Moje dzieci bardzo lubią napój sojowy z biedronki :) zrobiłam domowe mleko sojowe i tak się zastanawiam jak zrobić z tego napój podobny w smaku do tego kupnego. Proszę o rady.
Oto skład baza sojowa czyli woda i soja 91,2%, cukier, kakao, dekstroza, fosforan 3wapnia, sól morska, substancje zagęszczające, aromaty i witaminy. chodzi mi głównie o to że smak kupnego mleka jest jak by to opisać bardziej zagęszczony kremowy ten co zrobiłam jest bardziej wodnity. To akurak mleko czekoladowe.
Nie znam smaku ale jest tu substancja zagęszczająca. Może powinnaś zagotować z minimalną ilością mąki ziemniaczanej. Bardzo słaby budyń. Jeśli tego mleka nie można gotować to w malutkiej ilości wody tą mąkę ziemniaczana zagotować i wymieszać z twoim napojem. Ja bym tak zrobiła ale nie wiem czy to dobry pomysł.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Moje dzieci bardzo lubią napój sojowy z biedronki :) zrobiłam domowe mleko sojowe i tak się zastanawiam jak zrobić z tego napój podobny w smaku do tego kupnego. Proszę o rady.
A co tam jest w składzie biedronkowym?
Oto skład baza sojowa czyli woda i soja 91,2%, cukier, kakao, dekstroza, fosforan 3wapnia, sól morska, substancje zagęszczające, aromaty i witaminy. chodzi mi głównie o to że smak kupnego mleka jest jak by to opisać bardziej zagęszczony kremowy ten co zrobiłam jest bardziej wodnity. To akurak mleko czekoladowe.
Nie znam smaku ale jest tu substancja zagęszczająca. Może powinnaś zagotować z minimalną ilością mąki ziemniaczanej. Bardzo słaby budyń. Jeśli tego mleka nie można gotować to w malutkiej ilości wody tą mąkę ziemniaczana zagotować i wymieszać z twoim napojem. Ja bym tak zrobiła ale nie wiem czy to dobry pomysł.
Myślę że to może być całkiem dobry pomysł. Sprawdzę go jutro mleko o smaku waniliowym ma posmak budyniu. Dziękuje za radę.
Ile razy płuczesz okarę na mleko sojowe?Płucz raz, wtedy jest gęstsze.
płukałam chyba 2 razy ale dzięki za radę.
Ja też uwielbiam mleko sojowe najlepsze jest te alpro soya ale te z biedry tez jest super. Kiedys piłam tez soy dream.