Komentarze wystawione przez użytkownika agatap

 Poprzednio źle wstawiłam zdjęcie :(

Ja robię pierwszy raz i trudno mi ocenić czy są za suche czy nie. Suszyłam w piekarniku elektrycznym, na zwykłym pieczeniu (nie termoobieg tylko dolna i górna grzałka temp. 80 stopni, po 6,5 h wyjełam mniejsze pomidory bo wydawało mi się, że już im wystarczy, a większe suszyłam 7,5h). Wszyscy tak je chwalą więc chciałam zrobić parę słoików. Czy można też je przechowywać bez oliwy i jak długo. Czy z oliwa nie są za tłuste i czy się je pasteryzuje. Załączam zdjęcie moich ususzonych. Moje sątakie pozawijane inne niż na zdjęciu u Alidab.

Witam, właśnie zalałam ogórki zalewą ale chyba jest jej za mało bo nie zakryła mi wszystkich ogórków :( jak za 12 h przełoże do słoików to też mi jej braknie czy Wam też tak wychodzi czy coś zrobiłam nie tak. Tą wodę z ogórków wylałam, bo pisało odcedzić, a 2 szklanki płynów (0,5 oleju i 1,5 octu) nie zalały całych ogórków :( 

Mam jeszcze pytanie czy na termoobiegu suszy się z uchylonymi drzwiczkami piekarnika ?? I czy po ususzeniu pomidory w środku mają być galaretowate ?

Witam, ja własnie suszę pomidorki w piekarniku. Mam jednak pytanie czy można je suszyć na termoobiegu i wtedy dwie blachy na raz ? Albo mocować na nitkach i wieszać w piekarniku, bo strasznie mało się ich mieści a suszy sporo czasu. Zanim wróce z pracy to zdaże tylko 1 wsad dziennie, a chciałabym sobie kilka słoiczków zrobić.