Sałatka makaronowa z kurczakiem na ciepło

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Makaron jak najdrobniejszy(ja używam tego w kształcie surowego ryżu)
2 pojedyncze filety z kurczaka,
10 dag boczku wędzonego,
6 -7 pieczarek,
1/2 czerwonej papryki,
1 szkl śmietany kremówki,
3 ząbki czosnku,
sól. pieprz.

Opis:

Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na głębokiej patelni (bez tłuszczu), dodac pokrojone w drobniutkia kostkę filety. Smażyć nie dodając tłuszczu i często mieszając.
Gdy kurczak się zrumieni wrzucamy pokrojone w plastry pieczarki i pokrojona w kostkę paprykę. Po chwili dodać wyciśnięty czosnek. Smażyc aż warzywo zmięknie.
Zalewamy śmietaną, przyprawiamy solą i pieprzem, zmniejszamy gaz i gotujemy 5 min.
Makaron gotujemy (al dente) i zaraz po przepłukaniu wrzucamy do sosu.

Mieszamy i wcinamy.

Przepis mam od koleżanki z pracy ale pozwoliłam sobie wpisać do swojej książki bo jest pycha