Bardzo proszę pomóżcie wybrać patelnię do grilowania. Jestem za gruba. Dietetyk zalecił mi jeść, między innymi,dwa razy dziennie grilowaną pierś z kurczaka . Nie mam takiej patelni do grilowania. Chcę kupić, ale nie wiem jaką mam wybrać, jaka jest najlepsza, dzięki.
A nie lepiej kupić grilla elektrycznego? są duże i małe, ze zdejmowanymi płytkami które można myć w zmywarce i wieloma innymi róznymi opcjami. Jakoś nie mam zaufania do patelni grillowych
Ja mam kauflandową, z powłoką ceramiczną i sprawuje się od paru lat bardzo dobrze. Myję ją ręcznie, by przedłużyć jej żywot, a właściwie przecieram delikatnie. Czasami przypiekę zbyt mocno rybkę i wtedy zalewam patelnię wodą (po ostygnięciu) i chwilkę odmaczam. Polecam.
Hmmmm... z oczu ci bije rozpacz. :) Masz jeść dwa razy dziennie pierś z grilla... to ja powiem, że jest sztuką tak ją zgrillować, żeby była smaczna i nie przesuszona. Ja tego nie potrafię. A już dwa razy dziennie - to ci będzie w ustach rosła. Zamiast doradzać patelnię powiem ci tak: alternatywą jest mięsko usmażone metodą mggi (w papirusie, w papierze do pieczenia) albo w kopercie do smażenia mięsa (ja mam firmy Paclan). Wg. mnie jest to łatwiejsze, niż typowe zgrillowanie, mięso przyprawiasz czym chcesz, zamknięte w papierze lepiej przechodzi przyprawami i mniej odparowuje (czyli jest soczystsze). Alternatywnie (aby się nie znudziło) kroję na mniej więcej 1cm paski i robię na parze, a jeszcze lepiej - gotuję w malutkiej ilości filtrowanej wody z przyprawami. Dosłownie 2 min. od wrzucenia. Wydaje mi się, że wtedy masz większą różnorodność smaków (i "konsystencji"). Pamiętaj, że mięso z piersi traci około 15-20% masy przy obróbce i późniejszym odparowaniu. Musisz to wziąć pod uwagę, jeśli robisz pierś w całości i później sobie dzielisz(a pewnie masz określoną gramaturę). A z patelnia spokojnie, nie musisz kupować natychmiast, zastanów się i pooglądaj. Ja np. mam najzwyklejszą z Ikei i jestem bardzo zadowolona. I przypominam, że te rady, to moje osobiste odczucia i doświadczenia.
Cyt."I przypominam, że te rady, to moje osobiste odczucia i doświadczenia." - I takie są najcenniejsze. Ja griluję piersi kurczaka pocięte na drobne paski, bo takie lubimy. Wcześniej leżakują w lodówce, posypane przyprawami (np. do gyrosa). Smażę chwilkę z każdej strony, na jasny brąz i gotowe - są soczyste i aromatyczne. Większe porcje obsmażam i duszę pod przykryciem, na zwykłej (ceramicznej) patelni.
Bardzo dziękuję za wszystkie rady, rzeczywiście piersi kurczaka nie umiem dobrze zrobić, jeszcze bez tłuszczu albo z małą łyżeczką smalcu wieprzowego( raz dziennie). Ciągle to samo. Na zwykłej patelni mi się przypala. Tak trudno mieć dietę, może to, że szukam patelni grilowej, to taka ucieczka od podjęcia i realizowania "piersiowej" diety. Jestem wdzięczna za każde przyjazne i życzliwe słowo.
Kochana, od trzech miesięcy modzę własną dietę , opartą w dużej mierze na cycorkach i minimum przypraw. Jak będziesz chciała pytać, pożalić się, wypłakać czy otrzymać wsparcie duchowe, wal śmiało na PW. W nieszczęściu trzeba się trzymać razem.
Zgadzam się z wypowiedziami poprzedniczek, bowiem sam swoją również nabyłem dwa lata temu w markecie (mówiąc dokładnie, w Lidlu, być może nawet tę samą co bajaderkaa). Obeszło się bez rozbijania banku, a patelnia po dziś dzień służy mi z naprawdę znakomitym skutkiem.
Moje doświadczenia są zaś zgoła odmienne, nie raz zdarzyło mi się sparzyć na rozreklamowanych patelniach rodem z Biedronki czy innych marketów. Przed rokiem zdecydowałem się na zakup z dość pewnego internetowego źródła (nie obyło się bez solidnego rozpoznania terenu, zaraz poszukam linku) i absolutnie nie żałuję. Patelnia spisuje się wyśmienicie, ani myślę o wymianie, a konieczność taka też zbyt prędko pojawić się nie powinna, nic tego przynajmniej nie zapowiada.
Patelnia dość kompaktowa, nie przeczę. Oczywiście w ofercie były i pewnie wciąż są też większe, mnie jednak te dwadzieścia centymetrów dna w zupełności wystarcza.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Bardzo proszę pomóżcie wybrać patelnię do grilowania. Jestem za gruba.
Dietetyk zalecił mi jeść, między innymi,dwa razy dziennie grilowaną pierś z kurczaka .
Nie mam takiej patelni do grilowania. Chcę kupić, ale nie wiem jaką mam wybrać, jaka jest najlepsza, dzięki.
Ja kupiłam w Lidlu za 50zł...patelnia jak patelnia..dymi, kopci,śmierdzi...po dobrym rozgrzaniu.
