Ja najlepiej lubię galaretę na wywarze warzywnym, jak się ugotuje, to dokładnie przecedzam, przez sitko , a potem przez gazę.Do wrzącego wywaru,dokładam suchą żelatynę i dokładnie rozpuszczam, doprawiam sokiem z cytryny, solą, pieprzem i odrobiną cukru.Jak zaczyna lekko tężeć , to zalewam rybę, rybka jest bardzo smaczna i klarowna:)
Uuuu, limada to moja ulubiona. To rodzaj płaszczki, jakby flądry, czy turbota. Ale o wiele smaczniejsza. Polecam ja po prostu usmażyć saute' na dobrym pachnącym oleju, np na literę "K"))) W galarecie jej nie robiłam, szkoda jej psuć)) .Wiesz, jaka to jest droga ryba w innych krajach? A fileciki mrożone przecież najpierw rozmrażasz, przygotowujesz, to galareta, na logike taka sama, jak w innych rybnych potrawach. Auszpik. Pozdrawiam.
to jest moja rybka kolorowa limanda saute w auszpiku z żurawiną.
Usmażyłam na O z odrobiną masła dla aromatu i użyłam gotowej żelatyny z przyprawami dodatki to kukurydza groszek marchewka żurawin świeża .Dziękuję bardzo za poradę a rybka hmm jeszcze jestem w niebie taka dobra.Gdybym ją ugotowała fakt straciła by wiele na smaku, jeszcze raz dziękuję.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Mam pytanie czy ktoś może tę rybkę przyrządzał.Mam zamiar zrobić w galarecie ale jak zrobić dobrą galaretę do filecików mrożonych?Proszę pomóżcie.
Ja najlepiej lubię galaretę na wywarze warzywnym, jak się ugotuje, to dokładnie przecedzam, przez sitko , a potem przez gazę.Do wrzącego wywaru,dokładam suchą żelatynę i dokładnie rozpuszczam, doprawiam sokiem z cytryny, solą, pieprzem i odrobiną cukru.Jak zaczyna lekko tężeć , to zalewam rybę, rybka jest bardzo smaczna i klarowna:)
Uuuu, limada to moja ulubiona. To rodzaj płaszczki, jakby flądry, czy turbota. Ale o wiele smaczniejsza. Polecam ja po prostu usmażyć saute' na dobrym pachnącym oleju, np na literę "K"))) W galarecie jej nie robiłam, szkoda jej psuć)) .Wiesz, jaka to jest droga ryba w innych krajach? A fileciki mrożone przecież najpierw rozmrażasz, przygotowujesz, to galareta, na logike taka sama, jak w innych rybnych potrawach. Auszpik. Pozdrawiam.
Właśnie o to mi chodziło rybkę podsmażę delikatnie i w auszpik to jest życzenie moich domowników.
Usmażyłam na O z odrobiną masła dla aromatu i użyłam gotowej żelatyny z przyprawami dodatki to kukurydza groszek marchewka żurawin świeża .Dziękuję bardzo za poradę a rybka hmm jeszcze jestem w niebie taka dobra.Gdybym ją ugotowała fakt straciła by wiele na smaku, jeszcze raz dziękuję.
Mamo-Różyczki dziękuję za przepis na galaretę.