Gawędy o jedzeniu

Zupa jarzynowa, kotlet mielony, kalafior, fasolka szparagowa (mrożona) frytki, kompot.

Mmm.... jak zwykle podane elegancko i smakowicie:) U mnie dziś były udka pieczone, ziemniaki i surówka z kapusty pekińskiej:)

Gulasz z kaszą gryczaną,ziemniakami i buraczkami.

Bahus to już po diecie,czy znowu dyżurne fotki?

Do Welkanocy tak jak pisałem wcześniej, nic się u mnie w kuchni domowej nie dzieje i dziać nie będzie...DIETA. Zamieszczane fotki i dania są mojego autorstwa ale faktycznie nieco "dyżurne"

U nas drobiowy bigos;)

Mniam , jaki ma piękny kolorek ma Twój bigos makusiu, chyba pomidorów trochę dołożyłaś:)

Całe opakowanie krojonych i śliwki kalifornijskie i jeszcze ooooo! I efekt zadziwiający

Całe opakowanie krojonych i śliwki kalifornijskie i jeszcze ooooo! I efekt
zadziwiający

Dokładnie;)

Ojjj ...jak dobrze,że przypomniałaś ...dawne czasy temu też robiłam taki bigos ....jest bardzo smaczny ....muszę go w niedługim czasie zrobić ...skusiłaś mnie

Ojjj ...jak dobrze,że przypomniałaś ...dawne czasy temu też robiłam taki
bigos ....jest bardzo smaczny ....muszę go w niedługim czasie zrobić
...skusiłaś  mnie

Polecam dziewczynki, jest pyszniutki, i dodatkowo lżejszy od tradycyjnego:))

wątróbka z cebula i jabłkiem duszona

u nas z tego wzgledu ze chcemy troszke zrzucic na wadze to warzywka z ziemniakami robione na patelni :)

Witam w klubie...ja też odżywiam się warzywami chudymi serami i bardzo chudym mięsem.... Nawet piwo piję tylko w niedzielę

Bahusie, obawiałam się że jak piwo to też już tylko chude ;)

Ja sie nie odchudzam,,jednak ze względów zdrowotnych staram sie jeść chudziznę pod każdą postacią.Tak,że gdy domownicy jedzą kotleta to ja np.makaronik z serkiem chudym i róznistymi warzywkami... Można się przyzwyczaić i nie narzekam.Od czsu do czasu zaszaleję i też zjadam to co przeciętny śmiertelnik

Ja też witam w gronie odchudzających się.

Łopatka duszona z cebulką, ziemniaki i marchewka z groszkiem na gęsto

Poniedziałek: zupa koperkowa z kluseczkami z kaszy manny, naleśniki z parówką i dipem keczupowo-czosnkowym z surówką z pekinki

Wtorek: żurek z jajkiem i kiełbasą do niego bułeczko domowe z ziarnami i drugie z prażoną cebulką

Środa: kopytka, sos i bigos ostatni woreczek z zamrażarki.

z dedykacją dla pewnej osoby to zdjęcie:)

ee, pewnie ze sklepu, kupne

Agaciu, bardzo apetyczne placuszki usmażyłaś:) jest mi niezmiernie miło, że to specjalnie dla mnie z dedykacją.Bahus też na pewno się ucieszy że wstawiłaś zdjęcie, dla wątku czym więcej zdjęć tym lepiej.:)

I jeszcze biały obrus położyła na stół Fiuuu...fiuuuu

No rzeczywiście, nawet nie zauważyłam, ślepota ze mnie:) myślałam że talerz stoi na szafce, pięknie.

Zaszalała kobietka!

Potrawka z piersi kurczaka z groszkiem i marchewka, ryż.

Kopytka: dla rocznych bliźniaków z wczorajszym sosikiem,kawałkiem łopatki i buraczkami, a dla starszaka i dla nas na słodko:)

zupa szczawiowa, pyzy z mięsem :)

Obiad myśliwski czyli polowanie, co w lodówce- trochę bigosu z chlebem, kilka naleśników z dżemem, talerz zupy mlecznej z zacierkami....

Pulpeciki z szynki w sosie pieczarkowym, puree ziemniaczane ze szczypiorkiem, zasmażane buraczki, kiszone ogórki, surówka.

Kotlety rybne,ziemniaki,surówka meksykańska,fasolka szparagowa z bułka tartą.

Pierogi z mięsem i buraczki po białorusku

O matulu ! Do jutra chyba będę się ślinic na wspomnienie tego zdjęcia.

Ja dziś zupka ryżowa i ziemniaki z koprem i maślanką. Młoda na pizzy a mężowaty w pracy z porcją bigosu.

No widzę Jasiu, że u ciebie dietetycznie, ja pierogów zrobiłam koło setki, więc jak chcesz to GLS ci podeślę. 

Buraczki po białorusku czyli z czym ...?

Dzisiaj zupa fasolowa, naleśniki z serkiem waniliowym, śmietaną i dżemem wiśniowym.Do picia herbata z cytryną i woda mineralna z sokiem malinowym.

