Ja do kopytek przygotowuję tradycyjny sosik mięsny : łopatkę, szynkę lub inne mięsko kroje w kostkę, wrzucam na rozgrzany olej, obsmażam do zrumienienia, dodaję pokrojoną cebulkę, ząbek czosnku, podlewam wodą i duszę do miękkości na wolnym ogniu. Później doprawiam vegetą, solą, pieprzem, dodaje odrobinę majeranku, kostkę do mięs pieczeniową i lekko zagęszczam mąką wyrobioną z wodą. Sosik zawsze jest smaczny.
za to polecam taki gulasz do kopytek, z tym że bez ziemniaczków, próbowałam nie raz poezja!!! http://wielkiezarcie.com/recipe61046.html z tym że zrób z szynką, z łopatką jest takie sobie, ale z szynką... mniaaam
lub tzw przedwojenny czyli podsmażona cebula połączona z żadką zasmażką można też taki sosik wzbogacić o skwareczki ale to już jest burżujstwo tyle że smaczne
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Szukam przepisu na sos do kopytek, może jakiś z kawałkami mięsa??
Ja do kopytek przygotowuję tradycyjny sosik mięsny : łopatkę, szynkę lub inne mięsko kroje w kostkę, wrzucam na rozgrzany olej, obsmażam do zrumienienia, dodaję pokrojoną cebulkę, ząbek czosnku, podlewam wodą i duszę do miękkości na wolnym ogniu. Później doprawiam vegetą, solą, pieprzem, dodaje odrobinę majeranku, kostkę do mięs pieczeniową i lekko zagęszczam mąką wyrobioną z wodą. Sosik zawsze jest smaczny.
Najlepszy do kopytek jest sos grzybowy, chyba że nie lubisz.
proponuje pomidorowy taki jak to spaghetti i do tego zolty serekna wierzch lub parmezan
nie lubie pomidorowego do kopytek
za to polecam taki gulasz do kopytek, z tym że bez ziemniaczków, próbowałam nie raz poezja!!! http://wielkiezarcie.com/recipe61046.html z tym że zrób z szynką, z łopatką jest takie sobie, ale z szynką... mniaaam
do kopytek dobry też jest pieczarkowy sosik, mniam : http://wielkiezarcie.com/recipe7934.html
pozdrawiam...
grzybowy
lub tzw przedwojenny czyli podsmażona cebula połączona z żadką zasmażką można też taki sosik wzbogacić o skwareczki ale to już jest burżujstwo tyle że smaczne
na oliwie podsmazam czosnek z czerwona papryka, dodaje krewetki, brandy i pomidory. Przed samym podaniem dodac rukole
u mnie do kopytek najczesciej jest sos koperkowy, albo bułka tarta na masl zrobiona + zielenina ( w tej wersji lubie najbardziej)