Witam. Kupuję sernik kubański z firmy Kiełek. Na stronie internetowej tej firmy można zobaczyć jak ten sernik wygląda. Chciałabym go zrobić sama. Jeżeli jadłyście go i umiecie zrobić, bardzo proszę o przepis !
I jeszcze jednego przepisu szukam. Jadłam taki pycha wysoki sernik, mam wrażenie że było to pół na pół ciasto wymieszane z sernikiem, co to może być ?
Znam ciasto o nazwie Kubanka. Kubanka to melanż czekoladowego ciasta ucieranego oraz masy serowej. Kładzie się na blaszce naprzemiennie łyżkę ciasta i łyżkę sera. Niestety masy serowej i ciasta jest pół na pół. Ciasto wycodzi pofalowane i nie ma ma na nim galaretki.
Krok drugi : zdjąć z pieca, ostudzić, wbić 4 jajka, 2 szklanki mąki krupczatki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia - wymieszać i wlać na blaszkę.
Masa serowa: 70 dag sera, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 30 dag cukru, 4 żółtka, 1 cukier waniliowy, 10 dag rodzynek, piana z 4 białek, skórka z pomarańczy
Ser zemleć, dodać pozostałe składniki, lekko wymieszać, na koniec dodać ubitą pianę z białek. Masę serową kłaść łyżką na ciasto kakaowe, Piec około 1 godziny.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Witam. Kupuję sernik kubański z firmy Kiełek. Na stronie internetowej tej firmy można zobaczyć jak ten sernik wygląda. Chciałabym go zrobić sama. Jeżeli jadłyście go i umiecie zrobić, bardzo proszę o przepis !
I jeszcze jednego przepisu szukam. Jadłam taki pycha wysoki sernik, mam wrażenie że było to pół na pół ciasto wymieszane z sernikiem, co to może być ?
Pozdrawiam, Monika :)
Znam ciasto o nazwie Kubanka. Kubanka to melanż czekoladowego ciasta ucieranego oraz masy serowej. Kładzie się na blaszce naprzemiennie łyżkę ciasta i łyżkę sera. Niestety masy serowej i ciasta jest pół na pół. Ciasto wycodzi pofalowane i nie ma ma na nim galaretki.
Poprawiam się - poszukałam przepisu
Ciemne ciasto:
Krok pierwszy: 1 kostka margaryny, 1,5 szklanki cukru, 1 cukier waniliowy, 2-3 łyżki kakao, 1/2 szklanki wody - zagotować.
Krok drugi : zdjąć z pieca, ostudzić, wbić 4 jajka, 2 szklanki mąki krupczatki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia - wymieszać i wlać na blaszkę.
Masa serowa: 70 dag sera, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 30 dag cukru, 4 żółtka, 1 cukier waniliowy, 10 dag rodzynek, piana z 4 białek, skórka z pomarańczy
Ser zemleć, dodać pozostałe składniki, lekko wymieszać, na koniec dodać ubitą pianę z białek. Masę serową kłaść łyżką na ciasto kakaowe, Piec około 1 godziny.