Forum

Kuchenne porady

Ciecierzyca a cieciorka

  • Autor: ekkore Data: 2015-01-29 21:48:44

    Zaintrygowało mnie dzisiaj spotykane w przepisach różne określanie - ale czy chodzi o to samo?

    Zauważyłam, że używane jest zamiennie - nawet na opakowaniu świeżej jest ciecierzyca -  cieciorka. To z pomocą grafiki google.

    Ale ciecierzyca to  Cicer arietinum L.

    A cieciorka Coronilla L

    Więc to samo czy nie?

  • Autor: makusia Data: 2015-01-29 23:45:45

    To samo , cieciorka czy ciecierzyca, nazywana nawet grochem włoskim :)

  • Autor: Haijle Data: 2015-01-30 02:44:46

    Nie to samo.

    To co kupujemy w sklepach i jemy to ciecierzyca. 

    Cieciorka jest niejadalna. Ale większość osób myśli, że to dwie nazwy jednej rośliny, a że cieciorka jest łatwiejsza do powiedzenia i brzmi przyjemniej, to zamiennie błędnie używa się tej nazwy.

  • Autor: rzelkazag Data: 2015-01-30 09:27:15

    i ja się nad tym zastanawiałam przygotowując swoją potrawę. Zakupiłam opakowanie cieciorki, tak więc napisałam w opisie, ale dla mnie to właśnie ciecierzyca była. Tylko czeku firmy piszą tak na opakowaniach?

  • Autor: makusia Data: 2015-01-30 11:11:54

    1. Cieciorka
      Roślina
    2. Cieciorka – rodzaj roślin z rodziny bobowatych. Należy do niego ok. 12 gatunków roślin spotykanych w obszarze śródziemnomorskim. Występują one w zespołach roślinności twardolistnej, w suchych, widnych lasach i na klifach.Wikipedia
    1. Ciecierzyca pospolita
      Rośliny strączkowe
    2. Ciecierzyca pospolita – gatunek rośliny jednorocznej należący do rodziny bobowatych. Pochodzi z zachodniej Azji. Nie rośnie dziko, jest wyłącznie rośliną uprawną. Wikipedia

  • Autor: ekkore Data: 2015-01-30 15:02:52

    Czyli zupełnie coś innego - zresztą - jak wynika z łacińskiej nazwy - choć z tej samej rodziny.

  • Autor: Laugasel1 Data: 2015-01-30 23:14:40

    To są całkiem inne rośliny. Z cieciorki można zrobić bardzo dobrą i zdrową pastę do chleba. Wskazana jest szczególnie osobom które nie jedzą mięsa.Cieciorka ma takie zgrubienia  , jest matowa i jest okrągła. Ciecierzyca jest błyszcząca i płaska. Cieciorkę można teraz kupić w Stokrotce.

  • Autor: ekkore Data: 2015-01-31 04:02:03

    Chyba odwrotnie.

    Garbanzo beans lub chickpeas (z tego korzystam) - jest ciecierzycą. Jest okrągłe, takim czubkiem wystającym. Tak pokazują google http://www.google.com/imgres?imgurl=http://vegepack.pl/image.php/upload/products/245/SAM_2943.JPG%3Fwidth%3D1200%26height%3D800%26image%3D/upload/products/245/SAM_2943.JPG&imgrefurl=http://vegepack.pl/264,ciecierzyca-ekologiczna&h=194&w=259&tbnid=08QCU38kkO4_XM:&zoom=1&tbnh=150&tbnw=200&usg=__jRGGHbsfu_bqlfCnM7xzJZUVW50=&docid=0ef2sQPPLxQKjM&itg=1&ved=0CKMBEMo3&ei=dETMVI2THYqlNqaBgaAM

    Żeby było śmiesznie - cieciorka wygląda dokładnie ta samo - wg grafik google

  • Autor: Laugasel1 Data: 2015-01-31 07:57:49

    Ja mam akurat kupioną cieciorkę w stokrotce i wygląda identycznie jak opisałam. A żeby było jeszcze śmieszniej to nazwa produktu CIECIORKA CHICKPEAKS   a teraz czytam składniki i tu uwaga " 100% ciecierzyca" producent Melvit kraj produkcji Kanada. I właśnie teraz zgłupiałam do końca....

  • Autor: Haijle Data: 2015-01-31 07:55:05

    Chyba pomyliłeś ciecierzycę z soczewicą która jest płaska :)

    Cieciorka jest niejadalna, wszystkie te okrągłe kuleczki które można kupić pod nazwą "cieciorka" i "ciecierzyca" to tak naprawdę sama ciecierzyca. 

    Cieciorka jest rośliną ozdobną. 

  • Autor: Laugasel1 Data: 2015-01-31 07:59:13

    Tak właśnie się stało. Opisałam soczewicę oczywiście.

Przejdź do pełnej wersji serwisu