Mam problem. Dostałam koło kilograma żółtego sera w kawałku. Nie damy rady tego od razu zjeść, nawet w ciągu tygodnia. Proszę o radę, jak najlepiej żółty ser przechować.
Żółty ser bardzo dobrze przechowuje się w pojemniku próżniowym albo w jakimkolwiek pojemniczku dobrze zamnkniętym w lodówce na najniższej półce.Mrożę tylko ser starty tzw. na pizzę taki mrożony może być przechowywany około 3 miesięcy.
To prawda zwłaszcza sery bez dziurek i z mniejszą zawartością tłuszczu po rozmrożeniu kruszą sie przy krojeniu i tarciu. Mrożę czasami nadwyrzke sera i wykorzystuje do zapiekanek i pizzy.
Nie jest to ser najlepszej jakości- kartki sniadaniowe męża. Trochę za dużo na dwie osoby, część zetrę i zamrożę, będzie do spagetti i zup, ewentualnie zapiekanek. Do niedawna mogłam zamiast żółtego sera kupić też biały, albo więcej masła. Teraz wprowadzili inne zasady wykupywania tych kartek.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Mam problem. Dostałam koło kilograma żółtego sera w kawałku. Nie damy rady tego od razu zjeść, nawet w ciągu tygodnia. Proszę o radę, jak najlepiej żółty ser przechować.
do bieżącego jedzenia nie pomogę, a proponuję część zamrozić i wykorzystywac np do pizzy, do devolay
http://wielkiezarcie.com/forumThread.php?id=253195&post=253195
Żółty ser bardzo dobrze przechowuje się w pojemniku próżniowym albo w jakimkolwiek pojemniczku dobrze zamnkniętym w lodówce na najniższej półce.Mrożę tylko ser starty tzw. na pizzę taki mrożony może być przechowywany około 3 miesięcy.
Przechowuję w próżniowym pojemniku. Mrożę tylko z nadmiaru i zużywam do pizzy, zapiekanek lub innych dań z zapiekanym serkiem.
Zamrozić w kawałku,po rozmrożeniu nie ma różnicy.
Zamrozić w kawałku,po rozmrożeniu nie ma różnicy.
zalezy od rodzaju sera, niektorym smak sie zmienia a jeszscze innym teksturaTo prawda zwłaszcza sery bez dziurek i z mniejszą zawartością tłuszczu po rozmrożeniu kruszą sie przy krojeniu i tarciu. Mrożę czasami nadwyrzke sera i wykorzystuje do zapiekanek i pizzy.
Nie jest to ser najlepszej jakości- kartki sniadaniowe męża. Trochę za dużo na dwie osoby, część zetrę i zamrożę, będzie do spagetti i zup, ewentualnie zapiekanek. Do niedawna mogłam zamiast żółtego sera kupić też biały, albo więcej masła. Teraz wprowadzili inne zasady wykupywania tych kartek.
Na Przyślij Przepis widziałam przepis na Serowy chlebek a la pizza, potrzeba do niego 30 dag sera.