Gawędy o jedzeniu

Mam wielką ochotę na zrobienie kapusty wigilijnej.Jest sporo przepisów,jedne z fasolą inne z grochem (cały i połówki),nie wiem co wybrać fasolę czy groch?Proszę pomóżcie jeśli macie doświadczenie w robieniu takiej kapustki.Zczym będzie lepsza groch,fasola??A może podpowiecie jakiś konkretny,sprawdzony przepis,bo ja jeszcze nigdy nie robiłam.Pamiętam smak tej babcinej,ale to było tak dawno,a babci już nie ma z nami :(

Bez grocu i bez fasoli,ale bardzo smaczna :

http://wielkiezarcie.com/recipe37317.html

hej. ja polece Ci swoja kapustę http://przepisymagdy.blogspot.com/2011/03/wigilijna-sodka-kapusta-z-grochem-gowka.html

jak dla mnie najlepsza kapusta to ze słodkiej z fasolką, poezja.....

Też kiedyś miałem podobny problem;  z grochem czy z fasolą. Teraz robię po trochu i jednej i drugiej...

Chyba też tak zrobię,noi wtedy będziemy wiedzieć jaka nam bardziej smakuje :)

Ja zrobie z tym kolorowym jaśkiem

Mówisz o jaśku w puszce,czy jest jakiś luzem w sprzedaży kolorowy???

nie puszka,nigdy....chodzi o suchy groch kolorowy,a moze to fasola...

Łaał nie spotkałam nigdy,więc pytam.Dzięki.

teraz spotkalam go z nazwa Orzel

teraz spotkalam go z nazwa Orzel

U nas ta kapusta jest tradycją i nie zamienię jej na żadną inną ;) Polecam bo jest pyszna!

Stokrociu, u nas zawsze robiło się kapustę kiszoną z grochem bomba, u moich teściów z groszkiem żółtym. Obie mi smakują, choć każda ma nieco inny smak :)

Kapustę kiszoną gotuję do miękkości, tak, żebvy wyparowała woda. Groch gotuję w osobnym garnku też do miękkości i też tak, żeby wyparowało jak najwięcej wody. Potem mieszam groch z kapustą, solę, pieprzę i zjadamy. Część grochu można przetrzeć i dodać, wtedy kapusta jest wtedy bardziej kleista.

Jutro kupię fasoli i grochu i zrobię po połowie :) dzięki za radę