Witam ! Proszę o radę ile maksymalnie można dodać wody i mąki przy jednorazowym dokarmianiu zakwasu? Z góry dziękuję za podpowiedzi .
100g mąki i 100g wody. Ja daję maksymalnie tyle.
Może to coś pomoże ? http://www.moja-piekarnia.pl/2010/03/13/jak-zrobic-zakwas-zytni-wideo/
Witam ! Proszę o radę ile maksymalnie można dodać wody i mąki przy jednorazowym dokarmianiu zakwasu? Z góry dziękuję za podpowiedzi .
100g mąki i 100g wody. Ja daję maksymalnie tyle.
Może to coś pomoże ? http://www.moja-piekarnia.pl/2010/03/13/jak-zrobic-zakwas-zytni-wideo/