Kuchenne porady

Witam, zrobiłam na obiad łazanki z kiszoną kapustą i pieczarkami (pyszne wyszły), ale sporo mi zostało. Nie mogę zamrozić, ponieważ są wymieszane z makaronem. Co mogę z nimi zrobić żeby nie wyrzucać (nie lubię tego robić)?

*Może podsmażyć wędlinę, boczek czy inne mięso i wymieszać z kapuścianymi łazankami? Wyjdzie pyszny makaronowy bigosik.
**Lub zapiec pod tartym serem w piekarniku, do tego barszczyk czysty, sok warzywny i danie obiadowe gotowe.

***Zawsze można obdarować krewnych lub znajomych, którzy lubią łazanki

Dziękuję za podpowiedź. Będzie bigosik

Smacznego :))

Makaron czysty całkiem dobrze się mrozi. 
Więc może i łazanki się sprawdzą. Bez rozmrażania do garnka,  ewentualnie podlać odrobiną wody.

Gdyby zamrozić 'próżniowo, w specjalnych pojemnikach?
Tylko gdybam bo nie mam takich, może kiedyś sobie kupię i sprawdzę.

Zwykłe mrożenie chyba jest ryzykowne, kluchy sklejone mogą wyjść...

Mrożę każdy makaron, który zostaje.
W porcjach na jeden raz. W woreczkach strunowych.
Potem albo ląduje w garnku z daniem albo ogrzewam w mikrofalowce, żeby nie zabrał ciepła daniu.
Rozmrażam tradycyjnie,  bez użycia energii. Albo w daniu, gdy zapomnę. 

Dodam, że nie lubię dań rozmrazanych, o ile nie są poddane obróbce cieplnej. Makaron i ryż mi nie przeszkadzają.