Z borówkami i jagodami to jest śmiesznie. Bo tak - jeśli mówisz o jagodach, to pewnie masz na myśli tzw. czarne jagody, które naprawdę nazywają się borówka czarna (często używa się też nazwy borówka czernica). Borówki nazywane zwyczajowo nasuwają mi się dwie - borówka czerwona, czyli poprawnie borówka brusznica oraz borówka amerykańska. I teraz dżemy - z czarnej dżem jest pyszny, świetny do kanapek czy jagodzianek, a także przy problemach żołądkowych. Z czerwonej też można na kanapkę, ale dużo lepiej sprawdza się jako dodatek do mięsa czy wędlin. Z amerykańskiej (poprawnie wysokiej) nie robiłam, ale znajoma tak i jest też znakomity. Najlepiej zrób z wszystkich po kilka słoiczków.
Tak, jagodowy to i ja znam i bardzo lubię ale właśnie nigdy nie robiłam z borówki amerykańskiej a mam możliwość zakupu większej ilości z plantacji. No jeszcze pomyślę :)
Uwielbiam jagodę kamczacką, mam kilka krzaków w ogrodzie. Dżem jest przepyszny, można go też do mięs stosować. Kamczackiej dużo mrożę, bo lubię ją dodawać do różnych ciast, z muffinkami na czele.
W sklepie chyba raz widziałam. Ja mam własne krzaki w ogrodzie. Z mężem lubimy nowe rzeczy sadzić w ogrodzie, więc tylko jak się pojawiła kamczacka to posadziliśmy. Fajne jest to, że ona nie przemarza jak kwitnie, a kwitnie bardzo wcześnie, no i owoce potrafią być już nawet na początku maja. Więc jak masz kawałek ogrodu, to bardzo polecam. Świetnie się mrozi, a dżem jest naprawdę smakowity.
W sklepach nie ma jej prawie wcale. Lepiej posadzić w ogrodzie, na działce, jeśli jest taka możliwość.
My sadziliśmy już chyba wszystkie możliwe jagody, nawet leśną borówkę i wygrywa kamczacka - rośnie wszędzie, odporna na mróz, nie choruje, obficie owocuje a jagody są słodkie i duże, bardzo smaczne. U nas jedynym zagrożeniem są ptaki, głównie kosy Ale ile one tam zjedzą
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Dzień dobry, nigdy nie robiłam dżemu z borówek i tak się zastanawiam, czy warto? Mam dylemat między borówkami a jagodami...
Może mi doradzicie, który smakowo jest lepszy?
Z borówkami i jagodami to jest śmiesznie. Bo tak - jeśli mówisz o jagodach, to pewnie masz na myśli tzw. czarne jagody, które naprawdę nazywają się borówka czarna (często używa się też nazwy borówka czernica). Borówki nazywane zwyczajowo nasuwają mi się dwie - borówka czerwona, czyli poprawnie borówka brusznica oraz borówka amerykańska.
I teraz dżemy - z czarnej dżem jest pyszny, świetny do kanapek czy jagodzianek, a także przy problemach żołądkowych. Z czerwonej też można na kanapkę, ale dużo lepiej sprawdza się jako dodatek do mięsa czy wędlin. Z amerykańskiej (poprawnie wysokiej) nie robiłam, ale znajoma tak i jest też znakomity. Najlepiej zrób z wszystkich po kilka słoiczków.
Faktycznie, rodzina męża z gór na jagody leśne mówi borówki a u nas borówka to ta amerykańska - czasami się dogadać nie idzie hehe.
Warto
Ja akurat wolę jagodowy, leśne czarne jagody wysmażone, niezbyt słodkie są pyszne do:
kanapek
drożdżówek
herbatki zdrowotnej
deserów.
Może kiedyś sama wysmażę takie cudeńka z jagód ogrodowych, kamczackich /jeśli domowe żarłoki wszystkich nie pożrą prosto z krzaków/.
Tak, jagodowy to i ja znam i bardzo lubię ale właśnie nigdy nie robiłam z borówki amerykańskiej a mam możliwość zakupu większej ilości z plantacji. No jeszcze pomyślę :)
Uwielbiam jagodę kamczacką, mam kilka krzaków w ogrodzie. Dżem jest przepyszny, można go też do mięs stosować. Kamczackiej dużo mrożę, bo lubię ją dodawać do różnych ciast, z muffinkami na czele.
Jagodę Kamczacką jadłam chyba tylko raz - nie mogę na na nią trafić jakoś.
W sklepie chyba raz widziałam. Ja mam własne krzaki w ogrodzie. Z mężem lubimy nowe rzeczy sadzić w ogrodzie, więc tylko jak się pojawiła kamczacka to posadziliśmy. Fajne jest to, że ona nie przemarza jak kwitnie, a kwitnie bardzo wcześnie, no i owoce potrafią być już nawet na początku maja.
Więc jak masz kawałek ogrodu, to bardzo polecam. Świetnie się mrozi, a dżem jest naprawdę smakowity.
W sklepach nie ma jej prawie wcale.
Lepiej posadzić w ogrodzie, na działce, jeśli jest taka możliwość.
My sadziliśmy już chyba wszystkie możliwe jagody, nawet leśną borówkę i wygrywa kamczacka - rośnie wszędzie, odporna na mróz, nie choruje, obficie owocuje a jagody są słodkie i duże, bardzo smaczne.
U nas jedynym zagrożeniem są ptaki, głównie kosy
Ale ile one tam zjedzą