Mamo Różyczki, tą zupą to mnie zainspirowałaś :)

Ugotowałam bo dawno nie było, od czasu do czasu, bardzo lubimy:)

my też jednak niekwestionowaną mistrzynią w przyrządzaniu fasolowej w naszej rodzinie jest moja Babcia :) żadna z nas tak nie potrafi jak Ona. Nie mniej popełnię na weekend :)

Dziś powtórka z kurczaka a`la flaczki ...tym razem z dodatkiem klusek kładzionych ...

Dziś powtórka z kurczaka a`la flaczki ...tym razem z dodatkiem klusek
kładzionych ...

My na takie flaczki mówimy "kurczak na minie" Uwielbiam:))

Proszę o przepis

Robię to na oko ...z reguły z trzech udek lub pół kurczaka ....gotuję mięso w wodzie z solą do zupełnej miękości ,następnie wyciągam a powstały wywar zostawiam ,schładzam i jak już jest zimne mięso to rozrywam palcami na malutkie paseczki wzdłuż włókien (można pokroić ,ale wtedy to nie będą ala flaczki :))...wrzucam z powrotem do garnka obrane mięso ...dodaję starkowane marchewkę i pietruszkę i gotuję wraz z mięsem do miękości ....można zagęścić zasmażką lub lekko mąką z wodą ...na koniec dodaję przyprawy (takie jak do flaków) czyli majeranek ,liść laurowy ,ziele angielskie cząber ,chilli ,gałka muszkatałowa,imbir i koniecznie czosnek i małą chwilę jeszcze podgotuję ......czasami dodaję kluski kładzione aby danie było bardziej treściwsze ...

Dzięki za przepis u mnie dzieciaki za flaczkami nie przepadają ale takie napewno polubią

Ojj tak .....dla dzieci to jest w sam raz ! ...możesz użyć minimalnie tych "flakowych" przypraw, bo wiem ,że dzieciaki za dużo ich nie lubią i życzę smacznego ....

Jeszcze raz dzięki :)

Robię prawie identycznie jak Ty dodaje jeszcze por, seler i opaloną cebulkę i ugotowane kotlety sojowe pokrojone w paseczki. Nikt nie może zgadnąć, że to nie prawdziwe flaki.

Ooo ..fajny pomysł z tymi kotletami sojowymi ...muszę go wypróbować ...

Wpadłam na to sama kiedyś i sensacja flaczki na obiad w środku tygodnia.

Zupa pomidorowa z makaronem, lazanki z kapusta kiszona,pieczarkami,cebulka i kielbasa. Na deser bydyn

Dzisiaj wczorajszy obiad czyli zurek z jajkiem i ziemniakami na drugie domowe pierogi ruskie okraszane cebulka, do picia sok z mandarynek.

Jutro bedzie barszcz czerwony na słodko z ziemniakami, na drugie robie własnie http://wielkiezarcie.com/recipe1946.html i ziemniaki, sok pewnie bedzie z jabłek bo dzisiaj duzo zakupiłam :)))

Mąż- twarożek z ziemniakami. My- reszta pieczarkowej, pieczone filety z udek kurczaka, ziemniaki z koperkiem i ogórek kiszony. Na deser- babka cytrynowa.

Rany a co to za dieta dla męża?

U nas będą ziemniaczki tłuczone, pieczeń z mielonego z parówką w środku i buraczki tarte na zimno

Reniu! To nie dieta, to jego ulubione danie

U nas to się nazywa pyry z gzikiem. Też bardzo lubię...

Wczorajsza zupa fasolowa, kurczak z warzywami, ananasem i papryką.Do picia kompot z jabłek lub herbata z cytryną.

Wczoraj sałatka z tortellini, dzisiaj sałatka z makaronem :)

makaron z sosem bolońskim.

ja też (spagetti pełnoziarniste)

ziemniaki z kefirem 

Rolada drobiowa z wędzonym boczkiem i natką pietruszki, sos czosnkowo-rozmarynowy, smażone ziemniaczki, mieszanka sałat z winegretem.

po poznańsku-pyry z gzikiem...mniam!:)

Kulki rybne pod pierzynką,ziemniaki tłuczone,sałatka z ogórków kiszonych.

Dzisiaj na obiad ziemniaki z koperkiem, mintaj smażony w kostkach i surówka z kiszonej kapusty. Do picia herbata z cytryną, woda mineralna z sokiem malinowym. Na deser ciasto amerykańskie wg przepisu eNki.

Mamo Różyczki jak przygotowujesz te kostki rybne? Raz kupiłam i panierka nie była chrupiąca tylko wilgotna.

Vanesso, kostki odmrażam, lekko solę i delikatnie odsączam na ręczniku papierowym, potem rozgrzewam olej.Panieruję kostki najpierw lekko w bułce tartej(wtedy się lepiej trzyma jajko) potem w roztrzepanym jajku i znów lekko w bułce. Kładę  na olej i smażę na złoty kolor po obu stronach, przekręcam 2 razy żeby ryba się dobrze  usmażyła. Odsączam usmażoną na ręczniku papierowym , żeby była chrupiąca i nie nasączona tłuszczem.

