Mnie jeden Turek mówił, że nie łączy się jogurtu z wodą tylko:naturalny jogurt odsącza się (gaza, sitko) powoli przez noc np. i wtedy powstaje ten gęsty turecki jogurt, uzywany do sosu czosnkowo-ogórkowego, a ten płyn z jogurtu (serwatka?) czyli samo zdrowie łączy się z jogurtem naturalnym (nie tym gęstym) i powstaje ayran czyli jogurt + serwatka, Turcy mówią, że nie ma zdrowszego napoju.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
i wtedy powstaje ten gęsty turecki jogurt, uzywany do sosu czosnkowo-ogórkowego, a ten płyn z jogurtu (serwatka?) czyli samo zdrowie
łączy się z jogurtem naturalnym (nie tym gęstym) i powstaje ayran czyli jogurt + serwatka, Turcy mówią, że nie ma zdrowszego napoju.