Komentarze otrzymane przez użytkownika dejanira

dzis zrobilam! Nie mialam ziol bo mieszkam w egipcie i chwilowo brak jest dostaw w warzywniaku :) zamiast miesa zmielilam filety z kurczaka. Wyszly pyszne mimo to!!!! podalam z ziemniaczkami i buraczkami. Moj synek palaszowal az milo!

Dokładnie tak jak mówi Dejanira, kapustę trzeba BAAAAARDZO dobrze odcisnąć, bo inaczej masa jest za rzadka.

Przepis pochodzi z tej części PCzPD o mielonym mięsie (też nie pamiętam dokładnie tytułu), już dawno go nie robiłam, bo mam za mało cierpliwości na wyciskanie kapusty, ale smak pamiętam do dziś - wyborne (szczególnie z sosem grzybowym).

Właśnie to jest w tych kotletach fajne, że nie potrzeba dużo mięsa a i tak są smaczne. Kapustę trzeba dobrze odcisnąć i jak się da tylko jedno jajko to masa będzie mała dobrą konsystencję.

Masa jest rzadka, bo na 1 kg kapusty 25 dag mięsa to chyba trochę za mało, kapusta  też nie powinna może być za miękka.