Komentarze wystawione przez użytkownika kamilciaa4

  • Komentarz do Orzeszki z kremem

    (autorstwa mlena ) (2009-09-28 21:52)
    Ja robię orzeszki wg takiego przepisu:

    Ciasto:
    1 margaryna
    0,5 szkl cukru
    pół śmietany (dużej)
    1 łyżka octu
    1 łyżeczka sody
    2,5 szkl mąki krupczatki (ciasto jest lepsze, bardziej kruche)
    2 żółtka
    Wszystko wymieszać i zagnieść, w razie potrzeby dodać mąki, żeby ciasto nie było za rzadkie i nie kleiło się do rąk. Z ciasta zrobić kuleczki o średnicy ok.1,5cm. Piec w foremce, z obydwóch stron.

    Krem:
    0,5 szkl mleka
    1 szkl cukru
    4 łyżki kakao
    to wszystko gotować przez około 5min
    Później dodać:
    ok.2,5 szkl mleka w proszku (masa nie może być zbyt gęsta ani zbyt rzadka, bo ciężko się nakłada)
    1 margaryna
    1 cukier waniliowy
    Wszystko zmiksować mikserem, na małym ogniu.

    Później nakładać masę do skorupek i sklejać.

    Orzeszki najlepiej przechowywać w kartonie (dłużej zachowują świeżość).
    autor: kamilciaa4
Przejdź do pełnej wersji serwisu