Forum

Kuchenne porady

szczypior

  • Autor: lizbona Data: 2012-05-25 18:05:11

    Witam...zastanawiam się jak zagospodarować większą ilość szczypioru....poproszę o pomysły....bo już twarożek ze szczypiorkiem nie wchodzi....

  • Autor: belkot68 Data: 2012-05-25 18:33:45

    Jajecznica,pasta jajeczna,sos chiński,kanapki,do ubitych ziemniaków z smietaną,sałatka z pomidorów ogórka i smietany.

  • Autor: domia Data: 2012-05-25 18:59:09

    Nadmiar swieżego szczypiorku, kroję, do pojemnika i do zamrażarki. Jak swieżego braknie do jajecznicy - jak znalazł..)

  • Autor: bonieś Data: 2012-05-25 19:05:39

    Polecam sałatkę zieloną: groszek konserwowy, gruby szczypior pokrojony w półcentymetrowe paseczki, majonez. Mozna wzbogacić o jajko ugotowane i dziabnięte w kostkę. Takie proste, a jakie pyszne!  

  • Autor: patrycja1 Data: 2012-05-28 12:57:27

    Bonieś, skorzystałam z Twojej propozycji i zrobiłam taką sałatkę jako dodatek do zimnych, pieczonych mięs. Ładnie wyglądała, taka zielono-biało-zółta, i smakowała wszystkim. Polałam sosem smietanowo-majonezowym (3:1) z sokiem z cytryny, solą, białym pieprzem i odrobiną cukru. Posypałam delikatnie koperkiem. Może wstawisz ten przepis do swojej książki, bo wart tego, a nie każdy wpadnie na niego na forum. Pozdrawiam.

  • Autor: bonieś Data: 2012-05-28 13:18:20

    Bardzo mi miło, dziękuję za pochwałę . Ok, wstawię przepisik.

  • Autor: Klaudia.o Data: 2012-05-25 19:14:56

    Można kupić szczypior suszony, więc nadwyżkę spróbowałabym ususzyć (oczywiście wcześniej posiekać) :)

  • Autor: Iza29 Data: 2012-05-25 20:01:13

    Ja zawsze nadwyżki mrożę ,pietruszkę i koperek także :)

  • Autor: Monika09 Data: 2012-05-25 20:09:51

    My lubimy taką sałatkę warstwową:

    torebka ryżu, cieniutko majonez

    ogórek zielony duży w kostkę - można dać więcej, cieniutko majonez

    szcypiorek posiekany, cieniutko majonez

    kukurydza z puszki, cieniutko majonez

    4 jajka na twardo w kostkę, ketchup, lekko posypać przyprawą gyros.

    Jej wada - podchodzi wodą. Ale ostatnio męża siostra powiedziała, że ona pokrojony ogórek trochę soli i czeka, aż woda odejdzie i dopiero układa na ryżu. Podobno daje efekt, ale jeszcze nie wypróbowałam.

    A sałatkę polecam :)

  • Autor: bonieś Data: 2012-05-25 20:17:01

    Daje efekt na pewno. Zawsze tak przygotowuję mizerię. 

  • Autor: kate5134 Data: 2012-05-25 20:25:17

    W zależnosci o jakim nadmiarze szczypiorku mowa. U mnie w lodówce zawsze jest szczypiorek lub por. jesli jest go zdecydowanie duzo, to najlepiej zamrozić, a jak średnia ilość, to na bieżąco można zużyć:  ja dodaję np. na kanapki z pomidorkiem, ogórkiem, rzodkiewką, jajkiem, do twarożku, do sałatek, do mizerii, posiekanym sypię ugotowane ziemniaczki, do sosu, nawet do mielonych.

  • Autor: Mloda Data: 2012-05-25 21:34:02

    jesli zostały Ci ziemniaki z obiadu, możesz zrobić z nich racuchy ze szczypiorkiem

    http://wielkiezarcie.com/recipe81740.html

    albo dodać posiekany sczypior do kotletów mielonych

    http://wielkiezarcie.com/recipe22538.html

  • Autor: lizbona Data: 2012-05-27 10:10:29

    ...dziękuję wszystkim za rady...częśc napewno zamrożę...ale i skorzystam z przepisów!

Przejdź do pełnej wersji serwisu