Wiem że juz tego typu wątków było mnóstwo jedak mimo wszystko proszę o pomoc w ułożeniu menu z linkami do sprawdzonych przepisów Mam komunie córki 20 maja i mętlik w głowie
Planuje rosół z makaronem i jakies drugie danie hahah bede miała 3 roszaje mięcha pytanie jakie
nie mam pomysłu na surówki obiadowe
przystawki koreczki i ..?
ciasta hmm rusałka i...?
ciepłe danie......?
Moze macie cos w ulubionych sprawdzoengo i smacznego ?
Do biadu jeśli nie za wiele osób lub piekarnik z termoobiegiem polecam z moich przeppisów piersi z kurczaka ze szpinakiem i fetą. Kotlety z karkówki faszerowane cebulą z serem żółtym ( takie kieszonki) , faszerowane podudzie kurczaka, mnie smakują bardzo z farszem z metki lub jarzynowym.
Możesz podać pieczeń z " worka" , karkówkalub schab lub uda z indyka.
Surówka pyszna jest Wkn z białej i czerwonej kapusty, dodatkowo jakaś z pekinką no i mizeria.
Przekąski:
Talerz serów, paszteciki z pieczarkami i serem (tulipany), sałatka nicejska, sałatka grecka...
Postawiłabym na lekkie ciasta, może biszkopt z truskawkami i galaretką, tartę cytrynową.
To tak na gorąco.
Ten temat czeka mnie w przyszłym roku..już się boję:(
Nie umiem linków wstawiać, znaczy zapomniało mi się...sorki
U mnie na pierwsze danie będzie tradycyjnie rosół z makaronem i flaki drobiowe, na drugie trzy rodzaje mięsa: schab z jabłkami, karkówka i kotlety drobiowe. Z surówek bedzie z kapusty pekińskie, mizeria i jeszcze jedna ale jeszcze nie zdecydowałam ( chyba z pomoidorem i fetą.) Będą pomidory faszerowane, wędliny, pasztet z selera, jajka z majonezem (jak zdąże to może je nadzieję:), 3-4 sałatki (grecka, warstwowa, słonecznik i tuńczykowa w muszlach makaronowych). Zrobimy też przekąski z łososia, szparagi z szynką i na deser tort i cista. I tyle:)
U mnie rosól na drugie młode zimniaki z koperkime rolada nadziewana serem papryczka pieczarkami jakieś dwie surówki tort i ciasta lody na pewno wedlinka a na kolejne ciepłe danie bedzie gularz z buleczka
Moj synek tez ma komunie 20 maja tylko bardzo pozno bo o 14 tej. Wiec ja tylko obiad, ciasta i koniec.Jak jest duzo wczesniej to mi sie wydaje ze jakas kolacje trzeba przygotowac tez.
U mnie na wejscie jest Strogonoff wolowy, nastepnie karkowka pieczona, zawijane z piersi kurczaka i schabu,takie kotleciki z piersi z kurczaka znatka(http://wielkiezarcie.com/recipe79498.html)goscie sie nimi zawsze zajadaja, i jeszcze moze udka pieczone. Do tego 3-4 surowki marchew+por,buraczki a 2 dodatkowe jeszcze wymysle.nastepnie do strogonofa podam chlebek a do mies beda ziemniaczki i frytki.
Po obiedzie 1.5 godzi odpoczynku i podam torta i ciasto. Tort kolezanka mi robi z masa ananasowo kokosowa. I 3 rodzaje ciast: Shrek, ze sliwka, krolewicz. No i dla dzieciakow zrobie fontanne czekoladowa. Wydaje mi sie ze to wystarczy A i bede miec 28 osob.