Kupuję kostki w biedronce , pakowane po 6 szt,  są bardzo dobre:)

Dziękuje bardzo za odpowiedź

łazanki, ale bez jakiejś specjalnej weny...

 Żurek z jajkiem, makaron, sos brokułowy i ryba pieczona.

Spaghetti z sosem pomidorowym ,mięsem i cukinią ...

.

Zapiekanki z pieczarkami lub pasta jajeczna

Ogorkowa z ziemniakami, na drugie szynka w sosie wlanym, ziemniaki i buraki.

wczoraj makaron z sosem bolońskim

dzisiaj i na jutro zupa brokułowa i placki ziemniaczane

na niedzielę będą żołądki w sosie śmietanowym,ziemniaki,kiszona kapusta

Bigos z pieczywem. Na deser- babka cytrynowa.

Jutro- kluski na parze, szynka w sosie własnym i mizeria. Ciasto muszę walnąć jakieś elegantsze (mam pewną koncepcję)- bo Młody ma imieniny.

 

Gyros,frytki,mizeria.

zimowa zupa szczawiowa wg NR

Lazania:) dawno nie robiłam , muszę też zrobić, wygląda bardzo smakowicie:)

Tez bym zjadla, kiedys mi nie wyszla i sie zniechecilam do jej robienia

Do lazanii polecam płaty, których nie trzeba gotować, ja kupuję je w osiedlowym sklepiku, ale myślę że są do zdobycia także gdzie indziej, trzeba zobaczyć w sposób przygotowania. Odkąd ich używam lazania robi się błyskawicznie i zawsze jest super :)

Zupa pomidorowa z ryżem, odsmażane ziemniaki w plasterki, wczorajsza ryba i surówka z kiszonej kapusty.Do picia standard i woda mineralna z sokiem malinowym, na deser wczorajsze ciasto eNki i galatretka   z owocami.

U mnie dziś też pomidorowa z ryżem....

Jednym słowem, ściągałaś:))

Pomidorowa z ryżem ,ziemniaki,kotlet z kurczaka i szpinak dla mnie a dla chłopaków sałata lodowa z sosem czosnkowym....

W pierwszej chwili pomyślałem, że to mój obiad. Mamy takie same serwety i talerze ;)

Moje to .....

Perogi z mięsem i surówka z kapusty pekińskiej

Wczoraj byla ogorkowa z ziemniakami, na drugie kluski ziemniaczane, gulasz z szynki z pieczarkami i buraczki. Do picia sok z jablek.

  Wczoraj byla ogorkowa z ziemniakami, na drugie kluski ziemniaczane,
gulasz z szynki z pieczarkami i buraczki. Do picia sok z jablek.  
    

Ach te kluski..mniammmuśne zdjęcie;))

pyszne wyszly, wszyscy wcinali i dokladke brali :)))

Środa: mocno grzybowe risotto wg piszczalkaksc z drobnymi modyfikacjami

Czwartek: lasagnia (klasyczna)

Piątek: pizza z pomidorami, szpinakiem i bryndzą

Sobota: grochówka z wielkim wędzonym żeberkiem

Dziś: zupa cebulowa z grzankami i rolada z ciasta francuskiego ze szpinakiem i fetą.

Pieczone udka z kurczaka z sosem pieczeniowym, surówka z marchewki, surówka z pora, kiszone ogórki, mieszanka sałat z winegretem. Do wyboru, do koloru :) Wyjątkowo bez ziemniaków :)

Mmm pycha obiadek. Widzę też dzieła sztuki na ścianie w tle

Wczorajsza pomidorowa, ziemniaki z koperkiem, kotlety mielone, buraczki zasmażane ze skwarkami z boczku i sałata lodowa. Do picia kompot z jabłek.

Kurczak pieczony w przyprawach,miodzie i czosnku wg ewmiszka,ziemniaki pieczone ,sałata lodowa z sosem czosnkowym + wczorajsza zupa pomidorowa ....

Ryż z warzywami i duszony filet z kurczaka.

Dopisano 13-03-10 19:53:19:

Rosol z makaronem, na drugie kotlet z piersi kurczaka, ziemniaki i kapusta kiszona zasmazana.

U nas pomidorowa z makaronem literki, na życzenie wnusi. Na drugie filet z kurczaka w sosie curry.

Moja chrześnica też lubi makaron literki a szczególnie makaron dinozaury :)

Do wyboru- kluski na parze z sosem mięsnym albo ze śmietaną i jagodami. Dla bardzo głodnych- może być  jeszcze bigos.

