Słuchajcie, szukając przepisu na ciasto pierogowe doczytałam, że super jest jak takie ciasto odpocznie, po leżakuje, nawet całą noc w lodówce, czy to prawda????Czy któraś z Was tak robi może???A przy okazji podzieli się swoim super przepisem na niezawodne ciasto pierogowe???
Ja czasami jak nie mam zbyt dużo czasu zagniatam ciasto i chwilę odpocznie i wkładam do lodówki na kilka godzin i potem jest ok jak lepię, tylko wcześniej go jeszcze chwilę przerobię.
Czytałam, że ciasto powinno poleżeć w lodówce godzinę, aby uwolnił się gluten. Moje ciasto to mąka, woda, olej i sól, nic więcej. leżakuje i jest super.
Ja czasem trzymam ciasto w lodowce 2 dni ,nie ma z nim potem zadnego problemu.Natomiaat jezeli zostanie mi ciasta I nie chce mi sie wiecej lepic pierogow to daje do zamarzalnika I kiedy potrzebuje rozmrazam I robie pierogi.Wtedy juz pierogi sa do bezposredniego spozycia./te pierogi/
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Słuchajcie, szukając przepisu na ciasto pierogowe doczytałam, że super jest jak takie ciasto odpocznie, po leżakuje, nawet całą noc w lodówce, czy to prawda????Czy któraś z Was tak robi może???A przy okazji podzieli się swoim super przepisem na niezawodne ciasto pierogowe???
Ja czasami jak nie mam zbyt dużo czasu zagniatam ciasto i chwilę odpocznie i wkładam do lodówki na kilka godzin i potem jest ok jak lepię, tylko wcześniej go jeszcze chwilę przerobię.
Czytałam, że ciasto powinno poleżeć w lodówce godzinę, aby uwolnił się gluten. Moje ciasto to mąka, woda, olej i sól, nic więcej. leżakuje i jest super.
Ja czasem trzymam ciasto w lodowce 2 dni ,nie ma z nim potem zadnego problemu.Natomiaat jezeli zostanie mi ciasta I nie chce mi sie wiecej lepic pierogow to daje do zamarzalnika I kiedy potrzebuje rozmrazam I robie pierogi.Wtedy juz pierogi sa do bezposredniego spozycia./te pierogi/