Komentarze otrzymane przez użytkownika ajra

Na sylwestra się gotuję pyszny barszcz

Na sylwestra też ugotuję

Ja wciąż mam /dolewam wrzątek i odstawiam by nabrał mocy/, dzisiaj podgrzeję, odcedzę, + barszczyk z butelki (rolnik). Starczy nam do sylwka albo dłużej. Bardzo dziękuję i szczerze polecam 

Witam,barszczyk był na Święta,pyszny

W myślach chyba gotowam' bo dopiero co czosnek wykopałam /fajnie się trzyma, ozimy nadal mam w ziemi

Smosia już gotowa do Wigilii. Ja czekam aż mi się karpie rozmrożą 

Na wigilię też musi być, ten jest super. Grzybów suszonych nie mam, trudno. Nie mam też czasu na długie obrabianie, idę na skróty od razu dodam mix suszonych warzyw /kupiłam słoiczek/, obrane jabłko i parę goździków - nie będę gotować i zalewać bulionem warzywnym

Witam, na Sylwestra barszczyk obowiązkowo musi być

O to i łon,pyszny barszczyk, polecam

Witam, spać nie mogę, nastawiłam barszczyk, potem zdam relacje czy smakował,życzę wesołych świąt

Kolor piękny /zasługa fajnych buraczków/, smak niezły, cebula już tak nie przeszkadza, ale jej ostrość została /trzeba ostrożnie doprawiać pieprzem/. Bulionem zalałam, gorącej wody dolałam by uzupełnić do pełnego gara /ciut, ciut/.
mania233 ja bym gotowała z podwójnej porcji albo nawet 2,5.

Ja, za radą alman i ekkore dodałam mniej cebuli /i tak za dużo/ bo narzuca swój smak za bardzo, wkroiłam 2wa duże jabłka ze skórą.
Basia pisała o grzybkach - suche pokruszyłam i wsypałam do pokrojonych buraczków, dodam też parę do wywaru warzywnego.
Od siebie dodałam: posiekane śliwki suszone wędzone, kilka całych goździków i mój ocet malinowy.
Zaraz ugotuję wywar i dalej jak w przepisie, z wyjątkiem czosnku - to jedyny barszcz w roku bez niego /wtedy mocniej pachną grzyby/.
Dziękuję za przepis i porady

Witam,chcę zrobić barszczu w 7 litrowym garnku, ile dać wszystkiego???

Ocet malinowy - najprościej jak można /wg WŻetu/: maliny świeże, zdrowe, 'otrzepane z robali i innych paproszków zalewam octem spirytusowym.
Dosypuję, potrząsam by owoce były zawsze przykryte, jak trzeba dolewam ocet.
Stoją w piwnicy, w szklanym słoju, przykryte folią, którą dociskam gumką lub pokrywką. Zlewam, odcedzam po kilku miesiącach a podbieram na bieżąco gdy potrzebuję. Jest super smaczny, pachnący i BIO Polecam ;))

Smosiu,jak robisz  ocet malinowy? Napisz proszę.