Brzoskwiniowe wydmy

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:
8 białek,
20 dag cukru,
3 żółtka,
10 dag mielonych orzechów,
10 dag orzechów posiekanych,
5 dag kokosu,
10 dag rodzynek,
1 łyżeczka kakao,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Krem:
1 puszka brzoskwiń,
cukier kryształ do smaku,
2 budynie śmietankowe lub waniliowe,
250 g masła
Ponadto:
2 paczki Delicji pomarańczowych,
2 galaretki pomarańczowe.

Opis:

Białka ubić z cukrem, dodając żółtka resztę składników. Ciasto piec ok.30-40 min. w temp.170 st.(Można upiec biszkopt ciemny).

Odlać sok z brzoskwiń i uzupełnić wodą do 1/2 l.Z soku, dodając cukru do smaku, ugotować 2 budynie.

Masło utrzeć, dodając przestudzony budyń. Masę podzielić na 2 części.

Złożenie ciasta: ciasto-krem-delicje-krem-brzoskwinie.
Całość zalać tężejącą galaretką.

Blaszka 25x40 cm.