Witam. Przymierzam się do zrobienia ciasta drożdżowego autorstwa ilka76. W przypadku jabłek i innych owoców, nie trzeba ich przetwarzać przed wyłożeniem na wierzch. A jak może być z rabarbarem? Czy też mogę położyć go bez wcześniejszego obtoczenia w cukrze?
Szukałam odpowiedzi w komentarzach, ale nie udało mi się znaleźć.
Piekłam nieraz drożdżówkę z rabarbarem, wprawdzie z innego przepisu, ale rabarbar dawałam bez żadnej obróbki i było ok.
Ewentualnie, jeśli chcesz, możesz surowy rabarbar pokrojony w kostkę wymieszać z kisielem lub 2 łyżkami mąki ziemniaczanej i z 2 łyzkami cukru. Mąka wchłonie nadmiar soku, jaki wydzieli się podczas pieczenia.
Bez problemu można robić ciasto drożdżowe z rabarbarem. Ja też tak robię. Kroję w kostkę i na ciasto!!! Czasami leciutko posypuję rabarbar mąką żeby wchłonęła nadmiar soku, ale najczęściej robię to bez mąki. Pozdrawiam i życzę udanego wypieku.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Witam. Przymierzam się do zrobienia ciasta drożdżowego autorstwa ilka76. W przypadku jabłek i innych owoców, nie trzeba ich przetwarzać przed wyłożeniem na wierzch. A jak może być z rabarbarem? Czy też mogę położyć go bez wcześniejszego obtoczenia w cukrze?
Szukałam odpowiedzi w komentarzach, ale nie udało mi się znaleźć.
Przepis na ciasto znajduje się tutaj:
http://wielkiezarcie.com/recipe22959.html
Piekłam nieraz drożdżówkę z rabarbarem, wprawdzie z innego przepisu, ale rabarbar dawałam bez żadnej obróbki i było ok.
Ewentualnie, jeśli chcesz, możesz surowy rabarbar pokrojony w kostkę wymieszać z kisielem lub 2 łyżkami mąki ziemniaczanej i z 2 łyzkami cukru. Mąka wchłonie nadmiar soku, jaki wydzieli się podczas pieczenia.
Super. Dziękuję za odpowiedź :-)
Bez problemu można robić ciasto drożdżowe z rabarbarem. Ja też tak robię. Kroję w kostkę i na ciasto!!! Czasami leciutko posypuję rabarbar mąką żeby wchłonęła nadmiar soku, ale najczęściej robię to bez mąki. Pozdrawiam i życzę udanego wypieku.
ja pod owoce posypuję ciasto lekko bułką tartą i ona wchłania nadmiar soków
Ja dziś zrobiłam, bo przypomniałaś mi swoim wpisem to ciasto.
Moje się udało.