Komentarze wystawione przez użytkownika Zuzella

Dzisiaj wykorzystałam przepis na ciasto do zrobienia muffinek-pasztecików z kapustą kisz i grzybami. Zmodyfikowałam lekko przepis. Dodałam mniej (1,5 łyżki) cukru i 3 łyżki maślanki. Wyszły świetne.

Nigdy w domu nie lubiłam strucli. Z makiem byłam na bakier jakoś. Upiekłam dzisiaj struclę z tego przepisu i jestem zachwycona! Przepyszna! Uzyłam gotowej masy makowej.

http://www.we-dwoje.pl/musaka;po;grecku,artykul,1184.html

tutaj znalazłam identyczny przepis... Z tym samym błędem :)
Zamiast kminku dajemy kmin rzymski( kumin). Różnica olbrzymia, bo obydwie przyprawy mają bardzo inny smak.
Poza tym przepis fajny. Smaczny,

Pyszne wyszło!. Pierwszym razem robiłam w/g przepisu wszystko.. a drugim razem zamiast orzechów włoskich dodałam solone orzeszki ziemne..., pokroiłam później blok na podłużne prostokąty, polałam gorzką czekolada:)

Moja mama takie pierogi często robi. Moje ulubione!! Ja często zamiast tłuszczyku do polania robie taki prosty sos.. Na roztopiony smalec  ze skrareczkami i cebulką( moze byc i bez cebuli) dodaję śmietanę 18% tak na oko, aby powstał jednolity sos. I podsmażam ją chwilke.W połączeniu z pierogami pychota!

P.S.
Kiedyś koleżanka zaoferowała mi takie pierogi , poprosiłam o podsmażenie ich na smalcu ze skwarkami.Była zdziwniona, ale zrbiła jak chciałam. Jak zaczełam jeśc wiedziałam czemu jej zdziwienie było tak duże. Pierogi były o wszem z serem i kaszą gryczaną, ale na SŁODKO :-) Bądź co bądź smakowało dziwnie, ale ciekawie :)

Z tego co wiem ośmiornicę trzeba porzadnie stłuc zeby mięsko było skruszałe.. Jesli jej nie obtłuczemy, to mięso z niej będzie gumiaste i będziemy danie żuć i żuc a nie jeść i jeść :)

Jeśli kupujemy ośmiornicę świeżą to tłuczenie jest konieczne. Jeśli zaś mrożoną, to często już one są obtłuczone, ale polecam zbić je raz jeszce po rozmrożeniu dla pewności. A danie pyszne :)

( Ja czasami ośmiorniczki wrzucam na kilka godzin w sos pomidorowy z chilii... pychota jak ktos lubi na ostro)