Kuchenne porady

 Komunia zbliża sie  baaaardzo dużymi krokami a ja postanowiłam upiec sama ciasto do paczek ,mam w planie upiec biszkopt z kremem tiramisu na wierzch którego leje się galaretkę no właśnie w tym miejscu  mam problem bo galaretka zawsze na bokach mi zjeżdża i jest jej mniej albo wcale ,próbowałam robić obręcz z folii ale galaretka pod nią podejdzie ,galaretkę rozpuszczam w szklance wody i zawsze leję lekko tężejącą. Za wszystkie rady będę wdzięczna.

Do jakich paczek?

U nas sie tak mówi -paczki z ciastem ale to małe pojemniczki na ciasto.

Ja robię obręcz szprycą z kremu i wygląda ładnie a galareta nie spływa .

Ja także robię obręcz kremową wokół ciasta i wtedy wylewam, nic nie spływa

Ja korzystam z obręczy

http://www.tortownia.pl/sklep,2717,126,tescoma,Obrecz_do_tortu_regulowana_prostokatna_od_28x20_do_50x34_cm.html

http://www.tortownia.pl/sklep,2717,126,tescoma,Obrecz_do_tortu_regulowana_prostokatna_od_28x20_do_50x34_cm.html

Na mocno schłodzone ciasto wylewam galaretkę .

Ja nakladam pierwszą cieńką warstwę lekko tężejacej galaretki a gdy ta zastygnie nakładam łyżką resztę.

Warunek: ciasto musi być płaskie.

Ja nakladam pierwszą cieńką warstwę lekko tężejacej galaretki a gdy ta
zastygnie nakładam łyżką resztę. Warunek: ciasto musi być płaskie.

mi tez zjezdza/splywa;(

Wkładam ciasto do formy w której się piekło, krem rozsmarowuję tak by nie było szczelin i wylewam tężejącą galaretkę. Na pewno nie spłynie.

A patent z obrzeżem z kremu też fajny, muszę wypróbowac.

Wkładam ciasto do formy w której się piekło, krem rozsmarowuję tak
by nie było szczelin i wylewam tężejącą galaretkę. Na pewno nie
spłynie.

ja najpierw leję galaretkę na około obręczy niewielką ilość oby zastygła naokoło obręczy a póżniej dopiero całość

Galaretkę wylewaj już taką mocno tężejącą to Ci nic nie zjedzie.

 Bardzo dziękuję za pomoc.