Komentarze wystawione przez użytkownika lemonediscream

Ok, już doczytałam o co chodzi z glukozą. Jest niezbędna, by masa była elastyczna, no ale ten cukier puder to chyba błąd w przepisie. :)

Wyglądają pięknie i chciałabym je przygotować, ale podczas czytania przepisu dostrzegłam że w masie lukrowej jest porażająca wręcz ilość cukru. Glukoza, 5 szklanek cukru pudru i 1 szklanka cukru pudru? Do tego tych 5 szklanek nie ma w przygotowaniu... Więc to chyba pomyłka?

I glukoza... Ona jest dla smaku, czy dla konsystencji?

Upiekłam wczoraj i dzisiaj już nie ma, a rzadko które ciasto znika tak szybko :) bardzo dobre i łatwe w przygotowaniu ciasto. Użyłam jabłek zasłoikowanych we wrześniu, więc jabłecznik zajął mi może z 10 minut, tyle, co ugniecenie ciasta i później robienie kruszonki. :)