Oczywiście że można zakwas zrobić z typu 750. Jednak w razowej 2000 jest więcej składników organicznych przez co lepiej się zakwasza i ma troche inny smak.
Z mąki typu 750 robie zakwasy na żur. Ewentualnie mieszam dwa typy 750 i 2000.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Oczywiście że można zakwas zrobić z typu 750. Jednak w razowej 2000 jest więcej składników organicznych przez co lepiej się zakwasza i ma troche inny smak.
Z mąki typu 750 robie zakwasy na żur. Ewentualnie mieszam dwa typy 750 i 2000.