Indyk w sosie paprykowo-pomidorowym, kopytka, ogórki konserwowe, do picia herbata albo sok wiśniowy

wczoraj: rosół z makaronem, mielone trochę zmienione wg ezelka http://wielkiezarcie.com/recipe63158.html , ziemniaki, surówka z kapusty pekińskiej i gotowana marchewka;

dzisiaj: zupa kurczak a'la flaczki, sos spagetti ze świderkami

Wczoraj była "niedziela" prawdziwa, czyli rosół z makaronem, ziemniaczki, surówka z marchewki mocno czosnkowa i rolada wieprzowo-drobiowa w soku jabłkowym

Dziś.............. dojadanie resztek haha

Wczoraj i dzisiaj , długo wyczekiwane pyzy z mięsem. Bogdzia, udało sie hurrrra!!! Dziękuję za pomoc i namawianie

Ale apetyczne, naprawdę, ty to jednak zdolna dziewczynka jesteś.

Kurczak pieczony, smażone ćwiartki ziemniaków, sałatka z selera, kiszone ogórki.

Barszcz czerwony zabielany z tłuczonymi ziemniakami, polanymi skwarkami, dla chętnych ziemniaki, wczorajsze mieloniaki, surówka z kiszonej kapusty lub wczorajsze zasmazane buraczki, ale barszcz dzisiaj wygrał:)

Do picia herbata z cytryną i sok jabłkowy.

Był już piątek ? Był ? Jaaciee, zapomniałam się w piątek pochwalić... A tak mnie duma rozpierała...

Była zupa pieczarkowa z makaronem ( no i pieczarkami ), ale co tam zupa, na drugie ( tak w porze kolacji ) było moje pierwsze, własnoręcznie wykonane sushi :))) Może nie każdy lubi, ale my i owszem ;-)

A dzisiaj tak zwyczajnie : gulasz z kaszą gryczaną dla trzech członków rodziny i z jęczmienną dla jednej marudy , a do tego kiszone ogórki z piwnicy...znaczy ze słoika, ale przyniesionego z piwnicy ;-)

rany!!! nigdy nie jadłam sushi ale wygląda tak apetycznie że pewnie bym się skusiła 

Ja jadłam tylko raz, więcej nie zjem:) No chyba że to będzie, nie z surową rybą.

Ja robię z łososiem wędzonym na gorąco, pycha. Robię co prawda rzadko, bo jednak składniki do tanich nie należą, ale raz na jakiś czas można zaszaleć.

Śliczne Lenko, lecz tylko nacieszę oko kolorami, nie moje smaki, nori nie do przełknięcia :)

Makusiu, są i bez nori ;-) Myślę, że dałabyś radę...

Piękne są! Uwielbiam!

Cieszę się, że Wam się podoba :))) Miałam ochotę walić rodzinę po łapach, kiedy sięgali po kolejne kawałki, bo mi popsuli ładny widoczek ;-)

To "polska" wersja sushi, czyli pewnie jakaś profanacja , bo bez surowizny, ale możecie się dziewczyny skusić, warto. Tym bardziej, że robiąc samemu wkłada się, co się lubi, a co :)))

e tam profanacja, kuchnia fusion

O to, to, dobrze nazwać i od razu się człowiek bardziej profesjonalnie czuje .

Ale pieknie podane :)))

Dziękuję :)

Był już piątek ? Był ? Jaaciee, zapomniałam się w piątek pochwalić...
A tak mnie duma rozpierała... Była zupa pieczarkowa z makaronem ( no i
pieczarkami ), ale co tam zupa, na drugie ( tak w porze kolacji ) było moje
pierwsze, własnoręcznie wykonane sushi :))) Może nie każdy lubi, ale my i
owszem ;-) A dzisiaj tak zwyczajnie : gulasz z kaszą gryczaną dla trzech
członków rodziny i z jęczmienną dla jednej marudy , a do tego
kiszone ogórki z piwnicy...znaczy ze słoika, ale przyniesionego z
piwnicy ;-)

witam , 

można prosić o wstawienie przepisu na sushi ? Z góry dziękuję :)

To w sumie taka improwizacja, ale postaram się po świętach :)

dobrze , czekam cierpliwie i pozdrawiam 

Rewelacja!!! Gratuluje :) My kręcimy za tydzień :)

Pomidorowa z ryżem, łazanki dla reszty, ja kluski z serem.

Lane kluski na rosole, na drugie lazanki.

serca indycze pieczone, ziemniaki tłuczone (dla mnie i córki całe) i ogórek marynowany.

As! Ja robisz takie serca. Najlepszy bardzo lubi serduszka lub żołądki, ale formie duszonej (gulasz). Może bym spróbowała po Twojemu?

Serca umyć w wodzie. Przekroić wzdłuż na pół. Oczyścić z krwi i tego co nam się nie podoba. Dać do rondla. Przyprawić. Ja daję: magę, sól, pieprz i niekoniecznie Vegeta. Trochę oleju. Przykrywam i piekę w piekarniku 210stopni (tak jak pieczesz większość mięs bo każdy piekarnik inny) przez 60 min. Potem mieszam,  kosztuje i jak miękkie to wyłączam, a jak za mało to jeszcze np 15 min dokładam. Jemy z ziemniakami i jakąś sałatką. Na 5 osób potrzebuje ok 1kg serc. Podobnie robię z żołądkami tylko kroję je na mniejsze kawałki i piekę dłużej.