Witam :) Ja jestem już po komunii św. mojej chrześnicy. Sama robiłam wszystko więc roboty jest sporo ale i satysfakcja że wszystkim wszystko smakuje jest ogromna:) A z resztą jak bym nie lubiała gotować i piec to bym się nawet nie podjęła tematu:) Ale wszystko robiłam z sercem i dla mojej chrześnicy :):):)
Podaję menu oraz później wrzucę zdjęcia i przepisy :
I. Rosół z makaronem
II. Schab ze śliwką i morelą, młode ziemniaczki z koperkiem, i zestaw surówek: marchew z winogronem z sokiem "Kubuś", z rzodkiew białej jabłka i z śmietaną, oraz z kapusty pekinskiej
III. Kawa i herbata oraz tort W kształcie Pisma Św.
IV. Ciasta:
nugatowe z wiśniami i bitą śmietaną
serowo makowe z kulkami orzechowymi
serowo makowe z masą jabłkową
rurki z kremem
orzeszki
ciasteczka warszawskie (mojej mamy pysznotka:))
placek pychotka
wafel z masą czekoladową i bakaliami
V.Sałatki:
tradycyjnie jarzynowa
sałatka z granatem
sałatka brzoskwiniowa z przepisu Siostry Anastazji
wędliny
VI. Barszczyk czerwony z pasztecikiem mięsno - pieczarkowym
VII. Roladki drobiowe zapiekane w piecu faszerowane papryką, oliwką, ogórkiem, pieczarką i cebulką marynowaną z ryżem i surówką grecką
VIII. Strogonof z szynki wiepszowej i jarzynami( brukselką, pieczarkami, kalafiorem, papryką, kukurydzą, fasolką czerwoną z chlebem razowym
Też ma komunię syna 20 maja i na razie mam takie plany :
-tradycyjny rosół ....aczkolwiek chodzi jeszcze za mną jeszcze inna zupa dodatkowo typu zupa-krem(może zrobię )
-ziemniaki piure w trzech kolorach - zielone z zieleniną ,czerwone z koncentratem pomidorowym i żółte z kurkumą
-warzywa do obiadu to - pekińska z chrzanem ,pekińska z królewskiego stołu,buraczki z majonezem i czosnkiem oraz kapusta czerwona wg Różyczki na ciepło
Na deser - brzoskiwnioweic z nutellą i sernik z pierniczkami - tort piętrowy z kielichem został zamówiony
Po południu planuję trzy rodzaje mięsa-na razie wybrałam pierś drobiową z owocową nutką i karczek na słodko rewelacja - nie wiem jeszcze jakie trzecie mięso
do tego tradycyjna sałatka jarzynowa + "nie wiem jeszcze jaka"
-brokuły z jajkiem i sosem czosnkowym
-półmisek wędlin (może jakieś ruloniki z szynki z nadzieniem )
Szykuję się na 27go,choć jeszcze czas,to już układam sobie menu,jest trudny wybór,bo tyle tu na wż wspaniałych przepisów..dzięki Waszym pomysłom można dobrać smaczne menu...
tradycyjnie rosół,choć były różne opcje, ziemniaki i kasza gryczana,zrazy z mięsa mielonego-alidab, roladki schabowe z nadzieniem ogórkowo-serowym -ilki76,może roladki z fileta z serkiem topionym i natką, mizeria,surówka z kapusty czerwonej-Wkn,marchwiowo-porowa-ilki76, może z kiszonej kapusty szwagrowska-jaski2503,sos pieczeniowy,kompot domowy.
dla słodziaków dużo słodyczy-tort księga-Glumandy, rurki z kremem budyniowym-Fiddle,krówka serowo śmietanowa ze słonecznikiem-megii013,z jabłkami-może kilimandżaro Dareczki,grysikowiec-Dorotyxx, mon cheri-sunny,brzoskwiniowa fantazja ilki76,rafaello?, rolada biszkoptowa z makiem justine75, rolada kajmakowa hope30,jakies ciasto Agussi834 -moze sernik z agrestem, sernik z pierniczkami makusi.. trochę wyszło tych ciast..nie wiem czy uda się co planowane,ale później chcę rozdać do domu..)))
ananas-pólmisek wędlin wg bronislawy70- pasztet MR,schab gotowany megii013,karkówka pieczona moja,coś ze śliwką i morelą, ryba po grecku Ali wg Alicji64,sałatka z makaronem,serem,sosem megii013, pomidorki z serem i sosem...))
