Kebab domowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

połówka kapusty pekińskiej
mięsko np z rosołu, kurczak lub co kto woli
mały słoiczek majonezu (Kielecki the best ! )
2 ząbki czosnku
pomidor
ogórek zielony
1 jajko
5-6 łyżek mąki (lub na małą porcję/małą patelnię 3 łyżki)
przyprawy ( sól, pieprz, majeranek, papryka słodka i ostra, lubczyk itd - co kto lubi )

Opis:

Połowę kapusty pekińskiej poszatkować drobno , posolić i odstawić, żeby zmiękła
Mięso podsmażyć z przyprawami
Majonez pomieszać z czosnkiem przepuszczonym przez praskę

Połączyć jajko z mąką, posolić, dodać pieprz - roztrzepać całość i upiec na oleju jak omleta
Na połowie omletu ułożyć kapustę, mięso, plaster pomidora, plaster ogórka zielonego, polać majonezem - złożyć na pół.
Kebab domowy gotowy

Polecam gorąco, bo smakuje bardzo podobnie jak kebeb - z ta różnicą, że nie jest w bułce ani chlebku.
Smacznego Żarłoczki