Dzięki! Zakupię i wypróbuję

As tak mi kiedyś żołądkami narobiłaś smaczku,że upiekłam,a teraz serducha mniammmm.

Zimno znowu na dworze, więc naszło nas na grochówkę na wędzonce z pieczywem.

Sobota: zupa jesienna z makaronem, pierogi z mięsem kupne z podsmażoną cebulką i kapusta czerwona

Niedziela: rosół z makaronem, ziemniaki z koperkiem,  kotlety schabowe i sałatki ,,słoikowe" . Dla  siostry zamiast kotleta ryba na parze i marchewka gotowana + ziemniaki. Do picia kompot z śliwek węgierek z własnego drzewa.

Poniedziałek : zupa pomidorowa z makaronem, piergi z mięsem kupne z podsmażoną cebulką.

Schabowy,ziemniaki,surówka z białej kapusty.Dla mnie kluski śląskie lub pierogi ruskie z okrasą.

...suche bułki, chrupki kukurydziane i paluszki, dla zdrowszych ryż, do popicia odgazowana pepsi-jelitówka w domu:(

pepsi na jelitówkę??

uwierz, super pomaga. Hamuje wymioty i oczyszcza żołądek

Mi pediatra wytłumaczyła, że pepsi jest tak słodka, że potem dziecku chce się pić i nie ma takiej utraty płynów, plus zawiera pierwiastki elektrolityczne

Mój syn nie chciał jednak jej pić w tegorocznym przypadku grypska z wymiotami... za to paluszki (też zalecane) zajadał

tak, stosuję od zawsze bo pediatra polecała kiedy sama byłam dzieckiem, a dziś doczytałam ze pepsi zawiera substancję która oczyszcza jelita, musi być zimna bo wtedy nie wzmaga wymiotów i najlepiej pita przez słomkę

Słyszałam gdzieś tam o takim sposobie.Ale to musi byc odgazowana?

tak, odgazowana, bo gazowany napój-jakikolwiek-tylko spotęguje wymioty. dziś zabijam czas buszując po necie i doczytałam że taki sam, pożyteczny składnik jest w pepsi, coca-coli i 7up. na przyszłość wybróbuję 7up bo mimo choroby moja 4-latka bryka a po pepsi to już turbodoładowanie...a jaka szczęśliwa..."mamo, ta pepsi naprawdę dla mnie???" 

mój syn lubi jelitówkę bo są biszkopty, słone paluszki, coca cola i sprite.

Pepsi lub coca cola ale wygazowana juz

dzięki za wyjaśnienia, mam nadzieje zapamietam, choc odpukać dawnoo u nas jelitówka nie gościła

A wracając do wątku dziś u nas zupka marchewkowa na rosole i kartacze polane skwareczkami z boczku

Mam nadzieję, że już zdrowi w domku wszyscy. Moja siostra też miała to dziadostwo.

dziękuje:* jest juz dużo lepiej, i z tego co słyszałam w naszych okolicach wirus szaleje tak że ludzie masowo lądują w szpitalu, nas zaatakowało delikatniej, ale i tak 4 dni żoładek robił fikołki...dziś pierwsze podejście do kanapki z wedliną bo na chrupki juz warczymy:)

Super cieszę się. Ja na szczęście nie miałam okazji mieć tego ,,cuda" i wcale nie żałuje.

Ekstrawagancja u nas! ;D
kotlet schabowy, ziemniaki, marchewka z groszkiem.
Krojenie marchwi dla 5osobowej rodziny... nigdy więcej :) 

Krojenie marchwi dla 5osobowej rodziny... nigdy więcej :) 

Dlatego u nas przyjeła sie tarta marchewka na grubych oczkach :)))

Ja kroje w robocie na oczkach przeznaczony do krojenia frytek

Bitki z szynki wieprzowej z sosem i  kaszą jęczmienną albo gryczaną , (dla malucha kluski sląskie ), fasolka z bułką tartą

Spaghetti z sosem bolońskim.

Placki warzywne i z wczorajszego ryżu na mleku i jabłek- ryżowo-jabłkowe racuszki

Zupa pieczarkowa z łazankami, na drugie gyros z kurczaka, zieminiaki i lodowa w sosie czosnkowym, do picia sok z jablek.

Kopytka z surówka z kapusty pekińskiej

Dziś zrobiłam roladki z kurczaka z serem, szynką i kiełbaską wg pomysłu heiworth z poprzedniego wątku, do tego ziemniaki z wody i surówka z kapusty (tzw. 2-tygodniowa)

I jak roladki ?....

Pyszne, najlepsza ta kiełbaska w środku, takie jajko z niespodzianką :) Robiłam bez panierki, bo oszczędzam kalorie :) ale i tak rewelacja.

To się bardzo cieszę ,że smakowało ....

Wczorajszy barszcz czerwony, ziemniaki tłuczone z koperkiem, surówka jabłkowo - marchewkowa i kotlet z piersi kurczaka .Do picia kompot z jabłek i woda mineralna z sokiem malinowym.

Dla mnie zupa pomidorowa z ryżem i pieczywem, pozostali zupa grochowa + reszta wczorajszych łazanek.