A u nas Komunia będzie 3 czerwca. Przygotowuję w domu na 30 osób. Menu właściwie jest ustalone, ale w trakcie przygotowywania będa jeszcze pewnie zmiany.
Na poczatek rosół z makaronem lub flaki - do wyboru.
Drugie danie: ziemniaczki z kperkiem + mielone z pieczarkami lub roladki z piersi kurczaka lub zrazy + surówka z sałaty, ogórka, pomidora, rzodkiewki i szczypiorku z sosem winegret
Dania rybne: ryba po grecku, ryba po japońsku lub meksykańsku, ryba z sosem tatarskim i podprażonymi pestkami dyni
Jaja faszerowane 3 rodzaje: szynką, rybą wędzoną i pieczarkami - te ostatnie w formie borowików z przepisu bronislawy
W galarecie: roladki szynkowe 3 rodzaje: z pieczarkami, szpinakiem i chrzan z jajkiem; pierś z kurczaka z warzywami.
Sałatki 4 rodzaje: z brokułami i fetą, mrowisko, mięsna z ryżem, z tortellini.
II danie na ciepło: krokiety z grzybami + barszczyk lub bigos - do wyboru
Do tego półmisek wędlin, owoce.
Na słodko: lody gałkowe, tort księga i 9 rodzajów ciast.
Wszystko robię w małych ilościach, bo wiem, że później dużo zostaje. Z ciastem jest prosto, bo wszystkim gościom daję na odchodne + wiozę do pracy + mąż zawiezie do pracy- dlatego jest tego dość dużo.
Płaty usmażone jak do ryby po grecku - w panierce z mąki, jajka i bułki tartej - układam na talerzu. Na to wykładam sos tatarski, najlepiej własnej roboty i posypuję uprażonymi pestkami dyni. Niby nic, a jednak w mojej rodzinie wszyscy się zajadaja i ładnie wyglada. Za pierwszym razem każdy się zastanawia co kryje się pod pierzynką z pestkami :)
Kiedyś byłam z mężem na spotkaniu integracyjnym u niego w pracy i podali coś podobnego: śledzie, majonez+ śmietana albo jogurt + przyprawy, posypane prażonymi pestkami słonecznika. Każdy się zastanawiał co jest pod pierzynką, a i smak był dobry.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Wiem że juz tego typu wątków było mnóstwo jedak mimo wszystko proszę o pomoc w ułożeniu menu z linkami do sprawdzonych przepisów Mam komunie córki 20 maja i mętlik w głowie
Planuje rosół z makaronem i jakies drugie danie hahah bede miała 3 roszaje mięcha pytanie jakie
nie mam pomysłu na surówki obiadowe
przystawki koreczki i ..?
ciasta hmm rusałka i...?
ciepłe danie......?
Moze macie cos w ulubionych sprawdzoengo i smacznego ?
Blagam Hellp
przegladałam szukalam i nic nie wiem
mięso- devolay, pieczeń
surówka- z kiszonej kapusty, mizeria, colesław,
z kapusty pekińskiejhttp://wielkiezarcie.com/recipe12345.html
ciepłe dane- strogonow w miseczkach chlebowych
ciasta- pleśniak, sernik na zimno, babebczki lub muffinki, szarlotka na ciepło z lodami
napoje do obiadu- lemoniada domowej roboty lub kompot z truskawkami i jabłkami
Gdybym robiła komunię to bym to podała :-)
Szarlotka na cieplo z lodami podoba mi sie ;)i zrobię
Tej surówki z pekinki nie znałam juz drukuje :)i dołączy do obiadu
Dziekuje
Ten deser jest prosty i szybki http://wielkiezarcie.com/recipe30019.html
Nie dodaję kokosu tylko na wierzch bitą śmietanę (śmietana 30% + cukier puder) i na wierzch rodzynki lub
owoce sezonowe. Najsmaczniejsze jest z galaretką "owoce leśne"
To jest też świetne:
http://ugotowani.tvn.pl/przepisy/grillowana-piers-kurczaka-karczek-w-warzywach-i-ptasie-mleczko-z-likierem-w-wykonaniu-naczelniczki,36861,1.html
Karczek w warzywach
Ile osób planujesz?
