Komentarze wystawione przez użytkownika kocurek28

Dodanie wiśniówki do frużeliny nie jest koniecznością, gdyż przy gotowaniu alkohol wyparowuje pozostawiając jedynie aromat. Całość wiśniówki można przeznaczyć na sączenie biszkoptu, wtedy będzie bardziej alkoholowy i mniej nadający się do podania dzieciom ;). 

Śmietanka z mascarpone to faktycznie świetna alternatywa, też uwielbiam to połączenie :)

Dziękuję serdecznie :) No ja też uwielbiam kokos dlatego zawsze posypuje nim wierzch ;) Pozdrawiam również :)

Dziękuję :) Foremki kupiłam na allegro. W takim kształcie dostępne są jedynie z firmy Wilton - cena do najniższych nie należy ale jakości nie można odmówić wszystkim produktom tej firmy.

Oczywiście grubość biszkoptu jak najbardziej można sobie "regulować" zmieniając proporcje ciasta. Wszystko zależy od tego jaką blaszkę używamy do ciasta. Ja generalnie znając apetyt mojej rodziny produkuję ciasta w dużych ilościach ;)

W tym przypadku wystarczy wsypać suchy, nie ma potrzeby go mielić.

Lukier robię z białka ubijanego na parze z cukrem pudrem. Taki lukier twardnieje i dzięki temu nasze pierniczki pozostają pięknie udekorowane nawet jeśli będą leżały jedne na drugich ;)

Z kilograma wyjdzie na pewno ponad sto pierników, więc zapas na święta będzie ;) U mnie potrzeby rodzinne na tyle są duże że i tak robię ciasto z podwójnej ilości ;)

Dziękuję :)

Słodzone - już dodałam w opisie żeby nie było wątpliwości ;)

jak najbardziej wiśniowa soplica będzie tutaj idealna ;) oczywiście nie ma wymogu żeby alkohol miał smak wiśniowy, jednak takie połączenie potęguje owocowy smak ciasta ;)

Wyszedł naprawdę apetycznie i cieszę się że wszystkim smakował :)

Ja robiłam w prostokątnej blaszce 25x40 ale może być też klasyczna tortownica - ciasto będzie po prostu ciut wyższe ;)

Oczywiście nie trzeba rozkrajać jeszcze gorącego ciasta. Biszkopt może spokojnie wystygnąć :)

mogę jedynie powiedzieć, że wszystkim smakowało ;)