Zupa z suszonych pieczarek + karczek w mleku,kolorowy makaron,fasolka z wody ....

Zupa pomidorowa z makaronem oraz nalesniki z serem bialym i rodzynkami lub gyros z kurczakiem

ziemniaczki, udka duszone w worku z cebulą i pieczarkami i surówka (zakupiona) z pora

Ja już ugotowałam:) Zupa zalewajka babcina (będzie na 2 dni) kopytka z ciasta śląskiego, pokraszone boczkiem i cebulką.Do picia zrobiłam jak zwykle dzbanek herbaty z cytryną.

Szybko Ci poszło MR:) tak wczesnie jadacie obiadek, że już pięknie podany w talerzach? czy to na potrzeby fotografa

Ja w każdym razie już zgłodniałam haha

To dzisiaj wyjątkowo wcześniej ugotowałam i zjadłam, bo później mam dentystę. Głodna byłam , wstaję przed 5 i tylko kawę z mlekiem wypiłam.:)

Makaron z wczorajszym sosem bolońskim. Sos zmodyfikowałem dodając ser pleśniowy Lazur, pół kostki serka topionego Emmentaler, śmietankę 30%, ostrą paprykę w proszku, majeranek i sos sojowy.

Kartoflanka  z pomidorami na 2 dni, kilka placków warzywnych z wczoraj..

Zalewajka, na drugie pulpety w sosie pomidorowym, ziemniaki i ogorek konserwowy, do picia sok z mandarynek.

U mnie dzisiaj proza dnia..., po sushi już nic nie jest takie same, ale całkiem, całkiem . Bitki..., ale nie bite ( bo nie chciałam hałasować stukaniem, jak Ślubny spał po nocce ;-) ), oraz kluski śląskie i ćwikła.

Ja dzisiaj machnełam ekspresowo mintaja , ziemniak, niestety, był wyszedł, więc tylko ogóreczek zwiędły

Kotlety mielone z piekarnika, kluski kładzione i pieczarki na gęsto.

Wtorek: ziemniaki, kotlety mielone tradycyjne i nadziewane żółtym wędzonym serem, sałatka z buraków z  czosnkiem i ogórki z pieprzem.

Środa: potrawka z kurczaka i ryż brązowy

Mam pytanie do dziewczyn które robią sałatę lodową z sosem czosnkowym- czy to jakiś przepis z WŻ ?? bo zakupiłam sałatę i chętnie zrobię dziś coś takiego, wiem że MR ją często robi i chyba Piszczałka :)

Dzięki za pomoc

zacytowałam Ci tu moja prośbę o tę surówkę ... chyba odpowiedź heiworth.... polecam pycha

"Dla mnie to najszybszy dodatek do obiadu :) ...sałatę porywam na kawałki + sos ,który robię na oko ...jogurt naturalny ,może być bałkański,sól ,cukier,czosnek ok.1-2 ząbki,jak mam to koperek lub pietruszka...wszystkie przyprawy do smaku ...i jedno ważne ..nie robić bezposrednio przed jedzeniem tego sosu ....tylko przynajmniej pół godziny żeby się przegryzł.....fajnym dodatkiem jest też posypanie po sałatce granatem ."

Dziękuję !!! Tak zrobię :)

Dzięki :)

Ja nie daję cukru, bo psuje smak, tylko sól, czosnek i jak mam jeszcze szczypiorek posiekany.:)

Cukru ja dodaję minimalną ilość ,tylko tak dla podkręcenia smaku :)

Zupa pomidorowa z makaronem, na drugie ziemniaki, kotlety mielone, ogorki konserwowe i sos czosnkowy, do picia sok z pomaranczy i mandarynek.

Gęsta zupa grochowa + chleb ....

Pysznie wygląda ta zupka, dawno nie gotowałam grochówki:)

Dzięki ... zupę zrobiłam na dwa dni ....przyda się akurat na to zimno za oknem .....

Mortadela panierowana, ziemniaki i kapusta kiszona zasmażana

Wczorajsza zalewajka i makaron w sosie  serowym.Do picia standard.:)

Kasza jaglana i udko duszone z warzywami.

To jest myśl! Dawno nie miałam. Zrobię w weekend.

Nóżki z kurczaka pieczone w piekarniku, ryż smażony i sałata lodowa z sosem czosnkowym ( z dodatkiem rzodkiewki i ogórka) Renataz36 - dziękuję :)

Lasagne po wiejsku "inspirowane" przepisem pwyso (inspirowane, bo paru składników zapomniałam kupić )

ziemniaczki, filet z mintaja i surówka z sałaty lodowej

ziemniaki z wody, filet z dorsza, surówka z kapusty z marchewką :)

Żurek z kiełbasą.

Piersi z kurczaka zapiekane na kaszy gryczanej pod pierzynką z sosu z sera pleśniowego, mieszanka sałat.

