Chciałabym zrobić na zimę sałatkę taką do ziemniaków z kapustą, ogóreczkiem, pomidorem i może z papryką. Czy znacie jakieś dobre sprawdzone przepisy? Ale koniecznie musi być kapusta, bo nigdy takiej nie robiłam a lubię kapustę.
w ubiegłym roku znalazłam gdzieś w necie (źródła nie pamiętam), zrobiłam, przepis zanotowałam w kajeciku i polecam
1kg marchwi (obrac i poszatkować w plasterki)
1kg kapusty białej (poszatkować)
1kg cebuli (obrac i pokroić w piórka lub pólplasterki)
1kg papryki (pokroić w paseczki)
1kg gruntowych ogórków (nie obierać, poszatkowac w plasterki)
w sporym garnku ugotować zalewę:
6szklanek wody
1 szkl octu 10%
1 szkl cukru
2,5 łyżki soli
0,5 szkl oleju
kiedy zalewa zagotuje się wrzucamy do garnka marchew, doprowadzamy ponownie do wrzenia i gotujemy 10min, potem wrzucamy kapustę, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy kolejne 10 min, i tak po kolei wszystkie składniki sałatki (w kolejności marchew, kapusta,cebula, papryka,ogórki) za każdym razem gotując 10minut kazdy kolejny składnik
do słoików wkładamy liść laurowy, ziele ang i gorczycę, nakładamy gorącą sałatkę wraz z zalewą, słoiki zamykamy i pasteryzujemy ok 15 min
Rewelacyja jest ta sałatka. Ja też tak robię, tylko zamiast ogórków daję listki selera. Ja robię taką sałatkę pod koniec września, kiedy kapusta jest w sprzedarzy poszatkowana razem z marchewką. Papryka też jest tańsza. Polecam tą sałatkę!!! Pozdrawiam
no właśnie zaletą tej sałatki jest to że można ją właściwie dowolnie modyfikować:) a to listki selera, a to pomidory...co komu w duszy gra, albo co akurat w dobrej cenie na ryneczku:)
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Chciałabym zrobić na zimę sałatkę taką do ziemniaków z kapustą, ogóreczkiem, pomidorem i może z papryką. Czy znacie jakieś dobre sprawdzone przepisy? Ale koniecznie musi być kapusta, bo nigdy takiej nie robiłam a lubię kapustę.
w ubiegłym roku znalazłam gdzieś w necie (źródła nie pamiętam), zrobiłam, przepis zanotowałam w kajeciku i polecam
1kg marchwi (obrac i poszatkować w plasterki)
1kg kapusty białej (poszatkować)
1kg cebuli (obrac i pokroić w piórka lub pólplasterki)
1kg papryki (pokroić w paseczki)
1kg gruntowych ogórków (nie obierać, poszatkowac w plasterki)
w sporym garnku ugotować zalewę:
6szklanek wody
1 szkl octu 10%
1 szkl cukru
2,5 łyżki soli
0,5 szkl oleju
kiedy zalewa zagotuje się wrzucamy do garnka marchew, doprowadzamy ponownie do wrzenia i gotujemy 10min, potem wrzucamy kapustę, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy kolejne 10 min, i tak po kolei wszystkie składniki sałatki (w kolejności marchew, kapusta,cebula, papryka,ogórki) za każdym razem gotując 10minut kazdy kolejny składnik
do słoików wkładamy liść laurowy, ziele ang i gorczycę, nakładamy gorącą sałatkę wraz z zalewą, słoiki zamykamy i pasteryzujemy ok 15 min
szczerze polecam:)
Rewelacyja jest ta sałatka. Ja też tak robię, tylko zamiast ogórków daję listki selera. Ja robię taką sałatkę pod koniec września, kiedy kapusta jest w sprzedarzy poszatkowana razem z marchewką. Papryka też jest tańsza. Polecam tą sałatkę!!! Pozdrawiam
no właśnie zaletą tej sałatki jest to że można ją właściwie dowolnie modyfikować:) a to listki selera, a to pomidory...co komu w duszy gra, albo co akurat w dobrej cenie na ryneczku:)
ja też robię taką samą naprawdę rewelacyjna
Dziekuję wam bardzo. W najbliższym czasie ją wypróbuję. Pozdrawiam
http://wielkiezarcie.com/recipe41778.html
http://wielkiezarcie.com/recipe3524.html
to są dwie sałatki,które robię co roku z udziałem kapusty,wypróbowane,polecam jak najbardziej.
Z sałatek bez kapusty pyszna jest http://wielkiezarcie.com/recipe3802.html