Kochani mam zakupiony swiezy schab w lodowce. Planuje go upiec w niedziele w poludnie i mam pytanie czy mam ten schab zamrozic do soboty by go potem natrzec przyprawani i nadziac sliwka, czy moge juz dzis go nadziac sliwka i przyprawic i tak pozostawic w lodowce do niedzieli?? Czy mieso sie nie zepsuje??
Zrób dziurę w schabie długim nożem , nadziej śliwką kalifornijską i posiekanym lekko posolonym czosnkiem, potem posól i natrzyj przyprawami..Zawiń w folie spożywczą, połóż na talerz przykryj drugim i do lodówki.Nic się nie stanie, taki schab może leżec nawet 4 dni,będzie bardzo aromatyczny i przejdzie przyprawami. Potem upieczesz, najlepiej w rękawie żeby nie był suchy:)
Aggusiu, zawsze tak robię i nigdy nie była żadna ciapa:) Schab musi byc dobrze wytarty przed natarciem.Moja mama z braku czasu na swoje imieniny kupiła kiedyś z firmy Sokołów schab przyprawiony i nadziany śliwkami,oczywiście zamknięty był hermetycznie. Upiekła i był bardzo dobry, to że śliwki są nie raz ciapowate w schabie to zależy od śliwek(niektóre są bardzo uwędzone i miękkie) lub czasu pieczenia mięsa:)
Ja tak nigdy nie robilam swoja odp oparłam na przypuszczeniach. Ja akurat robię schab ze swojego przepisu. Trzymam go w zalewie czasem 2,3 dni dlatego nie moge dać śliwek odazu. Właśnie dziś piekłam :)
Dziekuje Wam za wszystkie rady. Schab nadziany, przyprawiony i zakrecony w folie spozywcza lezakuje juz w lodowce. Mam nadzieje, ze sie nie zepsuje do niedzieli, bo bede miala gosci na obiedzie
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Kochani mam zakupiony swiezy schab w lodowce. Planuje go upiec w niedziele w poludnie i mam pytanie czy mam ten schab zamrozic do soboty by go potem natrzec przyprawani i nadziac sliwka, czy moge juz dzis go nadziac sliwka i przyprawic i tak pozostawic w lodowce do niedzieli?? Czy mieso sie nie zepsuje??
Przepraszam, ze umieszczam pytanie w Rozmowy wolne i frywolne, ale w Kuchenne porady nie chciala mi sie wpisac tresc.
Lucynko, myślę, że spokojnie możesz dziś natrzeć przyprawami i wstawić do lodówki. Nic się nie stanie. Tylko nie wiem co z tą sliwką.
Zrób dziurę w schabie długim nożem , nadziej śliwką kalifornijską i posiekanym lekko posolonym czosnkiem, potem posól i natrzyj przyprawami..Zawiń w folie spożywczą, połóż na talerz przykryj drugim i do lodówki.Nic się nie stanie, taki schab może leżec nawet 4 dni,będzie bardzo aromatyczny i przejdzie przyprawami. Potem upieczesz, najlepiej w rękawie żeby nie był suchy:)
lucyno mozesz natrzeć przyprawami tylko nie dawaj śliwki bo przejdzie wodą z mięsa i będzie taka ciapa. :)
Aggusiu, zawsze tak robię i nigdy nie była żadna ciapa:) Schab musi byc dobrze wytarty przed natarciem.Moja mama z braku czasu na swoje imieniny kupiła kiedyś z firmy Sokołów schab przyprawiony i nadziany śliwkami,oczywiście zamknięty był hermetycznie. Upiekła i był bardzo dobry, to że śliwki są nie raz ciapowate w schabie to zależy od śliwek(niektóre są bardzo uwędzone i miękkie) lub czasu pieczenia mięsa:)
Ja tak nigdy nie robilam swoja odp oparłam na przypuszczeniach. Ja akurat robię schab ze swojego przepisu. Trzymam go w zalewie czasem 2,3 dni dlatego nie moge dać śliwek odazu. Właśnie dziś piekłam :)
Ja też w zalewie,1-2 dni,nadziewam póżniej.
jolka po świętach poproszę o Twoją zalewę. Moja mi się już trchę przejadła z chęcia spróbuje czegoś nowego
Dziekuje Wam za wszystkie rady. Schab nadziany, przyprawiony i zakrecony w folie spozywcza lezakuje juz w lodowce. Mam nadzieje, ze sie nie zepsuje do niedzieli, bo bede miala gosci na obiedzie