Słuchajcie kochane kobietki macie może jakiś sprawdzony przepis na pyszną sałatkę z cukini w słoiki? Jeśli ktoś byłby tak uprzejmy i podrzucił jakiś przepisik byłabym wdzięczna:)
kiedyś zrobiłam na próbę http://wielkiezarcie.com/recipe70209.html baaardzo mi smakowała:) od 2 lat wzorujac się na tym przepisie pomijam paprykę, używam 2 szklanek octu i jednej szklanki wody, dokładam 4-5 marchewek starte na jarzynowej tarce, reszta bez zmian-i również wszystkim smakuje
Agacia,najpierw zrobiłam tą sałatkę według oryginalnego przepisu,póżniej troszkę modyfikowałam.Do części dodałam marchew oraz,innym razem,marchew z papryką.Zawsze była smaczna.
Od Teściowej dostałam taki przepis, korzystam z niego co roku, bo sałatka pyszna:
3 kg cukinii (obranej, pozbawionej nasion-używam łyżki, bo robi się szybko i sprawnie )
1/2 kg obranej marchwi, poszatkowanej na grubej tarce lub szatkownicą od elektrycznej maszynki do mięsa)
1 kg cebuli pokrojonej w półkrążki
Cukinię poszatkować, zostawić nasoloną na 2-3 godz. Lekko odcisnąć z płynu. Cebulę pokroić w cienkie półkrążki. Odstawić na 1 godz. Marchew zetrzeć. Zagotować zalewę. Wrzucić w kolejności i gotować na małym ogniu: marchew - pogotować ok. 5 minut. Dorzucić cebulę - pogotować ok. 3 minut. Wrzucić cukinię pokrojoną w pókrążki - i wszystko razem gotować ok. 20 minut na małym ogniu. Gorącym napełnić słoiki, szczelnie zakręcić, odwrócić do góry dnem i zostawić do ostygnięcia.
Zalewa:
1 szkl. wody, 1 szkl. octu (eksperymentowałam też z białym octem balsamicznym, dałam go 1,5 szkl.- zalewa wyszła delikatniejszai bardziej aromatyczna, niż przy zwykłym occie), 1 szkl. oleju, 1 szkl. cukru, 4-5 listków laurowych, 15 ziaren ziela angielskiego, 15 ziaren pieprzu czarnego
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Słuchajcie kochane kobietki macie może jakiś sprawdzony przepis na pyszną sałatkę z cukini w słoiki? Jeśli ktoś byłby tak uprzejmy i podrzucił jakiś przepisik byłabym wdzięczna:)
Ja robię sałatkę szwedzką 2 z WŻ. Jest pyszna, o wiele delikatniejsza niż z ogórków.
http://wielkiezarcie.com/recipe40709.html
Wprawdzie z ogórków (zarówno gruntowych,jak i szklarniowych),ale robiłam wielokrotnie i też polecam.
kiedyś zrobiłam na próbę http://wielkiezarcie.com/recipe70209.html baaardzo mi smakowała:) od 2 lat wzorujac się na tym przepisie pomijam paprykę, używam 2 szklanek octu i jednej szklanki wody, dokładam 4-5 marchewek starte na jarzynowej tarce, reszta bez zmian-i również wszystkim smakuje
Szperaj agacia;) (KLIK )
dzięki makusiu myślałam,że podrzucisz mi swój jakiś ulubiony przepis:(
chyba wypróbuje tę szwedzką,
dzięki dziewczyny za ochoczą pomoc:)
Agacia,najpierw zrobiłam tą sałatkę według oryginalnego przepisu,póżniej troszkę modyfikowałam.Do części dodałam marchew oraz,innym razem,marchew z papryką.Zawsze była smaczna.
Chętnie agaciu, ale ja nie robię takich sałatek, u nas nikt ich nie lubi niestety.:)
Od Teściowej dostałam taki przepis, korzystam z niego co roku, bo sałatka pyszna:
3 kg cukinii (obranej, pozbawionej nasion-używam łyżki, bo robi się szybko i sprawnie
)
1/2 kg obranej marchwi, poszatkowanej na grubej tarce lub szatkownicą od elektrycznej maszynki do mięsa)
1 kg cebuli pokrojonej w półkrążki
Cukinię poszatkować, zostawić nasoloną na 2-3 godz. Lekko odcisnąć z płynu. Cebulę pokroić w cienkie półkrążki. Odstawić na 1 godz. Marchew zetrzeć. Zagotować zalewę. Wrzucić w kolejności i gotować na małym ogniu: marchew - pogotować ok. 5 minut. Dorzucić cebulę - pogotować ok. 3 minut. Wrzucić cukinię pokrojoną w pókrążki - i wszystko razem gotować ok. 20 minut na małym ogniu. Gorącym napełnić słoiki, szczelnie zakręcić, odwrócić do góry dnem i zostawić do ostygnięcia.
Zalewa:
1 szkl. wody, 1 szkl. octu (eksperymentowałam też z białym octem balsamicznym, dałam go 1,5 szkl.- zalewa wyszła delikatniejszai bardziej aromatyczna, niż przy zwykłym occie), 1 szkl. oleju, 1 szkl. cukru, 4-5 listków laurowych, 15 ziaren ziela angielskiego, 15 ziaren pieprzu czarnego