Fiu, fiu jakby to powiedział Ćwirek, smakowitości jak na święta. U nas rosół z indyka  z makaronem dla dzieci, z racji piątku na drugie danie, smażony mintaj, surówka z kiszonej kapusty i ziemniaki .Do picia herbata z cytryną i woda z sokiem z czarnej porzeczki.

Żurek z kiełbasą. Piersi z kurczaka zapiekane na kaszy gryczanej
pod pierzynką z sosu z sera pleśniowego, mieszanka sałat.

witam , 

ja chcę przepis na te piersi :) proszę 

Proszę bardzo.

Piersi z kurczaka oczyszczamy i odcinamy polędwiczki (i dajemy je kotowi ), solimy, pieprzymy, dość obficie posypujemy je ostrą papryką w proszku i chowamy najlepiej na ok. 24 godziny do lodówki, pamiętając przy tym, żeby wyjąć je z niej na około godzinę przed smażeniem aby złapały temperaturę pokojową.

Kaszę gryczaną gotujemy w osolonej wodzie chwilę krócej niż podane jest na opakowaniu, osączamy i rozcinamy torebkę aby lekko odparowała. Filety smażymy na sklarowanym maśle na złoty kolor.

Do rondelka wlewamy 250-300ml rosołu, dodajemy pół kostki serka topionego Emmentaler (Hochland), 100-150g sera pleśniowego Lazur i mieszamy trzepaczką do połączenia się składników. Ścieramy na tarce gałkę muszkatołową, dodajemy mielony biały pieprz, ewentualnie małą szczyptę soli i redukujemy sos na wolnym ogniu.

Piekarnik nagrzewamy do temperatury... nie wiem jakiej bo mój nie ma termometra, więc na oko , ale uważać żeby nie spalić kaszy. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Na dno wsypujemy około centymetrową warstwę kaszy i układamy na niej usmażone wcześniej piersi, a dookoła wypełniamy resztą kaszy. Całość zalewamy sosem serowym, a na wierzchu układamy w miarę cienkie plastry sera pleśniowego (tutaj akurat Turek Blue) i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy do roztopienia się sera. Dużą łyżką cedzakową wykładamy porcje na talerze i zajadamy.

Życzę smacznego

bardzo dziękuję i pozdrawiam

Tyle lat już gotuję , ale nie widziałam żeby kurczak miał poledwicę:)Czego to ludzie nie wymyślą

oczywiście że ma, w sklepiach drobiarskich kupuje sie je na wagę

To nie jest poledwica tylko mini filety. U nas w pracy nazywają się też gudziądze. Ale mini filet to nazwa najprawdziwsza. Nie jakaś polędwica. Toż to handlowa ściema

Mini filet słyszę pierwszy raz w życiu i nie polędwica tylko polędwiczka. Proszę porównać choćby strukturę mięsa tak surową jak i po obróbce cieplnej. Jest inna niż filet ten właściwy (maxi filet ).

Powiedzenie mojej babci"Kto wierzy w gusła , to mu du..... uschła"

To jakby ligawę nazwać udźcem bo też z du.y strony.

Inne książki oraz różne szkoły też o tym mówią

Pewnie, że ma. To ten cienki kawałek mięsa przy piersi. Można nawet kupić już poodcinane.

Widzieć, to chyba widziałaś, tylko nie wiedziałaś co widzisz.

Spoko, dobrze widzę, kiedyś kurczk nie miał polędwicy, wymyślili ją handlowcy, żeby więcej zarobić. tak samo jest z rybą , też wymyślili polędwiczki.:)I bardzo Cie proszę nie rób ze mnie ślepoty. bo wzrok mam bardzo dobry.

Myślisz, że o wzrok mi chodziło?

Miedzy innymi, przestańmy się oszukiwać, prawdziwa polędwica to jest wołowa i wieprzowa.

Zawsze miał tak samo - cycek + polędwiczka :)

To bardzo ciekawe co piszesz

...widziałam orła cień...........

Kiedys sie nabralam na stołowce u nas w pracy, gdy w jadlospisie były wykazane poledwiczki, gdyby napisali drobiowe to byc moze bym sie zorientowala, ale nie napisali i dostalam jakies czesci kurczaka do zjedzenia :)))

Bo to oszustwo:)

Pomidorowa, kotlety z jajek ze szczypiorkiem, surówka z kapusty, pora, marchewki i innych dodatków.

kotlety ziemniaczane,kaszanka,kiszona kapusta,kompot z czereśni

Krupnik,łazanki z kapustą i pieczarkami.

Spaghetti carbonara :) Właśnie kończę .

Wczorajsza zupa pomidorowa z makaronem, na drugie nalesniki z nutella lub cukrem.

Mintaj z sosem gorgonzola.

