Białą surową kiełbasę najlepiej parzyć przez 0,5 godziny w wodzie o temperaturze do 80 stopni C. Wodę wcześniej doprowadzić do wrzenia i ostudzić do w/w temperatury.
Bogdziu Kochana .... nie wyobrażam sobie aby głodny M. czekał 30 min . na białą ... Pozew rozwodowy jak nic ... za psychiczne nękanie głodnego ....-:)
Wersja jak dla mnie jak najbarzdiej poprawna , tylko ja letem skrótem . Wkładam we wrzątek i na tyciu , tyciu palniku jak rosłek mruga kiełbaska ok .10 - 15 min.. Smacznego :::)))
Dzisiaj widziałam na kuchni tv fajnie zrobioną białą kiełbasę, najpierw kucharz podsmażył na maśle 4 cukrowe cebule, przełożył na talerz.Na miejsce cebuli wlał troszkę oleju i ułożył zwiniętą w ślimaka surową białą kiełbasę.Pieknie ją obsmażył na złoty kolor po obydwóch stronach, wyjął włozył na dno patelni cebulę na to podsmażoną kiełbasę, posypał pieprzem i solą, podłał 1/2 szklanki białego wina,przykrył pokrywką i dusił 15 min na malutkim ogniu.
Wyglądała rewelacyjnie, też taką zrobię na święta:)
To wyglądało tak jak na tym zdjęciu, o cholerka , aż się uśliniłam :)Ja mam surową kiełbasę zamrożona, ale jak się odmrozi to można ją odkręcić i zrobić takiego ślimaka.Oczywiście zdjęcie znalałam w necie.
Potwierdzam, pyszna jest tak zrobiona, ja tylko dodaje posiekany czosnek i odrobinę otartego majeranku. Często tak właśnie robię i na obiadek i na kolację.
Dzieki wielkie wszystkim :) Zawsze kupowałam parzoną, ale w tym roku postanowiłam skusic się na surową, ale niestety nigdy nie miałam z nia do czynienia.
Daje do garnka teflonowego lub na patelnie 2-3 łyzki smalcu lub oleju, wkładam kiełbaski, posypuje pokrojaną cebulą, duszę pod pokrywką jakieś 15 minut potem odktywam, żeby sie zrumieniła. Można tez upiec w piekarniku.
Dopisano 12-04-04 18:47:38:
Kiedyś zrobiłam biała kiełbase w parowarze, bardzo dobra.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Jak długo należy parzyc surowa białą kiełbase?
Białą surową kiełbasę najlepiej parzyć przez 0,5 godziny w wodzie o temperaturze do 80 stopni C. Wodę wcześniej doprowadzić do wrzenia i ostudzić do w/w temperatury.
Bogdziu Kochana .... nie wyobrażam sobie aby głodny M. czekał 30 min . na białą ... Pozew rozwodowy jak nic ... za psychiczne nękanie głodnego ....-:)
Wersja jak dla mnie jak najbarzdiej poprawna , tylko ja letem skrótem . Wkładam we wrzątek i na tyciu , tyciu palniku jak rosłek mruga kiełbaska ok .10 - 15 min.. Smacznego :::)))
Tak powinno się parzyć, ale każdy i tak ma inną metodę, u ciebie to "metoda na wielkiego głoda". Pozdrawiam
Dzisiaj widziałam na kuchni tv fajnie zrobioną białą kiełbasę, najpierw kucharz podsmażył na maśle 4 cukrowe cebule, przełożył na talerz.Na miejsce cebuli wlał troszkę oleju i ułożył zwiniętą w ślimaka surową białą kiełbasę.Pieknie ją obsmażył na złoty kolor po obydwóch stronach, wyjął włozył na dno patelni cebulę na to podsmażoną kiełbasę, posypał pieprzem i solą, podłał 1/2 szklanki białego wina,przykrył pokrywką i dusił 15 min na malutkim ogniu.
Wyglądała rewelacyjnie, też taką zrobię na święta:)
Brzmi bardzo intersująco .... podczepiam się pod recepturkę ..-:)
Miałam zamiar podać ja z zurkiem, ale nabieram watpliwości
Ten opis brzmi bardzo apetycznie.
To wyglądało tak jak na tym zdjęciu, o cholerka , aż się uśliniłam :)Ja mam surową kiełbasę zamrożona, ale jak się odmrozi to można ją odkręcić i zrobić takiego ślimaka.Oczywiście zdjęcie znalałam w necie.
Potwierdzam, pyszna jest tak zrobiona, ja tylko dodaje posiekany czosnek i odrobinę otartego majeranku. Często tak właśnie robię i na obiadek i na kolację.
Bardzo apetyczna ta Twoja kiełbaska:)
MR naprawdę smakuje wybornie, mówisz, że chcesz w ten spsób zrobić, spróbuj, myślę, że będzie Wam też smakować.
Dzieki wielkie wszystkim :) Zawsze kupowałam parzoną, ale w tym roku postanowiłam skusic się na surową, ale niestety nigdy nie miałam z nia do czynienia.
Daje do garnka teflonowego lub na patelnie 2-3 łyzki smalcu lub oleju, wkładam kiełbaski, posypuje pokrojaną cebulą, duszę pod pokrywką jakieś 15 minut potem odktywam, żeby sie zrumieniła. Można tez upiec w piekarniku.
Dopisano 12-04-04 18:47:38:
Kiedyś zrobiłam biała kiełbase w parowarze, bardzo dobra.