Komentarze wystawione przez użytkownika aberade
-
Komentarz do kapusta z grzybami
(2005-12-23 13:26)kapuste dobrze jest pokroić przed zagotowaniem (!) -
Komentarz do Kurczak w pięciu smakach
(2005-12-21 19:39)ryż gotujemy oczywiście z kurkumą ;) literówka - sorka -
Komentarz do Kurczak w pięciu smakach
(2005-12-21 19:37)lepsza i prostsza wersja:
kurczak pokrojony w paseczki smazymy na maleńkiej ilości tłuszczu, dodajemy sos sojowy i przeciśnięty przez praskę czosnek. odparwujemy wode z sosu. kurczaka wrzucamy do garnka, przykrywamy. na patelnie wrzucamy mieszankę chińską (warzywa mrożone) i bez przykrywania smazymy az zmiękną (niech będą jędrne!). wrzucamy je do garnka w którym już jest kurczak. wrzucamy przyprawe 5smaków (najlepiej kupion ą w zielarni - nie z paczuszki), mieszamy i gotowe.
do tego ryż ugotowany z kyrkumą (jest ślicznie żółciutki)
smacznego
* jeśli sos sojowy jest słony (co czesto sie zdarza) proponuję nie solić mięsa
pozdr ;D