17 osób bedzie
Do biadu jeśli nie za wiele osób lub piekarnik z termoobiegiem polecam z moich przeppisów piersi z kurczaka ze szpinakiem i fetą. Kotlety z karkówki faszerowane cebulą z serem żółtym ( takie kieszonki) , faszerowane podudzie kurczaka, mnie smakują bardzo z farszem z metki lub jarzynowym.
Możesz podać pieczeń z " worka" , karkówkalub schab lub uda z indyka.
Surówka pyszna jest Wkn z białej i czerwonej kapusty, dodatkowo jakaś z pekinką no i mizeria.
Przekąski:
Talerz serów, paszteciki z pieczarkami i serem (tulipany), sałatka nicejska, sałatka grecka...
Postawiłabym na lekkie ciasta, może biszkopt z truskawkami i galaretką, tartę cytrynową.
To tak na gorąco.
Ten temat czeka mnie w przyszłym roku..już się boję:(
Nie umiem linków wstawiać, znaczy zapomniało mi się...sorki
Odbierz priv:)
Poczytaj tutaj jest dużo fajnych propozycji http://wielkiezarcie.com/forumThread.php?id=479598&post=479598
Ja też mam komunię 20 maja -syna. Na 25 osób:)
U mnie na pierwsze danie będzie tradycyjnie rosół z makaronem i flaki drobiowe, na drugie trzy rodzaje mięsa: schab z jabłkami, karkówka i kotlety drobiowe. Z surówek bedzie z kapusty pekińskie, mizeria i jeszcze jedna ale jeszcze nie zdecydowałam ( chyba z pomoidorem i fetą.) Będą pomidory faszerowane, wędliny, pasztet z selera, jajka z majonezem (jak zdąże to może je nadzieję:), 3-4 sałatki (grecka, warstwowa, słonecznik i tuńczykowa w muszlach makaronowych). Zrobimy też przekąski z łososia, szparagi z szynką i na deser tort i cista. I tyle:)
U mnie rosól na drugie młode zimniaki z koperkime rolada nadziewana serem papryczka pieczarkami jakieś dwie surówki tort i ciasta lody na pewno wedlinka a na kolejne ciepłe danie bedzie gularz z buleczka
Bardzo Wam dziekuje juz wszytko wiem i menu ustalone :)
Proszę sie podzielić z nami menu, bardzo lubię czytać i "smakować"
Bardzo proszę podziel się swoim menu ,bo ja też szukam inspiracji na Komunię :)
Rosolek
mlode ziemniaczki z koperkiem
roladki z fileta z serem jajkiem papryka i pietruszka
karczek sztuka mięcha
poledwiczki z gzrybami
Coleslaw mizeria i salata zielona (ewentualnie grecka)
tort ksiega ciasta rurki i babeczki
szarlotka z lodami
napoje
salatka jarzynowa grecka i jakas jeszcze pewnie jarzynowa zmodyfikowana bez ziemniakow z selerem ze sloika pieczarkami fasolka i kukurysza
galareta z kurczaka
barszcz czerwony z nalesnikami z szynka serem i co tam bede miala pod reka
i koreczki w tym kalifornijska sliwka z boczku
Dla mnie bomba
Moj synek tez ma komunie 20 maja tylko bardzo pozno bo o 14 tej. Wiec ja tylko obiad, ciasta i koniec.Jak jest duzo wczesniej to mi sie wydaje ze jakas kolacje trzeba przygotowac tez.
U mnie na wejscie jest Strogonoff wolowy, nastepnie karkowka pieczona, zawijane z piersi kurczaka i schabu,takie kotleciki z piersi z kurczaka znatka(http://wielkiezarcie.com/recipe79498.html)goscie sie nimi zawsze zajadaja, i jeszcze moze udka pieczone. Do tego 3-4 surowki marchew+por,buraczki a 2 dodatkowe jeszcze wymysle.nastepnie do strogonofa podam chlebek a do mies beda ziemniaczki i frytki.