Ja juz zjadłam swojego mintaja, ale Twojego też bym zjadła , bo super wygląda z tym sosikiem:)

M-R, mintaja zakupiłam zachęcona Twoimi, kuszącymi, fotkami. Przyznam ,że wczesniej jakoś omijałam tę rybkę ( zupełnie bez powodu) ale rezygnuję z dorsza na rzecz mintaja. Pyszne, białe mięsko

Patrycjo, bardzo mi miło, u nas wszyscy uwielbiamy mintaja:)

Makaron z baily serem i stopionym maselkiem oraz sok swiezo wycisniety z jablek,celera,marchewki i cytryny

U nas z powodu czystek w lodówce  ryz z jabłkami. 4/5 rodziny szcześliwe i zadowolone, Tamara patrzy na nas z pogardą, bo ona "takich" wynalazków nie lubi :)

U mnie też był zapiekany ryż z jabłkami z przepisu janeczki669. Cała rodzina sztuk 2 była zadowolona.

Zrobiłam 113 szt pierogów ruskich. Do zamrożenia zostało 50szt więc możecie się poczęstować zanim włożę do zamrażarki.

Zupa cebulowa z grzankami i zólłtym serem, na drugie dla mnie karp (ostatnie 2 kawałki) dla reszty sola w pianierce, ziemniaki i surowka z kiszonej, do picia sok z pomaranczy i mandarynek.

Dopisano 13-03-16 15:31:35:

Ja gotuję wielki gar bigosu z kiszonej kapusty wg Gosia111.... uwielbiam go, no i będzie mały zapas na drogę dla mojego partnera (TIR)

Fasolka po bretońsku

Barszcz ukraiński, knedle z truskawkami. Na deser ciasto piaskowe.

Jutro- gołąbki w sosie pomidorowym, ziemniaki z koperkiem i ogórek kiszony.

 

Zeberka zapiekane, ziemniaki i  kapusta zasmazana na deser babka

Gołąbki poznanńskie wg Renataz36

Na dzisiaj i jutro gniazda makaronowe wg bronislawy70, surówka z kiszonej kapusty, kompot czereśniowy

Dzisiaj ziemniaki z koperkiem, schabowy z kością i gotowana kiszona kapusta na żeberkach z pieczarkami. Do picia standard + kompot z jabłek.

Planuję na jutro schabowe z kością ale obawiam się że nie dopiecze się mięsko przy kości, stąd pytanie MR czy Ty dusisz po upieczeniu kotlety? jeśli nie to ile musi piec się kotlet z kością? Twój wygląda cudownie:)

Nie duszę, tylko smaże na małym ogniu, żeby się usmażyły, potem na chwilę wkładam do kuchenki mikrofalowej:)

dziękuję, mam nadzieje że i mnie się uda

wątróbka wieprzowa w sosie, kopytka i surówka z ogórków kwaszonych z cebulą i śmietaną

Dzisiaj nic, nie chciało mi się nic robić ;p

Dzisiaj nic, nie chciało mi się nic robić ;p

zalogowałaś się tylko po to żeby pochwalić się lenistwem?

buhahahaaaa :)))

Ziemniaczki ze szczypiorkiem i gulasz z piersi kurczaka mojego przepisu. Surówka z włoskiej kapusty z marchewką, pomidorem, czerwona cebulą , oliwą z oliwek i octem balsamicznym. Wszystkim smakowało.

ziemniaczki, sałata lodowa z sosem czosnkowym i kotlet schabowy z kością podsmażony i duszony w sosie własnym z papryką w kostkę

Na obolały żołądek delikatny , podobno zdrowy , rosołek z królika i tenże pieczony , sałata z sosem słodko - kwaśnym. Niestety drugie danie zostaje na jutro

Ziemniaki ze skwarkami i koperkiem , jajka sadzone i surówka wiosenna:) Do picia kompot z czerwonej porzeczki.

Dzisiaj na obiad były kanapki i termos cieplej herbaty na stoku, dlatego tez teraz sie zle czuje, ja bez zupy to jak ryba bez wody hehe

W sobotę zupa pomidorowa z ryżem i naleśniki z dżemem lub z nutellą wg smaków domowników.

Wczoraj cały kurczak duszony w piekarniku razem z ziemniakami, marchewką i piórkami cebuli + korniszony i papryka konserwowa z zimowych zapasów (zostało mi jeszcze tylko kilka słoiczków).

Dzisiaj kotlety mielone z sosem pieczarkowym i kopytkami.

Zupa gulaszowa

Dzisiaj u mnie obiad niedzielny: rosol z makaronem, na drugie palczeki z kurczaka z piekarnika i lodowa w sosie czosnkowym, do picia sok z jablek.

Barszcz ukraiński i pieczywo wiejskie na zakwasie.

Niedzielny obiad; kurczak oraz jagniecina z grila, ziemniaki, mizeria i szparagi na deser sernik i ciasto zebra.

Dzis; mielone kotlety, kapusta zasmazana i ziemniaki

Wczoraj i dziś zapiekanka angielska z ziemniakami i mielonym mięsem ...wczoraj z sałatą lodową i sosem czosnkowym ....dziś z kapustą pekińską z królewskiego stołu...

Leczo

Kluski z wątróbki na rosole.

Resztki z wczoraj czyli Fasolę grzybiarza :)

Niewiele można rozszyfrować na talerzu...rozumiem...miało być artystycznie

Nowy wątek obiadowy tutaj:

http://wielkiezarcie.com/forumThread.php?id=559744&post=559744