Witam, upiekłam ciasto drożdżowe muszę dodać,że jest to moje pierwsze ciasto drożdżowe(ale efektami pochwalę się póżniej,ponieważ dopiero wyłączyłam piekarnik). Zrobiłam je bez kruszonki i jest jakieś ,,gołe,, czy mogę jeszcze coś zrobić na jego wierzchu,poza posypaniem cukrem pudrem? Oryginalnie w przepisie była słodka kruszonka,ale nie zauważyłam,że brakuje mi składnika i musiałam zrezygnować z niej.Oprócz ,,gołego,, wyglądu boje się,że będzie mało słodkie. A przy okazji mam pytanie,czy drożdżowe wyjmujecie zaraz po upieczeniu,czy zostawiacie w piekarniku(na ile?),ogólnie jak z nim postępujecie?
Kiciu, ja zostawiam w piekarniku, jesli ktos ma chęc zjeśc to kroimy po kawałku , az sie skoczy , u mnie ciasto drożdzowe góra do nast dnia wytrzymuje:)
Tak powinno się robić.We wszystkich znanych mi,przynajmniej starszych ksiażkach kucharskich nakazywano natychmiastowe wyjęcie z piekarnika.W mojej ,dodatkowo oparcie o cokolwiek,np o blaszkę ukosem,żeby mogło odparować z każdej strony.Przecież chleby w piekarni też wyjmuje się z pieca od razu po upieczeniu,jeszcze gorące.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Witam, upiekłam ciasto drożdżowe muszę dodać,że jest to moje pierwsze ciasto drożdżowe(ale efektami pochwalę się póżniej,ponieważ dopiero wyłączyłam piekarnik). Zrobiłam je bez kruszonki i jest jakieś ,,gołe,, czy mogę jeszcze coś zrobić na jego wierzchu,poza posypaniem cukrem pudrem? Oryginalnie w przepisie była słodka kruszonka,ale nie zauważyłam,że brakuje mi składnika i musiałam zrezygnować z niej.Oprócz ,,gołego,, wyglądu boje się,że będzie mało słodkie. A przy okazji mam pytanie,czy drożdżowe wyjmujecie zaraz po upieczeniu,czy zostawiacie w piekarniku(na ile?),ogólnie jak z nim postępujecie?
Pozdrawiam
"popisz" lukrem ;)) jak drozdzowki
Może polej lukrem
Dobry pomysł, a macie jakiś sprawdzony przepis na lukier?
cukier puder i sok z cytryny lub pomaranczy, rozetrzesz na talerzyku i gotowe:)
dokladnie tak;) ja nieraz kropelke olejku dodam ;)
takim smaruje drożdzówkę ,piernik lub pierniczki swiąteczne:)
Faktycznie kiedyś robiła coś takiego do babki cytrynowej.Dziękuję
Ciasto polukrowane,ale proszę o rady co robić z upieczonym ciastem( druga część mojego wątku).
Kiciu, ja zostawiam w piekarniku, jesli ktos ma chęc zjeśc to kroimy po kawałku , az sie skoczy , u mnie ciasto drożdzowe góra do nast dnia wytrzymuje:)
ja od razu wyjmuje po upieczeniu
Ja zaraz wyjmuję z piekarnika .
Ja też
Tak powinno się robić.We wszystkich znanych mi,przynajmniej starszych ksiażkach kucharskich nakazywano natychmiastowe wyjęcie z piekarnika.W mojej ,dodatkowo oparcie o cokolwiek,np o blaszkę ukosem,żeby mogło odparować z każdej strony.Przecież chleby w piekarni też wyjmuje się z pieca od razu po upieczeniu,jeszcze gorące.
Tak je też słyszałam o oparciu blachy,żeby ciasto równomiernie odparowało.