Hej! Ja boczniaki ostatnio jadłam na weselu i tak mi posmakowały, że poszłam do pań w kuchni i zapytałam o przepis. Panie mi powiedziały, że do rozmącanego jajka dodały ostrej musztardy, pieprzu, kucharka i dały tam boczniaki. W lodówce spoczywały jakieś 3-4 godzinki. Potem te boczniaki obtaczały w pokruszonych płatkach kukurydzianych- takich zwykłych. No i na patelnie! Smażyć z obu stron na rumiano! Dla mnie to było super danie, spróbuj, może i Tobie posmakuje. Ja sama robię tak jak zwykłe schabowe. Jeśli chodzi o przyprawy, to daję pieprz, kucharek i troszkę majeranku.Pozdrawiam
Nic dodać, nic ująć. Proponuję delikatnie rozbić tłuczkiem do kotletów każdy kapelusz boczniaka w okolicy "ogonka" ponieważ w tym miejscu jest najgrubszy i najtwardszy. Jeśli kapelusze są duże można podzielić n pół i wtedy łatwiej się smarzy gdyż nie odstaje od patelni.
Brawoooo Aniu za kreatywność ... Ja też potrafię z '' kuchnią '' nawiązać kontakt jesli coś mnie urzeknie na talerzu . Zamiast pózniej na forum '' Pomóżcie smakowło to tak i wygladało jak . '' Piąteczka
Tak już mam, że jeśli coś mi posmakuje, to próbuję dowiedzieć się jak to było zrobione. A jeśli chodzi o wesela, to jak do pań kucharek pójdzie się z pochwałą- to kobitki też się cieszą, że ich praca jest doceniona, nie? Zawsze od takich pań można się czegoś dowiedzieć! Pozdrawiam
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
heloł;))
powiedzcie mi...jak przygotowac boczniaki w panierce?? jake je przyprawic? maja byc w formie kotletow
Niczego ciekawego TUTAJ nie znalazłaś ?
no nie to o co mi chodzi....jest np przepis jak zrobic boczniaki w panierce a nic tam nie ma o przyprawach :/
Przyprawiam tak samo jak schabowe. Dobra jest też panierka z dodatkiem posiekanych orzechów.
Hej! Ja boczniaki ostatnio jadłam na weselu i tak mi posmakowały, że poszłam do pań w kuchni i zapytałam o przepis. Panie mi powiedziały, że do rozmącanego jajka dodały ostrej musztardy, pieprzu, kucharka i dały tam boczniaki. W lodówce spoczywały jakieś 3-4 godzinki. Potem te boczniaki obtaczały w pokruszonych płatkach kukurydzianych- takich zwykłych. No i na patelnie! Smażyć z obu stron na rumiano! Dla mnie to było super danie, spróbuj, może i Tobie posmakuje. Ja sama robię tak jak zwykłe schabowe. Jeśli chodzi o przyprawy, to daję pieprz, kucharek i troszkę majeranku.Pozdrawiam
Nic dodać, nic ująć. Proponuję delikatnie rozbić tłuczkiem do kotletów każdy kapelusz boczniaka w okolicy "ogonka" ponieważ w tym miejscu jest najgrubszy i najtwardszy. Jeśli kapelusze są duże można podzielić n pół i wtedy łatwiej się smarzy gdyż nie odstaje od patelni.
Brawoooo Aniu za kreatywność ... Ja też potrafię z '' kuchnią '' nawiązać kontakt jesli coś mnie urzeknie na talerzu . Zamiast pózniej na forum '' Pomóżcie smakowło to tak i wygladało jak . '' Piąteczka
Tak już mam, że jeśli coś mi posmakuje, to próbuję dowiedzieć się jak to było zrobione. A jeśli chodzi o wesela, to jak do pań kucharek pójdzie się z pochwałą- to kobitki też się cieszą, że ich praca jest doceniona, nie? Zawsze od takich pań można się czegoś dowiedzieć! Pozdrawiam
i o takie konkrety mi wlasnie chodizlo! dziekuje!:* ;-)
Przepraszam mile panie za proste pytanie ale co to sa te boczniaki????
Grzyby