A nie lepiej kupić grilla elektrycznego? są duże i małe, ze zdejmowanymi płytkami które można myć w zmywarce i wieloma innymi róznymi opcjami. Jakoś nie mam zaufania do patelni grillowych
Ja mam kauflandową, z powłoką ceramiczną i sprawuje się od paru lat bardzo dobrze. Myję ją ręcznie, by przedłużyć jej żywot, a właściwie przecieram delikatnie. Czasami przypiekę zbyt mocno rybkę i wtedy zalewam patelnię wodą (po ostygnięciu) i chwilkę odmaczam. Polecam.
Moze ten link pomoze Ci w wyborze:
http://kotlet.tv/jak-wybrac-patelnie/
Hmmmm... z oczu ci bije rozpacz. :) Masz jeść dwa razy dziennie pierś z grilla... to ja powiem, że jest sztuką tak ją zgrillować, żeby była smaczna i nie przesuszona. Ja tego nie potrafię. A już dwa razy dziennie - to ci będzie w ustach rosła. Zamiast doradzać patelnię powiem ci tak: alternatywą jest mięsko usmażone metodą mggi (w papirusie, w papierze do pieczenia) albo w kopercie do smażenia mięsa (ja mam firmy Paclan). Wg. mnie jest to łatwiejsze, niż typowe zgrillowanie, mięso przyprawiasz czym chcesz, zamknięte w papierze lepiej przechodzi przyprawami i mniej odparowuje (czyli jest soczystsze). Alternatywnie (aby się nie znudziło) kroję na mniej więcej 1cm paski i robię na parze, a jeszcze lepiej - gotuję w malutkiej ilości filtrowanej wody z przyprawami. Dosłownie 2 min. od wrzucenia. Wydaje mi się, że wtedy masz większą różnorodność smaków (i "konsystencji"). Pamiętaj, że mięso z piersi traci około 15-20% masy przy obróbce i późniejszym odparowaniu. Musisz to wziąć pod uwagę, jeśli robisz pierś w całości i później sobie dzielisz(a pewnie masz określoną gramaturę).
A z patelnia spokojnie, nie musisz kupować natychmiast, zastanów się i pooglądaj. Ja np. mam najzwyklejszą z Ikei i jestem bardzo zadowolona.
I przypominam, że te rady, to moje osobiste odczucia i doświadczenia.
Cyt."I przypominam, że te rady, to moje osobiste odczucia i doświadczenia." - I takie są najcenniejsze.
Ja griluję piersi kurczaka pocięte na drobne paski, bo takie lubimy. Wcześniej leżakują w lodówce, posypane przyprawami (np. do gyrosa). Smażę chwilkę z każdej strony, na jasny brąz i gotowe - są soczyste i aromatyczne.
Większe porcje obsmażam i duszę pod przykryciem, na zwykłej (ceramicznej) patelni.
Ten dodatek to na wszelki słuczaj, bo zaraz co najmniej pięć osób naskoczy, że "bzdury gadasz i nie masz racji". :D
Bardzo dziękuję za wszystkie rady, rzeczywiście piersi kurczaka nie umiem dobrze zrobić, jeszcze bez tłuszczu albo z małą łyżeczką smalcu wieprzowego( raz dziennie). Ciągle to samo. Na zwykłej patelni mi się przypala. Tak trudno mieć dietę, może to, że szukam patelni grilowej, to taka ucieczka od podjęcia i realizowania "piersiowej" diety.
Jestem wdzięczna za każde przyjazne i życzliwe słowo.
Kochana, od trzech miesięcy modzę własną dietę , opartą w dużej mierze na cycorkach i minimum przypraw. Jak będziesz chciała pytać, pożalić się, wypłakać czy otrzymać wsparcie duchowe, wal śmiało na PW. W nieszczęściu trzeba się trzymać razem.
Zgadzam się z wypowiedziami poprzedniczek, bowiem sam swoją również nabyłem dwa lata temu w markecie (mówiąc dokładnie, w Lidlu, być może nawet tę samą co bajaderkaa). Obeszło się bez rozbijania banku, a patelnia po dziś dzień służy mi z naprawdę znakomitym skutkiem.
Moje doświadczenia są zaś zgoła odmienne, nie raz zdarzyło mi się sparzyć na rozreklamowanych patelniach rodem z Biedronki czy innych marketów. Przed rokiem zdecydowałem się na zakup z dość pewnego internetowego źródła (nie obyło się bez solidnego rozpoznania terenu, zaraz poszukam linku) i absolutnie nie żałuję. Patelnia spisuje się wyśmienicie, ani myślę o wymianie, a konieczność taka też zbyt prędko pojawić się nie powinna, nic tego przynajmniej nie zapowiada.
Znalazłem, oto rzeczona patelnia:
https://mmgastro.pl/produkt/szczegoly/6097,patelnia-grillowa-okragla-carbone-plus
Ja mam taką
Współpracują z płytą indukcyjną, czy raczej nie?
Ta 'bajaderkowa' wygląda bardzo ciekawie, ale jest chyba tylko dla kuchenek gazowych i elektrycznych?
Mhm, współpracuje - sam często korzystam z tego połączenia!
Ha, mam wrażenie, że tu trochę mało miejsca na grillowanie rzeczy. 26cm średnicy zewnętrznej, a średnica dna? Bo mam wrażenie, że malutka.
Patelnia dość kompaktowa, nie przeczę. Oczywiście w ofercie były i pewnie wciąż są też większe, mnie jednak te dwadzieścia centymetrów dna w zupełności wystarcza.