni było ciasto i ... po problemie . ! Nigdy nie odchodzę ze znakami zapytania ... jak mnie jakieś ciacho urzeknie drążę temat do skutku .. ::)) Oczywiście trzeba działac dyplomatycznie i często komplemencić ... ::)))
A swoją drogą nie mam seledynowego pojęcia w temacie masy ..:(
Ja tez zawsze drąże temat, rozkładam na sladniki pierwsze i dlatego mnie korci jak diabli. W towarzystwie nie miałam takiej możliwości bo kobiety byyly zupełnie "niekuchenne." Kupione, podane i z głowy. Ale masz pomysl...znam źródło kupna ciasta. I co, wklęje fotę...nic więcej nie zobaczycie niż napisalam ale za to, ja się podelektuje raz jeszcze... Ale mimo wszystko tak zrobię.))
Foto bardzo dobry pomysł ... każda z nas coś innego zauważy .... hihihihi. Wydaje mi się ,że Grażka idzie dobrym tropem .... '' tak to ciacho leciało '' ??
Znalazłam coś podobnego w przepisach siostry Anastazji. U niej ciasto nosi nazwę "Puszek" spód stanowi jasny biszkopt, potem masa kajmakowa, migdały, warstwa ubitej śmietany, biszkopty i znów czekoladowa śmietana.Nie wiem czy to jest to czego szukasz, ale tu migdały są gotowane z cukrem , miodem, masłem i mlekiem. Nie wiem czy można podać dokładny przepis? najwyżej na pw mogę przesłać?
http://wielkiezarcie.com/recipe64757.html Tutaj znalazłam ten przepis, może to jest to o które ci chodzi?
grazka35 - wielki buziak dla Ciebie!!! To jest to ciacho!!. Pyszności!!! Dziękuję ślicznie i pozdrawiam
Cieszę się ,że mogłam pomóc! Wesołych Świąt i smacznych wypieków!
Jak rozsmarować twardą masę kajmakową? - ja poprostu przekładam zawartość puszki do szklanej miseczki i chwilę (parę sekund) podgrzewam w mikrofali, fajnie wtedy się ją rozsmarowuje :)
Dzięki, jesteście Wielkie!!
można otwarta puszkę wstawić do garnka z wodą i podgrzać, aż się rozpuści trochę.