Komentarze wystawione przez użytkownika niusienka

Mozna zrobic rowniez drobniejsze kluski z tym samym ciastem rozcierajac(przeciskajac) ciasto na odwrotnej stronie tarki przez otwory za pomoca plaskiej "lopatki'(ja to zrobilam ze sztywnego plastiku )wprost do jakiejs zupy lub tylko na osolona wode i pozniej odsaczone, Najlepiej jak robi sie to przez tarke ktora ma niewielka rynienke wokol wtedy ciasto nie przelewa sie na zewnatrz  i zeby sobie ulatwic zadanie zrobilam dziurke w tarce i umiescilam tam haczyk i wtedy opieram tarke na garnku nie uzywajac obydwu rak

wybaczcie---moje literki nie maja ogonkow bo nie mam polskiej czcionki  pisze z dalekiej Australii a na moim komputerze nie zainstalowalam polskiego programu b

musicie sprobowac zrobic krokiety z  cieleciny sa wspaniale ja gotuje mieso z jarzynami dodajac troche vegety, pozniej je odcedzam, miele , dodaje  vegete, sporo majeranku, sol  i pieprz a jak sa za suche bo to zalezy z jakiej czesci cielaka jest mieso dodaje troche wywaru ,bron boze nie dodawac jajka jak niektorzy to robia, do bulki tartej dodaje startego parmezanu ale mozna bez niego wariantem innym jest dodanie bardzo drobno posiekanych ,usmazonych ale odsaczonych z wody (wydziela sie ona podczas smazenia drobnych kawalkow)a potem juz  wiecie co robic-nalesniki itd