Czy w tym przepisie http://wielkiezarcie.com/recipe69244.html mogłabym zastąpić żółtka całymi jajkami? Nie lubie przepisów z żótkami albo białkami, bo potem nie wiadomo co zrobić z resztą. Ale też się obawiam czy to nie wpłynie na smak lub fakturę ciasta czy jak to się tam nazywa. Wiem, że są inne przepisy z całymi jajkami, ale ten przepis ma dużo pozytywnych opinii i tak sobie myślę czy świat się zawali jak dodam po prostu 4 całe jajka.
Myślę,że jeśli całe jajka to dałabym 3 ale wtedy to nie będą te oponki-żółtka,tak jak pisała megi dają kruchość a białka można wykorzystać na różne sposoby.Ja białka zamrażam a później wyczarowuję z nich to,co megi.Nigdy nie wyrzucam białek.
Ale jaja;) Pierwsze słyszę, że białka można mrozić:). Ale mrozicie na sztuki czy jak? Ile czasu wcześniej trzeba je potem rozmrażać, żeby się nadały do ciasta?
Masz racje ... jaja ..a raczej białka . Takie białka szybciutko rozmrażają się i ... super ubijają na pianę. Bzykniesz mikserem i już piana puch . Białka można dokładać do już zamrożonych. Ja mam pudełeczka i po 6 szt. zbieram , za każdym razem flamastrem na wieczku dopisując ile mam szt. A oto efekt zbieranych , mrożonych białek.. chyba z 4 miesiące czekały zanim je wykorzystałam .
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Czy w tym przepisie http://wielkiezarcie.com/recipe69244.html mogłabym zastąpić żółtka całymi jajkami? Nie lubie przepisów z żótkami albo białkami, bo potem nie wiadomo co zrobić z resztą. Ale też się obawiam czy to nie wpłynie na smak lub fakturę ciasta czy jak to się tam nazywa. Wiem, że są inne przepisy z całymi jajkami, ale ten przepis ma dużo pozytywnych opinii i tak sobie myślę czy świat się zawali jak dodam po prostu 4 całe jajka.
Matkooo Kobietoo ! Białka do pojemniczka i zamrażaj. W wolnej chwili wyczarujesz : kokosanki , beziki , Biała Pavlową , torcik Daqiuisse , sernik Biały puszek ...
Żółtka też wykorzystasz, dodając do budyniu do masy budyniowej albo ... dodaj do jajecznicy .
Świt się nie zawali ale oponki nie będą tak puszyste ... )
Zdecyduj sama ...żółtka dają puszystość i kruchość )))
Myślę,że jeśli całe jajka to dałabym 3 ale wtedy to nie będą te oponki-żółtka,tak jak pisała megi dają kruchość a białka można wykorzystać na różne sposoby.Ja białka zamrażam a później wyczarowuję z nich to,co megi.Nigdy nie wyrzucam białek.
Ale jaja;) Pierwsze słyszę, że białka można mrozić:). Ale mrozicie na sztuki czy jak? Ile czasu wcześniej trzeba je potem rozmrażać, żeby się nadały do ciasta?
Masz racje ... jaja ..a raczej białka . Takie białka szybciutko rozmrażają się i ... super ubijają na pianę. Bzykniesz mikserem i już piana puch
. Białka można dokładać do już zamrożonych. Ja mam pudełeczka i po 6 szt. zbieram , za każdym razem flamastrem na wieczku dopisując ile mam szt. A oto efekt zbieranych , mrożonych białek.. chyba z 4 miesiące czekały zanim je wykorzystałam 
.
Pozdrawiam i ... zachęcam zbieraj białka
.
Megi65,co to za torcik/ciasto na ostatnim zdjęciu?
Dodaj trzy całe jajka i będzie git . Ja tak robię i oponki się udają. Nie dodawaj wtedy jogurtu . Dodaj Pół na pół sera i mąki.