to zależy, co chcesz z nich zrobić... proponuję dać 25-30 dkg cukru na kg wiśni, wiśnie zasypać cukrem, wymieszać delikatnie i podgrzać do zagotowania, zmniejszyć następnie gaz do minimum i nakładać do czystych słoików do pełna, zakręcać i odwracać słoiki, pozostawiając do ostygnięcia. Warunek konieczny - garnek cały czas stoi na malutkim gazie i nakładamy po same brzegi. Takie wiśnie można wykorzystać potem do wszystkiego - kompot, deser, ciasto.
No ja mam z tym problem. Dostałam wiśnie większe od czereśni. Jak nastawiłam na dżem to strasznie dużo soku puściły i nie wiem teraz czy go odlewać czy podgotowywać przez kilka dni.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Dostałam od teściowej wiaderko wiśni.Wypestkowałam je i wyszło mi 5 kg - chcę zasypać je cukrem, tylko ile go wsypać?
to zależy, co chcesz z nich zrobić... proponuję dać 25-30 dkg cukru na kg wiśni, wiśnie zasypać cukrem, wymieszać delikatnie i podgrzać do zagotowania, zmniejszyć następnie gaz do minimum i nakładać do czystych słoików do pełna, zakręcać i odwracać słoiki, pozostawiając do ostygnięcia. Warunek konieczny - garnek cały czas stoi na malutkim gazie i nakładamy po same brzegi.
Takie wiśnie można wykorzystać potem do wszystkiego - kompot, deser, ciasto.
No ja mam z tym problem. Dostałam wiśnie większe od czereśni. Jak nastawiłam na dżem to strasznie dużo soku puściły i nie wiem teraz czy go odlewać czy podgotowywać przez kilka dni.
Ja odlałabym sok, byłby na zimę do herbatki
oczywiscie ze odlacwisnie mozna podsmazyc z cukrem bedzie pyszna konfiturka do wszystkiego nawet mozna dac jako nadzienie do paczkow