Po obiedzie 1.5 godzi odpoczynku i podam torta i ciasto. Tort kolezanka mi robi z masa ananasowo kokosowa. I 3 rodzaje ciast: Shrek, ze sliwka, krolewicz. No i dla dzieciakow zrobie fontanne czekoladowa. Wydaje mi sie ze to wystarczy
A i bede miec 28 osob.
Witam :) Ja jestem już po komunii św. mojej chrześnicy. Sama robiłam wszystko więc roboty jest sporo ale i satysfakcja że wszystkim wszystko smakuje jest ogromna:) A z resztą jak bym nie lubiała gotować i piec to bym się nawet nie podjęła tematu:) Ale wszystko robiłam z sercem i dla mojej chrześnicy :):):)
Podaję menu oraz później wrzucę zdjęcia i przepisy :
I. Rosół z makaronem
II. Schab ze śliwką i morelą, młode ziemniaczki z koperkiem, i zestaw surówek: marchew z winogronem z sokiem "Kubuś", z rzodkiew białej jabłka i z śmietaną, oraz z kapusty pekinskiej
III. Kawa i herbata oraz tort W kształcie Pisma Św.
IV. Ciasta:
V.Sałatki:
VI. Barszczyk czerwony z pasztecikiem mięsno - pieczarkowym
VII. Roladki drobiowe zapiekane w piecu faszerowane papryką, oliwką, ogórkiem, pieczarką i cebulką marynowaną z ryżem i surówką grecką
VIII. Strogonof z szynki wiepszowej i jarzynami( brukselką, pieczarkami, kalafiorem, papryką, kukurydzą, fasolką czerwoną z chlebem razowym
A cóż to za sałatka z granatem? Można przepisik?
Witam podaję link do sałaty z granatem http://wielkiezarcie.com/recipe81514.html
a surówka z marchwi :
1 kg marchwina drobnych oczkach
1 szt jabłko
0,5 kg winogrona przekroić na pół
0,5 l soku marchwiowego kubuś lub pysio
wszystko razem wymieszać
Dziękuję bardzo, a sałatkę z granatem już widziałam:)Wygląda smacznie!
Czy masz gdzies wstawione przepisy na ciasta? Byłabym wdzieczna :)
Komunię mam 12 maja i syn zażyczył sobie:
Barszcz czerwony z uszkami
Szaszłyki drobiowe, bagietki czosnkowe, surówkę z pekinki i kukurydzę w kolbach.
Na deser tort śmietankowy, mini serniczki z oreo, trifle , lody czekoladowe z owocami i śmietaną ,kompot truskawkowy.
Na wieczór : półmisek wędlin i serów, sałatka tradycyjna i śledziowa, jajka faszerowane.
Też ma komunię syna 20 maja i na razie mam takie plany :
-tradycyjny rosół ....aczkolwiek chodzi jeszcze za mną jeszcze inna zupa dodatkowo typu zupa-krem(może zrobię )
-ziemniaki piure w trzech kolorach - zielone z zieleniną ,czerwone z koncentratem pomidorowym i żółte z kurkumą
-warzywa do obiadu to - pekińska z chrzanem ,pekińska z królewskiego stołu,buraczki z majonezem i czosnkiem oraz kapusta czerwona wg Różyczki na ciepło
- mięsa - wyśmienity gulasz wieprzowy (ze śliwkami suszonymi),udka pieczone,kotlety drobiowe pod pierzynką (pieczarki,ser żółty)
Na deser - brzoskiwnioweic z nutellą i sernik z pierniczkami - tort piętrowy z kielichem został zamówiony
Po południu planuję trzy rodzaje mięsa-na razie wybrałam pierś drobiową z owocową nutką i karczek na słodko rewelacja - nie wiem jeszcze jakie trzecie mięso
do tego tradycyjna sałatka jarzynowa + "nie wiem jeszcze jaka"
-brokuły z jajkiem i sosem czosnkowym
-półmisek wędlin (może jakieś ruloniki z szynki z nadzieniem )
-filety rybne smażone ,w zalewie pomidorowej .....
To na razie tyle .....na razie siedzę i przeglądam Wż .....
