Kasiulek,tu właściwie nie trzeba specjalnego przepisu.jJbłka obrać,pokroić,poddusić w niewielkiej ilości wody.Doprawić do smaku i zapasteryzować kilka minut w słoikach.Jak włożysz gorący,najlepiej do wyparzonych słoików,to się właściwie sam zapasteryzuje.Ja nigdy nie robiłam z cynamonem,w razie potrzeby dodaję go pózniej.Kolżzanka robi jeszcze prościej,i ja też spróbowałam./Ściera jabłka na tarce,ugniata lekko w słoikach i pasteryzuje (w tym przypadku trzeba).
Smaczniejsze,ale bardziej pracochłonne musy robiłam ..z pieczonych jabłek (piekę się w całości i póznijej wydrążam miąższ),same lub z dodatkiem dyni.Pieczone smakowo biją te zwykłe na głowę.
Kasiulku - zaprawiać jabłka do szarlotki / naleśnikow można na kilka sposobów - tak jak wyżej pisze Jolka. Ale mus to jest mus - i taki kupisz w sklepie - czyli głaciuteńki, przetarty. Nigdy nie widzialam " musu " w kosteczkę. Pozdrawiam i miłej pracy.
A gdyby tak ,usmazyc czesc jablek, rozetrzec je na gladko blenderem a pod koniec smazenia dodac reszte jablek pokrojonych w drobna kostke i chwilke przesmazyc do calkowitego polaczenia .Podejrzewam ze tak wlasnie sa robione. Sprobuj.
Pozwolę jeszcze na jedną uwagę bardzo ważną , bo zapewne chcesz mieć pięknie żółty mus . Zgadzam się z podpowiedzią Teresy : blender cześć zmiksowana , reszta w kosteczkę ale ... musisz wybrać odpowiednią odmianę jabłka , które za obieraczką nie ciemnieje . Dodatkowo warto przy obieraniu i krojeniu partiami skrapiać jabłka sokiem z cytryny . Cynamon podaruj sobie , dodawaj bezpośrednio na mus przed pieczeniem lub spożyciem . Osobiście dbam o to aby jabłko w szarlotce czy jabłeczniku miało jasny kolor. Życzę powodzenia
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Szukam przepisu na mus jabłkowy ,taki jak można kupić w sklepie. Chodzi mi o te jabłuszka pokrojone w kosteczke z cynamonem. Z góry dziękuje.
Kasiulek,tu właściwie nie trzeba specjalnego przepisu.jJbłka obrać,pokroić,poddusić w niewielkiej ilości wody.Doprawić do smaku i zapasteryzować kilka minut w słoikach.Jak włożysz gorący,najlepiej do wyparzonych słoików,to się właściwie sam zapasteryzuje.Ja nigdy nie robiłam z cynamonem,w razie potrzeby dodaję go pózniej.Kolżzanka robi jeszcze prościej,i ja też spróbowałam./Ściera jabłka na tarce,ugniata lekko w słoikach i pasteryzuje (w tym przypadku trzeba).
Smaczniejsze,ale bardziej pracochłonne musy robiłam ..z pieczonych jabłek (piekę się w całości i póznijej wydrążam miąższ),same lub z dodatkiem dyni.Pieczone smakowo biją te zwykłe na głowę.
Kasiulku - zaprawiać jabłka do szarlotki / naleśnikow można na kilka sposobów - tak jak wyżej pisze Jolka. Ale mus to jest mus - i taki kupisz w sklepie - czyli głaciuteńki, przetarty. Nigdy nie widzialam " musu " w kosteczkę. Pozdrawiam i miłej pracy.
A ile to zmiksować? I mus gotowy
Nie pomyślałam o blenderze - ale Kasiulka tym musem z jabłkami "w kosteczkę" trochę mnie zaskoczyła.
A gdyby tak ,usmazyc czesc jablek, rozetrzec je na gladko blenderem a pod koniec smazenia dodac reszte jablek pokrojonych w drobna kostke i chwilke przesmazyc do calkowitego polaczenia .Podejrzewam ze tak wlasnie sa robione. Sprobuj.
Pozwolę jeszcze na jedną uwagę bardzo ważną , bo zapewne chcesz mieć pięknie żółty mus . Zgadzam się z podpowiedzią Teresy : blender cześć zmiksowana , reszta w kosteczkę ale ... musisz wybrać odpowiednią odmianę jabłka , które za obieraczką nie ciemnieje . Dodatkowo warto przy obieraniu i krojeniu partiami skrapiać jabłka sokiem z cytryny . Cynamon podaruj sobie , dodawaj bezpośrednio na mus przed pieczeniem lub spożyciem . Osobiście dbam o to aby jabłko w szarlotce czy jabłeczniku miało jasny kolor. Życzę powodzenia
Dziękuje kobietki. Po niedzieli zacznę coś działać z jabłuszkami i o efektach Wam napisze.