Komentarze otrzymane przez użytkownika jadzia.g

Podobna ale nieco inna potrawa: robie kurze zoladki w papryce. Podsmazam cebule (w niewielkiej ilosci), do tego ok. 3 duze czerwone papryki - dodaje po lekkim podsmazeniu cebuli. Do tego dodaje kurze zoladki pokrojone na mniejsze kawalki, zalewam szklanka wrzatku i dusze ok godziny. Dopiero jak mieso jest miekkie dodaje soli (inaczej zoladki gotuja sie o wiele dluzej), i bardzo duzo slodkiej papryki. Potrawa pycha, polecam. Nazywa sie to zoladki po wegiersku.

Czy mogę zrobić wszystko w szybkowarze a potem dać do piekarnika tylko na zrumienienie?

Super wyszło , dodałem tylko trochę więcej cury i odrobinę cukru, polecam pycha!

teraz w plocku  sklepach drobiarskich zaczely sie pojawjac czesci z gesi widzialam serduszka a raczej serca wiec sa tez pewnie zoladki

Zawsze możesz znaleźc jakiś substytu gęsich.. może drobiowe, czy też indycze których akurat ja użyłem.
Pomijając zabawę z piekarnikiem i serwując prosto z kuchni również wyszły smaczne, coś nowego.

Hmmm..... a w Lelowie gdzie mozna kupić gęsie pipki (przygotowywane z okazji dni kultury żydowskiej) jest to nadziewana gęsia szyjka. Jak widać różne są pipki hihihihi...

Skąd wziąć gęsie żoładki????

Ja zamiast żołądków gęsich używam drobiowych, szybciej się gotują (ok 1 h) i serwuję to z grubym makaronem. Też znam tą potrawę z TVP 2.

świetna nazwa :)