Komentarze wystawione przez użytkownika suffka

pycha! na ciepło, z konfiturą wiśniową i śmietaną....

mój patent to: rozgrzane maesłko do ciasta, potem pieczenie na patelni pod przykrywką, na małym ogniu (musiałam jakoś nadrobić to że mi się nie chciało w sobotę rano ubijać osobno piany - mimo że przecież piana jest chyba tym mykiem odróżniającym od zwykłych naleśników, hehe). no, ale i tak pod przykrywką one się tak napuszają i potem są mięciutkie, nniiammi! :-)

oto ciasteczka z charakterkiem! chciałoby się rzec BOSKIE a te są... piekielnie dobre ;-) przy czym mam kilka uwag: 1. za pierwszym razem moja szczypta cayenne była.. baardzo porządna, około 1/5 łyżczki - i ciateczka wyszły tak konkretnie rozgrzewające :D radzę dawać neico mniej aby posmak był subtelniejszy 2. czekolade dałam jedną gorzką pokrajaną i pół startej na wiórki (została mi ta starta z czegośtam - i nie zaszkodziło a wręcz przeciwnie) 3. czas pieczenia 'na oko' (bo mój piekarnik ma skalę 1 - 8 zamiast temperatur) szacowałam do czasu gdy powierzchnia ciasteczek zaczęła pękać, to jeszcze 3 minutki i wyszło doskonale 4. ciasteczka nie rosną za bardzo i nie zmieniają kształtu także jakie się uformuje takie się wyjmie (nno może z 0,5 - 1cm większe) 5. cukier brązowy jest specyficzny i naprawdę dodaje charakteru więc warto się za nim zakręcić 6. czegoś mi w nich brakuje, może następnym razem wrzucę daktyle albo skórkę pomarańczową Dzięki Aga za przepis! :-)