Pozdrawiam i udanej komunii życzę !
Szykuję się na 27go,choć jeszcze czas,to już układam sobie menu,jest trudny wybór,bo tyle tu na wż wspaniałych przepisów..dzięki Waszym pomysłom można dobrać smaczne menu...
tradycyjnie rosół,choć były różne opcje, ziemniaki i kasza gryczana,zrazy z mięsa mielonego-alidab, roladki schabowe z nadzieniem ogórkowo-serowym -ilki76,może roladki z fileta z serkiem topionym i natką, mizeria,surówka z kapusty czerwonej-Wkn,marchwiowo-porowa-ilki76, może z kiszonej kapusty szwagrowska-jaski2503,sos pieczeniowy,kompot domowy.
dla słodziaków dużo słodyczy-tort księga-Glumandy, rurki z kremem budyniowym-Fiddle,krówka serowo śmietanowa ze słonecznikiem-megii013,z jabłkami-może kilimandżaro Dareczki,grysikowiec-Dorotyxx, mon cheri-sunny,brzoskwiniowa fantazja ilki76,rafaello?, rolada biszkoptowa z makiem justine75, rolada kajmakowa hope30,jakies ciasto Agussi834 -moze sernik z agrestem, sernik z pierniczkami makusi.. trochę wyszło tych ciast..nie wiem czy uda się co planowane,ale później chcę rozdać do domu..)))
ananas-pólmisek wędlin wg bronislawy70- pasztet MR,schab gotowany megii013,karkówka pieczona moja,coś ze śliwką i morelą, ryba po grecku Ali wg Alicji64,sałatka z makaronem,serem,sosem megii013, pomidorki z serem i sosem...))
A u nas Komunia będzie 3 czerwca. Przygotowuję w domu na 30 osób. Menu właściwie jest ustalone, ale w trakcie przygotowywania będa jeszcze pewnie zmiany.
Na poczatek rosół z makaronem lub flaki - do wyboru.
Drugie danie: ziemniaczki z kperkiem + mielone z pieczarkami lub roladki z piersi kurczaka lub zrazy + surówka z sałaty, ogórka, pomidora, rzodkiewki i szczypiorku z sosem winegret
Dania rybne: ryba po grecku, ryba po japońsku lub meksykańsku, ryba z sosem tatarskim i podprażonymi pestkami dyni
Jaja faszerowane 3 rodzaje: szynką, rybą wędzoną i pieczarkami - te ostatnie w formie borowików z przepisu bronislawy
W galarecie: roladki szynkowe 3 rodzaje: z pieczarkami, szpinakiem i chrzan z jajkiem; pierś z kurczaka z warzywami.
Sałatki 4 rodzaje: z brokułami i fetą, mrowisko, mięsna z ryżem, z tortellini.
II danie na ciepło: krokiety z grzybami + barszczyk lub bigos - do wyboru
Do tego półmisek wędlin, owoce.
Na słodko: lody gałkowe, tort księga i 9 rodzajów ciast.
Wszystko robię w małych ilościach, bo wiem, że później dużo zostaje. Z ciastem jest prosto, bo wszystkim gościom daję na odchodne + wiozę do pracy + mąż zawiezie do pracy- dlatego jest tego dość dużo.
Monika jak robisz tą rybkę z sosem tatarskim i pestkami dyni?
Pod tą nazwą nie kryje się nic intrygujacego.
Płaty usmażone jak do ryby po grecku - w panierce z mąki, jajka i bułki tartej - układam na talerzu. Na to wykładam sos tatarski, najlepiej własnej roboty i posypuję uprażonymi pestkami dyni. Niby nic, a jednak w mojej rodzinie wszyscy się zajadaja i ładnie wyglada. Za pierwszym razem każdy się zastanawia co kryje się pod pierzynką z pestkami :)
Kiedyś byłam z mężem na spotkaniu integracyjnym u niego w pracy i podali coś podobnego: śledzie, majonez+ śmietana albo jogurt + przyprawy, posypane prażonymi pestkami słonecznika. Każdy się zastanawiał co jest pod pierzynką, a i smak był dobry.