Komentarze otrzymane przez użytkownika jakuszyn

czy chinkali to takie pelmienie sklejone w innym stylu? dziekuje za info :)

zawijamy tak jak chiinkali:) i wałkujemy czyli w tradycyjny gruziński sposób

Aaaa i najważniejsze - ten kwiatuszek gotujemy a nie smazymy

Chaczapuri to placek smażony z serem, a to o czym piszesz i podajesz przepis to chinkali.

Robiłam je tydzień temu.

Wyśmienite. Mojemu chłopakowi tak zasmakowało że poprosił o zrobienie jeszcze, na drugi dzień. heh

Już w ulubionych.

zawijanie w kwiatuszek - zobacz na you tube
http://www.youtube.com/watch?v=EvrwHX6yxRQ&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=zVVhfXrJesI&feature=related

powinno wyjść około sześciu placków

Ciekwy przepis, ale mam chyba mało wyobraźni bo nie wiem jak to będzie wygladało - przy okazji wrzuć fotke

Ile z podanej ilości składników powinno wyjść takich placków?

hm. intrygująco brzmi.  mam kłopot z wizualizacją procesu sklejania.  miałbyś wyraźniejsze zdjęcie?

Ciężko mi to opisać , ale spróbuję.
Ciasto rozwałkowujemy w koło o średnicy ok 30 cm. Na środek koła kładziemy farsz ( mniej więcej jedną garść).Łapiemy dwoma palcami brzeg ciasta i dociągamy go do środka koła. Następnie łapiemy brzeg ciasta znajdujący się obok (ok 3 cm) miejsca gdzie złapaliśmy wcześniej. I tak po całym obwodzie koła.Po złożeniu placek wygląda jak zamknięty kwiat tulipana . Zrobi nam się kula z ciasta z nadzieniem w środku. Kulę tę spłaszczamy żeby wyglądała jak odwrócony tależ

Bardzo ciekawy przepis tylko nie bardzo zrozumiałam z zawijaniem w kwiatuszek... mogłabym prosić o opis bardziej obrazowy? dziękuję i pozdrawiam.