Komentarze wystawione przez użytkownika radzio59

Sos tatarski to nie jest. muszą być marynowane grzybki leśne a nie tam jakieś pieczarki,ogóreczki konserwowe,śmietana, musztarda, majonez i przyprawy

jeszcze jedno .ja rozczyniam mąkę z odrobiną wody i śmietaną poczym hartuję to powoli dodając gorący wywar ciągle mieszając aż uzyskamy zbliżoną temperaturę i wówczas dodaję do wywaru energicznie mieszając .grudki nie mają szans.pozdrawiam

WITAM !! mała podpowiedż. robie takie ozory WOŁOWE od dawna i najlepiej jest namoczyć taki jęzor na noc w roztworze wody i octu (8:1) ,szybciej się gotuje i jest jeszcze delikatniejszy.